Tse ka Hare
Lijo tsa hoseng tse monate, tse phetseng hantle le tse leka-lekaneng ke senotlolo sa ho ba le maikutlo a monate le letsatsi le hlahisang litholoana. Ntho e ka sehloohong ke ho khetha lihlahisoa tse nepahetseng bakeng sa hae le ho ithabisa ka metsoako e thahasellisang. Mefuta e fapaneng ea lijo-thollo ka kutloisiso ena e tla ba tharollo ea win-win. Ke lintho life tse monate le tse molemo tse ka lokisetsoang ho tsona, re tla buisana le letšoao la "National".
Ho tsosa motoho
Couscous "National" ke sehlahisoa se phethahetseng ho qala letsatsi. Couscous ke lijo-thollo tsa koro tse lokiselitsoeng ka mokhoa o ikhethileng: lithollo tsa koro tsa fatše (ke hore, semolina) lia kolobisoa, li phuthetsoe ka libolo ebe lia omisoa, sejana sa setso sa Afrika Leboea. Couscous TM "Naha" ke thollo e bosehla bo bobebe ea karoloana e kholo. Joaloka sejana se lehlakoreng, e ka fuoa serame kapa e chesa, e boetse e eketsoa lisalateng kapa e sebelisoa ho fapana le makumane a bohobe ho fumana crispy crust. Tšela 200 g ea couscous 400 ml ea lebese le chesang metsotso e 5. Nakong ena, re soothoa lialmonde tse seng kae ka pane e ommeng ebe re li khaola ka thipa. Khaola li-apricot tse omisitsoeng le Fry ka letsoho le omisitsoeng la morara le 1 tbsp. k. tsoekere e sootho ka oli ea meroho. Bakeng sa tatso e poteletseng, eketsa sinamone e nyane le cardamom. Motsoala o nang le mouoane o kopantsoe le liperekisi tsa caramelized, fafatsa linate mme u tšollele 1 tsp ea mahe a linotši a metsi. Lijo tsa hoseng tsena li tla u lefisa ka matla le maikutlo a matle bakeng sa letsatsi lohle.
Li-pancake tsa letsatsi
Millet "National" e ka bitsoa sehlahisoa sa hoseng ka polokeho. Grits nyalothe TM "Naha" ke nyalothe e bentšitsoeng, e lekantsoeng ea boleng bo holimo. Bakeng sa tlhahiso ea eona, ho sebelisoa feela nyalothe e khubelu, eo ho eona ho fumanoang nyalothe e tšehla e bosehla. Sebakeng sa tlhahiso, nyalothe e ea hloekisoa le ho lekoa. Millet e loketse ho etsa motoho le casseroles. Re fana ka ho etsa li-pancake tse sa tloaelehang ho eona. Pheha 250 g ea nyalothe metsing a letsoai 'me u pholile ho mocheso oa kamore. Otla mahe a 2, eketsa 1 tbsp. k. mahe a linotši ka pinch ea vanilla, khumama hlama. Li-monokotsoai tse ncha tse seng kae kapa litholoana li tla ba tse loketseng mona. Senya pane ea ho hadika hantle ka oli ea meroho, theha li-pancake tse nyane ka khaba ebe u li tšela ho fihlela e le sootho ea khauta mahlakore ka bobeli. Yogurt ea tlhaho kapa tranelate e bolila e tla li tlatselletsa ka hohle kamoo ho ka khonehang.
Salate ea hoseng
Salate ea Quinoa "Naha" bakeng sa lijo tsa hoseng-molemo ka mokhoa oa eona o hloekileng. Quinoa e latsoa joaloka raese e sa sebetsoang, e loketse hantle joaloka sejana se lehlakoreng le bakeng sa ho pheha motoho. Quinoa e na le li-amino acid le liprotheine tse ngata tsa limela. Pele ho tsohle, tlatsa 125 g ea quinoa ka 250 ml ea metsi ebe u pheha ho fihlela o se o loketse. Ka nako e ts'oanang, khaola avocado ka likotoana ebe u seha litamati tsa ciliegia tse 5-6. Koahela sehlotšoana sa spinach le li-sprigs tse 'maloa tsa arugula. Brown lipeo tsa mokopu tse sitsoeng tse 'maloa le lipeo tsa soneblomo ho pane e halikiloeng ntle le oli. Hona joale kopanya li-quinoa, feta, meroho le litlama tse lokisitsoeng ka sekotlolo sa salate, eketsa poone e 100 e entsoeng ka makotikoting. Lahla salate ka 1 tbsp oli ea mohloaare le 1 tsp lero la lemone, habobebe fafatsa letsoai ebe u fafatsa peo. Lintlha tse monate tse monate li tla e fa li-cherries tse omisitsoeng.
Pancake thabo
Lipanekuku tse tsoang semolina "Naha" li tla etsa hoseng ha beke le beke hara beke ho le monate. Ntle le moo, semolina ha se feela motoho oa semolina, empa hape le lijana tse ling tse ngata tse monate tsa hoseng. Semolina TM "Naha" e entsoe ka koro. E cheka kapele, e ananeloa hantle, e na le palo e fokolang ea fiber (0.2%), e na le protheine ea meroho le starch. Tlatsa 300 g ea semolina ka lebese la 600 ml mme o e tlohele hore e ruruhe metsotso e 30. Otla mahe a 3 ka 3 tbsp. k. mahe a linotši le pinch ea vanilla, butle-butle eketsa semolina le lebese. Phahamisa mona 300 g ea phofo ea koro ka ½ tsp phofo e bakiloeng ebe o hlaba hlama e boreleli. Qetellong, eketsa khase le lero la halofo ea lemone. Ka mor'a moo, joalo ka tloaelo, hadika dipanekuku ka pane ea ho hadika le oli ea meroho e futhumetseng pele.
Ntlafatso le casserole
Casserole ea Naha ea "Altayskaya" e tla fepa lijo tse tloaelehileng tsa lijo tsa hoseng le ho eketsa melemo ea eona. Ena ke thollo ea boleng bo holimo ka ho fetesisa, e sebetsitsoeng ka hloko, e lekantsoeng le ho hloekisoa. Ka lebaka la sena, boleng ba eona ba phepo e eketsehile, 'me tatso e se e ruile. Pheha 250 g ea lijo-thollo, phole e pholileng ebile e bobebe ho blender. Itlotsa ka sefe ka 200 g ea chisi e nang le mafura a tlase. Ka thoko whisk mahe a 2, 3 tbsp tranelate e bolila, 2 tbsp lero la lemone, 1 tbsp tsoekere e tloaelehileng, 1 tsp tsoekere ea vanilla. Knead hlama e bonolo ea buckwheat e sithabetseng, chisi ea kottage le boima ba tranelate ea lehe. Haeba u batla casserole e monate, eketsa tse seng kae tsa morara o omisitsoeng kapa apole e halikiloeng. Koahela sejana sa ho baka ka pampiri ea letlalo e nang le oli, hasana hlama ebe oe beha ka ontong metsotso e 30 ho 200 ° C.
Pudding ea Letsatsi le Lecha
Raese ea fatše ea lijo-thollo "Krasnodar" "Naha" e etselitsoe lijo tsa hoseng tse phetseng hantle. Raese e tšoeu e chitja ea mabele ea mefuta e bonolo. E rehiloe lebitso la eona ho tlotla sebaka sa Krasnodar, moo ho jeoang raese ea lijo-thollo, eo ka tloaelo e leng karolo ea lijo tsa malapa a Russia. Raese ea Krasnodar e loketse ho etsa motoho oa raese, puddings, casseroles. Tlatsa 200 g ea raese ka 500 ml ea metsi le lebese le lekanang. E phehe ka mocheso o tlase ho fumana boima bo lekaneng. Hlohlelletsa likhaba tse 2 tsa mahe a linotši, koahela ka sekwahelo, thatela ka thaole halofo ea hora. Khaola likotoana liapole tse 3 tse tsoekere, fafatsa ka lero la lemone, o kentse metsi le puree habobebe. Otla makhooa a 2 a mahe a nang le 2 tbsp. k. tsoekere e phofshoana litlhōrōng tse matla, e kopantsoe le li-applesauce le motoho oa raese. Abela boima ka hlobo ea letsopa e tlotsitsoeng ebe o chesa metsotso e 30 ka ontong ka 160 ° C. Lijo tsa hoseng tsena li tla natefisa hoseng haholo.
Lijo tsa hoseng ke lijo tsa bohlokoa ka ho fetisisa, hobane li beha maikutlo bakeng sa letsatsi lohle. 'Me ho etsa hore boemo bona bo tsamaee joaloka lintlha, sebelisa lijo-thollo tsa "National" bakeng sa ho lokisetsa lijo tsa hoseng. Tsena ke lihlahisoa tsa boleng bo botle tse tla u thusa ho tsoha le ho fa 'mele oa hau ntho e' ngoe le e 'ngoe eo o e hlokang esale pele.