Veine e ommeng e iketselitsoeng maiketsetso: risepe ea Video
Veine e ommeng, e monko o monate hlabula le letsatsi, le eona e ka etsoa hae. Ho na le mekhoa e mengata ea ho etsa sena, hammoho le melao e 'maloa, ka mor'a moo, o tla etsa veine e tšoeu kapa e khubelu u le mong, ntle le ho beha "ho ruisa"' mele oa hau ka lidae tse kotsi le lithibelo.
Bakeng sa ho lokisa veine e omileng, u se ke ua sebelisa morara o sa butsoang, o butsoitseng kapa o bolileng. Chelete e hlokahalang ea tsoekere e tla ba feela ka monokotsoai o butsoitseng ka ho feletseng - haeba boemo ba leholimo bo le letsatsi, u ka nka nako ea ho kha morara morung, empa u lumelle hore o feptjoe ke letsatsi. Ka mor'a hore u bokelle monokotsoai, u li tšele ka nkhong ea enamel, emela ho lokolloa ha lero le ho feta 'me u koahele nkho ka gauze e hloekileng. Morara o tla bela ho eona matsatsing a mahlano a pele - u se ke ua lebala ho e sisinya ka spatula ea lehong hang ka letsatsi.
Ha o etsa veine e ommeng, hopola hore ha hoa lokela ho ba le tsoekere ho eona (kapa boholo ba 0,3%). Ka seno sa eona se phahameng, seno se tla lahleheloa ke bobebe le karolo ea tatso ea sona.
Nakong ea leholimo ea lipula, ho eletsoa ho khetha monokotsoai kapele kamoo ho ka khonehang, hobane morara o iketselitsoeng ha o rate mongobo o feteletseng. E ka hlahisa hlobo e bohlooho e e etsang hore e se tšoanelehe bakeng sa ho etsa veine e entsoeng ka maiketsetso.
Veine e omileng e fumanoa ka lebaka la ho belisoa ha morara ka ho feletseng ka morara o pshatlehileng. Nakong ea ho belisoa, joala bo eketsa palo ea tomoso ea veine ka har'a wort. Ha 7-8% ea joala bo tsoang ho palo eohle ea wort e bokellana ka har'a lijana, ho belisoa hoa fokotseha 'me ka mor'a ho belisoa ho qala, e nkang libeke tse peli ho isa ho tse tharo. Ha ho belisoa ho kokobela, hoa hlokahala ho eketsa veine e tsoang ho morara o le mong ho ea ho lijaneng - sena se tla fokotsa molumo oa moea ka holim'a bokaholimo ba tlameha.
Etsa bonnete ba hore o kenya litiiso tsa metsi ka libotlolong e le hore oksijene e se ke ea kenella, e leng se tlatsetsang ho hola ha libaktheria tsa acetic le likokoana-hloko tse ling tse kotsi.
Kamora hore beliso e fele 'me veine ea khanya, o hloka ho hlopha seretse ka hloko ebe o tšela mokelikeli ka setshelong se seng se hloekileng (ka boholo bo bonyenyane), o se tšollela kork ebe o se beha ka phapusing e pholileng. Veine e tlameha ho ba teng bonyane khoeli.
Kamora ho kha morara o mosoeu o butsoitseng, omella ebe oa li silakanya. Beha setlama se hlahang ka setshelong, ebe u eketsa tomoso ea veine e hlapolotsoeng (10% ea palo eohle ea wort) ho eona. Seboko se tla qala ho belisoa ka matla matsatsi a mane ho isa ho a mahlano, nakong eo se lokelang ho tsukutloa nako le nako, ho etsa bonnete ba hore botenya ha bo kopane le moea, o senyang lidae tsa oona le tomoso ea veine e entsoeng ho ona.
Kamora hore beliso e matla e kokobele, phahamisa lijana ka wort e ncha matsatsing a mang le a mang a mabeli.
Joale mohato oa ho belisa o khutsitseng oa qala, o tla nka libeke tse tharo ho isa ho tse 'ne. Kamora hore beliso e kokobele ka botlalo (marulelo a khase a emise ho tsoa ka tiiso ea metsi), leka veine ka tsoekere - ha ea lokela ho utluoa. Koala setshelo ka sethibelo se sa keneng moea 'me u se behe ka kamoreng e lefifi, e pholileng ho lula libeke tse peli. Ha veine e hlaka, 'me lehlaka le oela tlase, tsoa mokelikeli' me u o boloke ka mocheso o sa feteng likhato tse 15.
Ho etsa veine e khubelu e ommeng hae, khetha morara o butsoitseng, o o arohane le makala, o a silakanye ebe o a beha ka lijaneng hammoho le monokotsoai. Se ke oa hlatsoa monokotsoai pele ho sena, hore o se hlape baktheria ea tomoso. Nako ea ho belisoa ha wort ka lijaneng e tla ba ho tloha matsatsing a supileng ho isa ho a leshome, ha mocheso o lokela ho ba likhato tse 18-24.
Kamora hore beliso e matla e kokobele, 'mala oa veine o lokela ho ba matla - haeba o ntse o sa bue hakaalo, tlohella veine hore e fe matla matsatsi a seng makae. Ebe u khotha veine ka setshelong ka ho tobetsa botenya ebe u tšela setlama se hlahang ka botlolong (tlatsa 70% ea setshelo). Hopola ho kenya maraba a metsi. Veine e khubelu e tla belisoa ka tsela e ts'oanang le e tšoeu, empa e tlameha ho tsofala nako e teletsana - likhoeli tse ka bang peli ho isa ho tse tharo hore tatso ea boleng le morara e ntlafale haholo.
Haeba veine e bonahala e le bolila nakong ea ho lokisetsa setoto, e ka hlapolloa ka metsi a hloekileng a selemo.
Mokhoa o loketseng haholo oa ho etsa veine e ommeng hae ke mokhoa oa tlhahiso ea eona e khubelu ka halofo. Bakeng sa mokhoa ona o tla hloka: - mefuta e fapaneng ea morara o mosoeu; - mefuta e fapaneng ea morara o mofubelu.
Bokella morara o butsoitseng oa mefuta ka bobeli, o arohaneng le maralla, o silakanye ebe o tšela ka lijaneng tse arohaneng tse koahetsoeng ka lesela le hloekileng. Ho belisoa ha mabala ho tla nka matsatsi a mararo ho isa ho a mane (hona ke phapang e kholo lipakeng tsa ho fumana veine e khubelu), ebe karolo ea mokelikeli e tlameha ho tšeloa ka hloko, e tenya e tlameha ho pepetloa mochineng oa screw, ebe sephetho wort e tlameha ho tšeloa ka libotlolo tsa khalase (lilithara tse leshome ho isa ho mashome a mabeli).
Beha setoto sa libotlolo ka kamoreng e lefifi, e pholileng kapa kamoreng e ka tlase moo e tla belisa khoeli e le 'ngoe. Kamora ho felloa ke nako, o tla amohela veine e nkhang hamonate, e ntšang lijo tse nang le tatso e ntle, 'mala le boleng.
U tla bala ka mokhoa oa ho lahla tloaelo ea ho ja bosiu sengoloeng se latelang.