Vegan le mopalami oa lithaba Kuntal Joisher o phethile tabatabelo ea hae ea botho mme a etsa nalane ka ho hloa tlhōrō ea Everest ntle le tšebeliso ea lihlahisoa tsa liphoofolo ka thepa le liaparo tsa hae. Joisher o ne a kile a hloa Everest pele ho 2016, empa leha lijo tsa hae e ne e le vegan, lisebelisoa tse ling li ne li se joalo. Ka mor’a hore a nyolohe, o ile a bolela hore sepheo sa hae e ne e le ho boela a hloa “joaloka phoofolo ea sebele ea nama ea nama ea 100 lekholong.”
Joisher o ile a khona ho fihlela sepheo sa hae ka mor'a hore a sibolle k'hamphani eo, eo hamorao a ileng a sebetsa le eona ho etsa liaparo tse loketseng ho hloa li-vegan. O ile a boela a iketsetsa liatlana tsa hae, tse entsoeng ka thuso ea serōki sa sebakeng seo.
Joalo ka ha Joisher a bolelletse Portal, ho tloha liatlana ho ea ho liaparo tsa kahare tse futhumetseng, likausi le libutsi, esita le sesepa sa meno, setlolo se sireletsang letsatsi le sanitizer ea letsoho, ntho e ngoe le e ngoe e ne e le vegan.
Mathata a ho hloa
Bothata bo boholo ka ho fetisisa boo Joisher a ileng a tlameha ho tobana le bona nakong ea ho nyoloha e ne e le maemo a leholimo, a ileng a etsa sohle se matleng a bona ho thibela bapalami. Ho phaella moo, ho nyoloha ho ne ho etsoa ho tloha ka leboea. Empa Joisher o ne a bile a thabetse hore ebe o khethile lehlakore le ka leboea, le tsebahalang ka boemo ba lona ba leholimo bo khelohileng. Sena se ile sa mo lumella ho bontša hore lijo le lisebelisoa tsa vegan li ka u thusa ho phela le maemong a mabifi ka ho fetesisa lefatšeng. Mme eseng feela ho phela, empa ka bokgabane ba sebetsane le mosebetsi wa bona.
Ho nyoloha, ho etsahetseng North Col sebakeng se bophahamo ba limithara tse 7000, ho ne ho se bonolo ho hang. Meea e ne e le ntho e ke keng ea nahanoa 'me hangata e ne e fetoha lifefo tse nyenyane. Litente tsa bapalami li ne li sirelelitsoe hantle ke lerako le leholo la leqhoa, leha ho le joalo moea o ne o sa khaotse ho li qhaqha. Joisher le moahelani oa hae ba ile ba tlameha ho tšoara mathōko a tente metsotsong e meng le e meng e seng mekae ebe ba e phahamisa ho e boloka e tsitsitse.
Ka nako e ’ngoe, moea o matla o ile oa otla kampo hoo tente e ileng ea heleha holim’a batho ba hloa mekoalaba, ’me ba koalloa lerabeng lena ho fihlela moea o kokobela. Joisher le motsoalle oa hae ba ile ba leka ho otlolla tente ka hare, empa ha baa ka ba thusa - lipalo tsa robeha. Mme yaba moya o motjha o ba wela hodima bona, mme tsohle tsa ipoeletsa.
Nakong ea teko ena eohle, le hoja tente e ne e tabohile, Joisher ha aa ka a utloa serame. Bakeng sa sena, o leboha mokotla oa ho robala le sutu ho tloha Save The Duck - ka bobeli, ha e le hantle, li ne li entsoe ka thepa ea maiketsetso.
Lijo tsa Vegan ha li nyoloha
Joisher o ile a boela a senola seo a se jeleng nakong ea ho nyoloha ha hae. Ha a le kampong, hangata o ja lijo tse sa tsoa lokisoa 'me o lula a lebisa tlhokomelo ea baapehi tabeng ea hore o hloka likhetho tsa meroho - mohlala, pizza ntle le chisi. O boetse o etsa bonnete ba hore setsi sa pizza se entsoe ka phofo, letsoai le metsi ka ho feletseng, le hore sauce ha e na metsoako ea tlhaho ea liphoofolo.
Joisher o bua le baapehi mme o ba hlalosetsa hore na ke hobane'ng ha a e hloka. Ha ba ithuta ka maikutlo a hae ka litokelo tsa liphoofolo, hangata ba qala ho tšehetsa litabatabelo tsa hae. Joisher o tšepa hore, ka lebaka la boiteko ba hae, nakong e tlang batho ba nang le li-vegan ba ke ke ba tobana le mathata a joalo, 'me ho tla lekana hore ba re feela: "Re li-vegan" kapa "Re tšoana le Joisher!".
Nakong ea ho nyoloha ha hae, Joisher o ile a boela a ja Nutrimake phofo e ncha ea lijo, e nang le lik'hilojule tsa 700 ka sephutheloana le tekanyo e nepahetseng ea macronutrients. Joisher o ne a ja phofo ena hoseng ho hong le ho hong ka lijo tsa hae tsa hoseng tse tloaelehileng, a eketsa likhalori tse ka bang 1200-1300. Motsoako oa vithamine le liminerale o thusitse ho matlafatsa sesole sa hae sa 'mele, tekanyo e ngata ea fiber e boloka mala a hae a phetse hantle, le protheine e boloka mesifa ea hae e lekana.
Joisher e ne e le eena feela mohloekisi sehlopheng ea sa kang a tšoara tšoaetso, 'me o na le bonnete ba hore tlatsetso ea Nutrimake e lokela ho lebohuoa.
a hlaphoheloe
Ho shoa ha se ntho e tloaelehileng ha u hloa Everest, 'me hangata batho ba hloa lithaba ba lahleheloa ke menoana le menoana. Joisher o ile a ikopanya le portal ea Great Vegan Athletes ho tloha Kathmandu 'me a bonahala a le boemong bo botle ka mokhoa o makatsang ka mor'a ho hloa.
"Ke phela hantle. Ke ile ka shebella lijo tsa ka, lijo tsa ka li ne li leka-lekane ebile li na le lik'hilojule tse lekaneng, kahoo ha kea ka ka theola boima ba 'mele bo bongata, "o boletse joalo.
Ka lebaka la maemo a leholimo, ho nyoloha ho ile ha tsoela pele ka matsatsi a fetang 45, 'me matsatsi a mane ho isa ho a mahlano a ho hloa a ne a le matla haholo, haholo-holo ka lebaka la palo e phahameng ea likotsi le lefu thabeng.
Ho ile ha nka Joisher ho tsepamisa mohopolo haholo ho ipoloka a le sebōpeho le ho nyoloha ka mokhoa o sireletsehileng le ho theoha, empa boiteko e ne e se ba lefeela. Joale lefats'e lohle lea tseba hore u ka lula u le vegan le maemong a thata ka ho fetesisa!