Ho pheha konofolo joang le bokae?
Konofolo e eketsoa lijong tse ngata tse fapaneng ho matlafatsa tatso le ho fetola tatso. Ho fa konofolo mokhoa o lakatsehang, maemong a mang e tlameha ho belisoa esale pele. Hase lihlooho feela, empa hape le metsu ea semela sena e sebelisetsoa lijo, e ka lokisoang ka litsela tse 'maloa, ho tloha ho pheha ho ea ho stewing.
Konofolo e phehiloeng e ka sebelisoa ho etsa:
- sebui se ipiletsang;
- peista;
- sebelisa joalo ka motsoako oa tlatsetso bakeng sa lihlahisoa tse ling.
Metsu e phehiloeng ea konofolo e ka boela ea sebelisoa e le sejana se ikemetseng kapa e le karolo e eketsehileng ho lihlahisoa tse ling tsa lijo. Pele ho pheha, metsu e hlophisoa (libaka tse mosehla le tse botsoa li tlosoa), li hlatsuoa 'me, ha ho hlokahala, li khaoloe kapa li pshatlehile. Pheha metsu ea konofolo ka mocheso o mofuthu, 'me u se ke ua koahela pan ka sekwahelo. Ho kgothaletswa ho kenya metsu ea konofolo metsing a belang. Nakong ea ho pheha, ha ho hlokahale hore u latele motsoako kapa u o hlohlelletse. Konofolo ka mokhoa ofe kapa ofe e tla ka mokhoa o ts'oanang ho fihlela o phehiloe.
Pheha metsu le li-clove tsa konofolo metsing a letsoai… Haeba u li tšela ka metsi a batang ebe u li beha mollong, konofolo e tla ba monko o tlase 'me e tla lahleheloa ke tatso ea eona. Ha sehlahisoa sena se phehiloe nako e telele, tatso ha e sa le matla haholo 'me kotsi ea ho baba e ba teng.
U ka pheha konofolo eseng feela ka sekotlolo se tloaelehileng, empa hape le ka boiler e habeli, multicooker, microwave le khatello ea cooker. Ka litsela tsena, o ka pheha lihlooho tse peli tsa konofolo le metsu ea eona. Hoo e batlang e le maemong 'ohle, sehlahisoa se tletse ka ho feletseng ka metsi kapa lebese. Mokhelo ke mokhoa oa ho pheha ka mouoane. Ho ke ke ha sebetsa ho pheha konofolo ka lebese ho sebelisa sesebelisoa sena, hobane mokelikeli o tšeloa ka kamoreng e arohaneng. Konofolo e entsoeng ka mouoane e ka sebelisoa e le mong kapa ea sebelisoa ho etsa pente ea konofolo, ho tlatsa lintho tse ngata, le liteko tse ling tsa culinary.
Mokhoa oa ho pheha konofolo ka mekhahlelo:
- konofolo (cloves kapa metsu) e lokiselitsoe ho pheha;
- metsi a tlisoa ho pheha (kapa lebese);
- konofolo e kenngoa ka mokelikeli o belang;
- konofolo e phehiloe ntle le sekwahelo;
- motsoako o ntšoa ka metsing ebe o pepeloa hanyane.
Haeba konofolo e phehiloe ka lebese, ho molemo ho eketsa metsi a fokolang. Ho seng joalo, lebese le ka chesa pele motsoako o pheha. Ho phaella moo, motsoako oa lebese-konofolo o lokela ho lula o tsosoa.
Ho pheha konofolo hakae
Hangata li-clove tsa konofolo li phehiloe ka metsing kapa lebese. Mofuta oa mokelikeli ha o ame nako ea ho pheha. Ka karolelano konofolo e nang le mokhoa ona oa ho pheha e ba malala-a-laotsoe ho fihlela metsotso e 10 feela. Konofolo e phehiloeng e sebelisoa e le seneke kapa e eketsoa linthong tse ling.
Nako ea ho pheha bakeng sa metsu ea konofolo e ipapisitse le khetho ea motho. Haeba li reretsoe ho ba crispy, li belise metsotso e 15. Ho fana ka botsitso bo bobebe, ts'ebetso ea ho pheha e eketsoa ho fihlela metsotso e 30. Ka tloaelo, metsu e belisoa metsotso e 15-20. Nakong ena, ha ba be bonolo haholo, empa ka nako e ts'oanang ba lahleheloa ke boima ba bona.
Ka multicooker, boiler habeli kapa microwave, nako ea ho pheha bakeng sa metsu ea konofolo e tla ba metsotso e 20-25, 'me li-clove - metsotso e 15-20. Ka moapehi oa khatello, likarolo ka bobeli li phehiloe ka metsotso e 15. Ho pheha konofolo ka multicooker, khetha "Baking" kapa "Porridge" mode.