Mokopu o ka bolokoa joang hona kae?
Li-cellar le li-cellars ke libaka tse ntle tsa ho boloka maphutshe. Lapeng litholoana li lula li le ncha ka nako e telele ha feela ho lateloa likhothaletso tsohle le melao. Ho ke ke ha khoneha ho beha mokopu mahlaseling a bulehileng a letsatsi kapa haufi le lisebelisoa tsa ho futhumatsa. Bokaholimo ba eona bo tla qala ho sosobana kapele, 'me nama e tla lahleheloa ke lero la eona.
Mekhahlelo ea ho boloka mokopu lapeng le melao ea mantlha:
- bakeng sa ho boloka mokopu ho hlokahala kamore e lefifi, e nang le moea o kenang khafetsa, 'me mongobo oa moea ha o fete 80%;
- mokopu o na le boikokobetso libakeng tsa polokelo (e ka beoa ka karacheng, oteropo, foranteng, le tlasa bethe);
- ha u beha mokopu bakeng sa polokelo ea nako e telele, ho hlokahala hore ho qheleloe menyetla ea litholoana tse ka kopanang (libakeng tsa puisano, libaktheria li ka theha kapele, tsa potlakisa ts'ebetso ea ho bola);
- haeba mokopu o bolokiloe ka kamoreng e ka tlase, joala bareng, karacheng kapa foranteng, ho ntlafatsa polokeho ea ona, o ka etsa bethe ea joang bo omileng;
- e loketse polokelo ea nako e telele ea maphutshe a nang le mahlaka, bokaholimo ba ona bo se nang ts'enyo e nyane ea mochini;
- bolelele ba lehlaka la mokopu e lokela ho ba bonyane 5 cm (e khuts'oane lehlaka, mokopu o tla bolokoa tlase le ha maemo a loketseng a mocheso a thehiloe);
- maphutshe a a amilweng ke malwetse kgotsa ditshenekegi ga a kgone go bolokwa;
- maphutshe a se nang litlhaka a khothalletsoa ho jeoa kapele kamoo ho ka khonehang (litholoana tse joalo ha li atise ho bolokoa nako e telele);
- pele o e beha sebakeng se lefifi, ho kgothaletswa ho tshwara mokopu leseling bakeng sa lihora tse 10-12 e le hore mongobo o mong o fetohe mouoane ho oona, litholoana li tla bolokoa nako e telele ebe li lula li le lero;
- nakong ea polokelo, mokopu o tlameha ho beoa le lehlaka holimo;
- o ka boloka mokopu ka mokhoa o omisitsoeng (bakeng sa sena, makhasi a khaoloa ka likotoana ebe a omisoa ka ontong ka lihora tse 'maloa, ebe o hlophisoa ka lijana tse nang le likoahelo tse tiileng, o ka boloka likheo ka har'a lijana kapa ka sehatsetsing );
- nakong ea polokelo u ka thatela mokopu ka mong ka pampiri (mokhoa ona o ke ke oa lumella mongobo hore o fetohe mouoane pele ho nako);
- o ka emisa mokopu ka mokhoa oa litapole tse khotliloeng (makhasi ao a tlameha ho tšeloa ka blender kapa grated, ebe a phuthetsoe ka mekotla kapa lijana);
- ho molemo ho boloka mokopu o sehiloeng ka sehatsetsing ka foil (foil e tla boloka lero la makhasi ho feta polyethylene);
- haeba u tlotsa nama ea mokopu o sehiloeng ka oli ea meroho, e tla boloka lero la eona le ho nchafala halelele.
O ka boloka mokopu foranteng ha feela o phatsimisitsoe. Mariha, esita le ho koahela litholoana ka lesela kapa joang bo omileng, ho ke ke ha khonahala ho theha maemo a hlokahalang a mocheso. Tlas'a tšusumetso ea serame, mokopu o tla senyeha kapele.
Ke bokae le ka mocheso ofe ho boloka mokopu
Mokopu o lokela ho bolokoa maemong a mocheso ho tloha ho +3 ho isa ho +15 likhato. Haeba mongobo oa moea o feta 80%, joale sethala sa bophelo sa litholoana se tla fokotsoa ka likhoeli tse 'maloa. Nako e tloaelehileng ea ho boloka mokopu ke selemo se le seng.
Mokopu o ke ke oa bolokoa maemong a batang haholo, ka hona ha oa lokela ho o beha ka sehatsetsing. Maemo a mocheso oa Subzero a etsa hore makhasi a litholoana a be metsi le fibrous, 'me tatso e senyehile haholo. Mokopu o monyane o bolokiloeng ka sehatsetsing o tla boloka litšobotsi tsa ona tsa tatso ka karolelano e sa feteng likhoeli tse 1-1,5.
Mokopu o hoammeng o ka bolokoa ka sehatsetsing likhoeli tse 7-10… Litholoana li pele ho eboloa ebe li khaola likotoana tse nyane. O ka paka mokopu bakeng sa ho hatsela ka har'a lijana, foil, mekotla ea polasetiki kapa filimi ea lijo.
Haeba mokopu o sehiloeng o phuthetsoe ka filimi ea lijo ebe o kenngoa ka sehatsetsing, litholoana li tla khona ho boloka ho hlaka ha tsona libeke tse peli feela. Ho kgothaletswa hore o se boloke mokopu ka tsela ena matsatsi a fetang 10. Kamora nako ena, ho molemo ho ja litholoana kapa ho li omella likotoana kapa puree.