Tsitlella nama ea kolobe e phehiloeng marinade ka letsatsi. Pheha nama ea kolobe e phehiloeng ka marinated bakeng sa hora ea 1 ka mor'a ho pheha ka mocheso o tlaase.
Mokhoa oa ho pheha nama ea kolobe e phehiloeng
Products
Molala oa kolobe - 1 kilogram
Konofolo - Hlooho e 1
Linoko - ho latsoa
Lekhasi la Bay - makhasi a mane
Rosemary - 1 teaspoon
Coriander - 1 teaspoon
Basil - 1 teaspoon
pepere e ntšo e halikiloeng - lierekisi tse 10
Letsoai (e loketseng ho sila ka metsing a leoatle) - 150 dikgerama
Mokhoa oa ho pheha nama ea kolobe e phehiloeng
Hlatsoa le ho omisa nama ea nama ea kolobe. Ebola konofolo ebe u khaola likaroloana, u fafatse nama ea kolobe ka li-clove tsa konofolo. Tšela metsi ka sekotlolo, eketsa letsoai, qoelisa sekhechana sa nama ea kolobe ka brine.
Lokisetsa marinade: pheha halofo ea litha e le nngwe ea metsi ka ho tlatsetsoa ha linoko, ho pholile kamora ho belisoa ebe o eketsa pane ho nama ea kolobe le brine. Koahela marinade ka nama ka sekwahelo le ka sehatsetsing letsatsi le le leng. Kamora ho salting, boima ba nama ea kolobe bo lokela ho eketseha ka 10-15%.
Kenya nama ka motsoako oa rosemary le coriander, beha ka mokotleng oa ho baka 'me u tlame ka thata. Tiisa ka holimo ka khoele ho bopa nama ea kolobe e besitsoeng. Kenya nama ea kolobe e phehiloeng metsing a belang a letsoai (e le hore mocheso o belang o ka holimo ho likhato tse 100) 'me u phehele 1 hora. Beha nama ea kolobe e phehiloeng lapeng ka colander ho khalase ea metsi, e pholile, e kenngoe ka sehatsetsing ka lihora tse 10 ho "butsoa" le ho sebeletsa kapele kamoo ho ka khonehang. ?
Linnete ka nama ea kolobe e phehiloeng
- Molala oa kolobe kapa ham, e nang le mafura, e se nang masapo, e loketse bakeng sa nama ea kolobe e phehiloeng. Ka sebōpeho - e tla ba hantle haeba nama e le longitudinal.
- Ha u itlotsa nama ea kolobe e phehiloeng ka linoko, e ka kopanngoa pele le likhaba tse 2 tsa oli ea mohloaare.
- Litekanyo tsa letsoai la ho pheha nama ea kolobe e phehiloeng: litara e le 'ngoe ea metsi - likhaba tse 2 tsa letsoai
- Konofolo, ginger, lihoete, li-peppercorns tse ntšo li loketse ho tšela nama ea kolobe e phehiloeng.
- Ho latsoa, o ka tsamaisa nama ea kolobe ka mosetareta, o e tlotsa ka nama ka mahlakoreng 'ohle.
- Ha o nahana hore theko ea nama ea kolobe e phehiloeng mabenkeleng a Moscow (Phuptjane 2020) e tsoa ho li-ruble tse 1200, o ka boloka ho fihlela ho 50% ea theko ea sehlahisoa sa lebenkele ka nama ea kolobe e phehiloeng lapeng.
- nama ea kolobe e phehiloeng ke pheko e ntle ea anti-hangover!
- Adjika, horseradish, gravy ea meroho e fanoa ka nama ea kolobe e phehiloeng.
Ho bonolo ho etsa nama ea kolobe e phehiloeng le ho multivariate:
Grate nama ea kolobe e kentsoeng ka letsoai le linoko, kenya ka mokotleng oa ho baka, tlama ka thata 'me u tlamise bandage. Tsamaea ka nama ea kolobe e phehiloeng. Beha nama ea kolobe e phehiloeng ka multicooker e tletseng metsi, e behiloe ka "Stew" mode bakeng sa lihora tse 2. Ebe o chesa nama ea kolobe e phehiloeng ebe u sebeletsa.
Ho Redmond multicooker beha "Multipovar" mode ka mocheso oa likhato tse 160, Fry nama ea kolobe ka oli ea meroho metsotso e 10, ho fetola nama ea kolobe metsotso e meng le e meng e 2. Ebe u beha mofuta oa multicooker "Stewing", tšela khalase e le 'ngoe ea metsi ebe u pheha nama ea kolobe e phehiloeng hora e le' ngoe.