Mokhoa oa ho hloekisa mela e bohlooho le ea poplar

Lelapa la Ryadovkovye le kenyelletsa palo e kholo ea li-mushroom tsa agaric, tseo boholo ba tsona li jeoang kapa tse jeoang ka maemo. Mela e menyane e na le katiba ea hemispherical kapa convex, ebe e otloloha. Ha e le 'mala oa likatiba, mona li na le' mala o fapaneng ka ho feletseng: ho tloha ho o mosoeu ho ea ho "botle" bo pherese, 'me baemeli ba joalo ba atisa ho jeoa. Ka bomalimabe, mela ha e tloaelehe har'a ba kha li-mushroom, empa ba kileng ba kopana le eona ba hlokomela tatso ea bona e phahameng.

Empa ho tlisa kotulo ea li-mushroom lapeng ke halofo feela ea ntoa, hobane ho ntse ho hlokahala ho etsa ts'ebetso ea mantlha. U ka hloekisa li-mushroom joang pele u pheha lijana le litokisetso tse fapaneng? Pele ho tsohle, ho lokela ho boleloa hore ona ha se mosebetsi o bonolo le o boima, empa phello e ke ke ea nka nako e telele ho tla.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Na ke hloka ho hloekisa mela le mokhoa oa ho omisa?

Bo-'mè ba bang ba malapa ba ka 'na ba ipotsa hore na li-mushroom tsa mela li hloka ho hloekisoa ho hang? Kahoo, ena ke ts'ebetso ea bohlokoa haholo, hobane boleng ba sehlahisoa sa ho qetela bo tla itšetleha ka eona. Ho phaella moo, mefuta eohle ea mela e hōla mobung, e khetha ho lula holim'a makhasi a oeleng le linale, hammoho le moss. Ka hona, tšilafalo e tla ba teng ka sebele, ho bolelang hore ho tla hlokahala ho hloekisa. Mekhoa e latelang e tla u bontša mokhoa oa ho hloekisa li-mushroom hantle.

Ka linako tse ling litšila tse ngata li bokella 'meleng oa fruiting, joale u ka sebelisa mokhoa o omileng. Bo-'mè ba bang ba malapa ba khetha ho hoama kapa ho omisa mela, kahoo tabeng ena, ho kopana ha bona le metsi ho lokela ho fokotsoa. Mona ho molemo feela ho retelehela ho dry clean. E le hore tatso ea monate o lokiselitsoeng e se ke ea halefisa bareki, ho hlokahala ho ela hloko likarolo tsohle tsa sethala sa ho itokisa. Kahoo, u ka hloekisa li-mushroom joang ka tsela e omileng?

[»»]Ho etsa sena, re hloka ho nka thipa e tloaelehileng ea kichineng e tla phutholoha ho e tšoara ka letsoho, seponche sa kichineng kapa borashe ba meno, hammoho le oli ea meroho. Ka thipa, re tlosa litšila tsohle tse kholo 'meleng oa fruiting, hape re ela hloko libaka tse senyehileng. Libaka tse joalo li tlameha ho khaoloa ka hloko, ho hapa karolo ea "bophelo bo botle" ea fungus.

Hopola hore 'mele oa litholoana o lumelloa ho sebelisoa hape ha feela sebaka se amehileng se se ho feta 20% ea sebaka sohle sa fungus.

Ho phaella moo, ho hlokahala hore u khaole karolo e ka tlaase ea leoto, hobane hangata e thata haholo. Ka linako tse ling u ka bona hore katiba e senyehile, empa leoto ha le joalo, 'me ka tsela e fapaneng. Tabeng ena, karolo e senyehileng feela ea 'mele oa fruiting e tlosoa, ha e matla le e feletseng e ntse e le bakeng sa mekhoa e meng ea ts'ebetso. Ho phaella moo, u se ke ua lebala ho sheba tlas'a katiba, hobane litšila tse ngata tse nyenyane li bokella lipoleiti.

Joang ho hloekisa mela ho feta ka ho sebelisa lethathamo le boletsoeng? Re tlosa thipa ka lehlakoreng, 'me ho sa le joalo, re kolobisa seponche sa kichineng kapa borashe ba meno ka oli ea meroho ebe u hlakola bokaholimo ba li-mushroom. Re ela hloko ka ho khetheha libaka tse nang le masala a ho khomarela makhasi, linale le litšila tse ling tsa meru. Haeba ho hlokahala, joale hlatsoa li-mushroom ka tlas'a pompong, 'me u tsoele pele ho sebetsa ka ho eketsehileng: ho pheha (ho tlameha), ho qhoqhoa, ho khetha, joalo-joalo.

[»]

Mokhoa oa ho hloekisa mela: li-recipe tse bonolo tsa ho noa le ho belisa

Na ke hloka ho hloekisa mela pele ho ts'ebetso ea ho koloba? Ke tlameha ho bolela hore ho inela ke e 'ngoe ea mekhoa e ka sehloohong ea ho hloekisa. Hoa hlokahala ho tlosa karolo e ka tlaase ea leoto ka thipa, hammoho le libaka tse senyehileng le tse silafetseng haholo. Ebe o lokela ho qoelisa lijalo tsa li-mushroom metsing a letsoai (khaba e le 'ngoe ea letsoai e nkoa bakeng sa litara e le 1 ea metsi). Letsoai le tla lumella likoti tsa fungus hore li bulehe, 'me litšila tsohle li tla tsoa ho tsona. Ho phaella moo, ho inela ho tla thusa ka tsela e molemohali ea ho tlosa ho hlonama ho tloha 'meleng oa litholoana. Tlohela li-mushroom ka matsatsi a 1-1, empa u se ke ua lebala ho fetola metsi ka makhetlo a 'maloa, sena se tla thibela sehlahisoa hore se be bolila. Ho noa ho nkoa e le e 'ngoe ea litlolo tse bonolo ka ho fetisisa tse bontšang mokhoa oa ho hloekisa mela.

Ho phaella moo, mokhoa ona o loketse bakeng sa ho tšela li-mushroom ka tsela e batang.

Tsela e 'ngoe e thahasellisang ea ho hloekisa li-mushroom ke phekolo ea mocheso. Na li-mushroom li hloekisa ka ho belisoa? E, 'me ke tlameha ho bolela hore ho bonolo haholo, hobane ha ho hlokahale hore u senye nako, joalo ka ha ho le joalo ka ho hloekisa ka mokhoa o omileng. Mela e hloekisitsoeng ka tšilafalo e boima e phehiloe ka makhetlo a 4-5 metsotso e 10, ha metsi a ntse a fetoha nako le nako. Lithako tse nyenyane tse setseng li tla oela ka mor'a mushroom ha e ntse e pheha. Ho phaella moo, nakong ea phekolo ea mocheso, ho bohlokoa ho tlosa foam e hlahang holimo. Hopola hore li-decoctions tse hlahisoang li ke ke tsa sebelisoa bakeng sa merero e meng!

Na ke hloka ho hloekisa likatiba le mehele ea mela?

Mefuta e meng ea li-mushroom, joalo ka li-mushroom tse botoro, e hloka ho hloekisoa. Hona ho ka thoe'ng ka mela: na hoa hlokahala ho hloekisa likatiba tsa baemeli baa? Batho ba bangata ba nang le phihlelo ba khethang li-mushroom ba hlokomela hore letlalo le tlositsoeng ka har'a kepisi le fokotsa bohloko bo hlahang hoo e batlang e le mefuta eohle ea mela. Haeba nakong ea ts'ebetso ea pele u ke ke ua sebelisa soaking, joale ho molemo ho tlosa filimi ka thipa. Ke mosebetsi o boima, empa phello ke ea bohlokoa.

Ho phaella moo, maotong a mefuta e meng ea mela u ka bona lesale la skirt. Ho baemeli ba bang ba "'muso" oa li-mushroom tšobotsi ena ke pontšo ea ho ba le lijo, ha ho tse ling ha ho tsotellehe. Empa ho na le maikutlo a hore seaparo se joalo se bohloko, kahoo se tlameha ho tlosoa. Na ke hloka ho hloekisa reng e joalo ka tatellano? Che, ha ho hlokahale ho etsa sena ho hang, kaha ha ho na bohale ho hang ho eona. Bakeng sa moeti, mosebetsi o joalo e tla ba tšenyo ea nako le boiteko.

Re boetse re fana ka maikutlo a ho shebella video mabapi le mokhoa oa ho hloekisa li-mushroom tsa mela?

Mokhoa oa ho hloekisa mela e bohlooho le ea poplar (ka video)

Mela e tummeng ka ho fetisisa e atisa ho bitsoa mela e bohlooho le ea poplar - mokhoa oa ho hloekisa mefuta ee ea litholoana tsa litholoana? Joalokaha ho se ho boletsoe, sephetho sa ho qetela sa sehlahisoa se tla itšetleha hantle ka tokiso e nepahetseng ea pele ea li-mushroom. U ka sebelisa leha e le efe ea likhetho tse thathamisitsoeng tsa ho hloekisa. Leha ho le joalo, ha u khetha, nahana ka mokhoa oo u tla o sebelisa nakong e tlang. Kahoo, bakeng sa ho omisa le ho hatsetsa, ho molemo ho omisa ho hloekisa. Bakeng sa salting, frying, pickling, hammoho le lithuto tsa pele, sebelisa ho soaking kapa ho belisa. Re fana ka maikutlo a hore u itloaetse mokhoa oa bokahohleng o bontšang mokhoa oa ho hloekisa mela e bohlooho le ea poplar.

• Re hloekisa kopi e 'ngoe le e' ngoe ka thipa ho tloha makhasi, moss, linale le litšila tse ling, ebe re khaola karolo e ka tlaase ea leoto. Re boetse re tlosa libaka tse bolileng le tse sentsoeng ke likokoanyana.
• Re tlosa filimi ho tloha sekoahelong se seng le se seng ebe re hlatsoa 'mele ea litholoana ka metsi a mangata.
• Haeba ho e-na le tšilafalo e matla, joale u ka kenya mela ea lihora tse 6-8 metsing a letsoai.
• Ebe re hlatsoa li-mushroom hape, ebe re pheha metsotso e 30.
• Re e lahlela ka colander, re e hlatsoe, re e tlohelle, 'me re tsoele pele ka mekhoa e reriloeng ea ho lokisa.

Joalokaha u ka bona, ho roka sekepe sa poplar le grey ho bonolo ho hloekisa haeba u latela mokhoa o nepahetseng. Ka lebaka la melao ena, esita le moamoheli ea qalang o tla sebetsana le ho lokisoa ha kotulo ea li-mushroom.

Re boetse re fana ka maikutlo a ho shebella video e bonahalang e bontšang mokhoa oa ho hloekisa mela ea poplar le e bohlooho.