Mokhoa oa ho letsoai mela: diresepe bakeng sa litokisetso tsa mariha

Mela e nang le letsoai e nkoa e le sejana sa bohlokoa bakeng sa mekete ea mekete. Li rekoa mabenkeleng kapa li kotuloa mariha lapeng. Mokhoa oa salting o bonolo ka ho feletseng, haeba u leka ho latela malebela le melao e bonolo. Joang ho etsa mela ea letsoai bakeng sa mariha e le hore sephetho sa ho qetela se fete litebello tsohle tsa hau?

Ho etsa hore li-mushroom li u khahlise ka monko oa tsona le tatso ea tsona, re fana ka diresepe tse bontšang mokhoa oa ho roala li-mushroom ka letsoai nakong ea mariha. Re u tiisetsa hore 'mele oa litholoana o tla fetoha o thata le o monate, ka monko o makatsang oa li-mushroom tsa meru.

Mela e letsoai ka litsela tse peli: serame ebile se chesa. Ho chesa letsoai ho u lumella ho ja li-mushroom ka mor'a matsatsi a 7, ha letsoai le batang le nka nako e telele. Leha ho le joalo, liphetolelong tsena tse peli, mela e lula e le monko o monate, o monate ebile o monate ka tsela e sa tloaelehang.

Mokhoa oa salting o lokela ho etsahala ka likhalase, lijana tsa enameled kapa tsa lehong. Ho boloka likheo bakeng sa mariha ho etsahala feela ka likamoreng tse pholileng, ka mohlala, kamoreng e ka tlaase e nang le mocheso oa +5 ho ea ho +8 ° C. Haeba mocheso o ka holimo ho + 10 ° C, li-mushroom li tla fetoha bolila le ho senyeha. Ho phaella moo, lijana tse nang le mela ea letsoai li tlameha ho tlatsoa ka ho feletseng ka brine e le hore li se ke tsa fetoha bolila. Haeba e sa lekana, joale khaello e etsoa ka metsi a batang a phehiloeng.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Mokhoa oa ho letsoai mela ea mariha ka linkho

Joang ho noa mela ea letsoai bakeng sa mariha ka har'a linkho, ha u ntse u boloka lisebelisoa tsohle tsa li-mushroom? Ka sebele appetizer e joalo e tla thabisa malapa le baeti ba bokaneng tafoleng e le 'ngoe mariha. Leka recipe bakeng sa pickling e batang ka konofolo - u tla thaba!

• 3 lik'hilograma mola;
• 5 Art. l letsoai;
• Li-clove tse 10 tsa konofolo;
• 10 makhasi a ciliegia.

1. Mela e mecha e hloekisoa ka litšila, boholo ba kutu e khaoloa ebe e tšeloa ka metsi a batang ka lihora tse 24-36 ho tlosa ho hlonama. Nakong ea ho qoelisoa, hoa hlokahala ho fetola metsi lihora tse ling le tse ling tse 5-7.
2. Lijaneng tse lokisitsoeng tse hloekisitsoeng, beha makhasi a cherry a hloekileng ka tlase.
3. Mena mela e kolobisitsoeng ka likatiba fatše 'me u fafatse lesela la letsoai, hammoho le konofolo e entsoeng.
4. Ts'ebetso e phetoa ho fihlela nkho e tletse ka ho feletseng, li-mushroom li hatelloa fatše e le hore ho se ke ha e-ba le sebaka se se nang letho.
5. Tšela metsi a phehiloeng a batang, koala ka likoahelo tsa nylon 'me u li ise kamoreng e ka tlaase.

Kamora matsatsi a 30-40, mela e loketse ho sebelisoa.

Mokhoa oa ho nosetsa li-mushroom bakeng sa mariha: risepe e nang le video

Khetho ena ea ho pheha e bonolo haholo, 'me li-mushroom li monko o monate ebile li monate. Haeba u batla, u ka eketsa linoko kapa linoko tsa hau ho risepe.

[»»]

• 2 lik'hilograma mela;
• 4 Art. l letsoai;
• 1 st. l. peo ea dill;
• 1 tsp peo ea coriander;
• 10-15 makhasi a black currant.

1. Tšela mela e hloekisitsoeng le e hlatsoitsoeng ka metsi a batang 'me u tsamaee lihora tse 12-15, kapa matsatsi a 2 haeba li-mushroom li le bohloko haholo.
2. Beha makhasi a hloekileng a currant ka har'a lijana tse lokisitsoeng tsa enameled.
3. Ka mor'a moo, beha li-mushroom ka likatiba fatše 'me u fafatse letsoai le lenyenyane.
4. Fafatsa peo ea dill le coriander ka holimo, ebe hape u tšela li-mushroom.
5. Ha u qetile mela eohle ka tsela ena, beha makhasi a currant ka lera la ho qetela, u koahele ka poleiti, u hatelle ka moroalo ebe u e isa kamoreng e ka tlaase.
6. Kamora matsatsi a 20, ha li-mushroom li lokolla lero, li li kenye ka har'a linkho tse nang le sterilized, tobetsa fatše e le hore ho se ke ha e-ba le sekheo 'me u koale ka likoahelo tsa nylon.

Li-mushroom li tla tšeloa ka letsoai ka ho feletseng ka mor'a matsatsi a 20 'me li tla be li loketse ho jeoa.

Re fana ka video e bonts'ang mokhoa oa ho etsa mela ea letsoai mariha ka mokhoa o batang:

[»]

Mokhoa oa ho letsoai mela ea mariha ka tsela e chesang

Haeba ho se na nako ea soak e telele kapa u hloka ho pheha li-mushroom ka potlako, joale sebelisa letsoai le chesang.

[»»]

• 3 lik'hilograma mola;
• 5 Art. l letsoai;
• 1 tbsp. l. peo ea mosetareta;
• 4 makhasi a bay;
• 5 cloves ea konofolo.

U lokela ho letsoai ho roka li-mushroom joang nakong ea mariha ka tsela e chesang?

Mokhoa oa ho letsoai mela e nang le sinamone bakeng sa mariha

Khetho ea bobeli bakeng sa mela e chesang ea letsoai e kenyelletsa ho eketsoa ha lithupa tsa sinamone. Tatso e tsotehang le monko oa sejana o tla ipiletsa ho beng ka uena bohle le baeti ba memetsoeng.

• 2 lik'hilograma mola;
• 1 L ea metsi;
• 70 g letsoai;
• 4 makhasi a bay;
• Thupa ea 1 ea sinamone;
• Bud 4 ea carnation;
• 7 li-peppercorns tse ntšo.

1. Re hloekisa mela, pheha ka metsi a letsoai ka metsotso e 20, kamehla re tlosa foam, 'me re tšolle metsi.
2. Ka mor'a ho tlatsa metsi a tsoang ho risepe, pheha metsotso e 5.
3. Re kenyelletsa linoko tsohle le linoko, pheha ka mocheso o tlaase bakeng sa metsotso e 40.
4. Re abela li-mushroom ka har'a linkho, tšela brine e chesang e tsitsitsoeng, koahela ka li-lids 'me u lumelle ho pholile ka ho feletseng.
5. Re e koala ka likhurumetso tse thata tsa nylon ebe re e isa kamoreng e ka tlase.

Le hoja ka mor'a libeke tse 2 li-mushroom li se li loketse ho jeoa, tlhōrō ea letsoai e tla etsahala feela ka letsatsi la 30-40. Sejo se setle sa lehlakore bakeng sa seneke se ka ba litapole tse halikiloeng kapa sejana sa nama. Ha u sebeletsa, li-mushroom lia hlatsuoa, li lahleloa ka colander, li kenngoa ka sekotlolo sa salate 'me li nōkiloeng ka onion e khethiloeng, parsley kapa dill, hammoho le oli ea mohloaare kapa ea meroho.

Re u fa ho shebella video e mabapi le mokhoa oa ho roala li-mushroom tsa letsoai mariha ka tsela e chesang: