Ke tlameha ho bolela ho hong. Ha e le hantle, blogger ea culinary e lokela ho ba hlokolosi ka sena - mekhoa ea ho ja e fapane, empa u tlameha ho lumela hore u rata nama ea Sefora, 'me ke phetho, sala hantle ho Major League. Ka kutloisiso ena, ho bonolo ho 'na, mahe feela a nang le mayonnaise a ka sekisetsa, empa ke ne ke batla ho bua ka ntho e' ngoe. Taba ke hore 'na ka bonna ha ke latele likeletso tsohle tse bohlokoa tseo ke li ngolang ho blog. Ha ke nahane hore ho na le ntho e mpe ho sena, joalo ka ha ba re, etsa joalo ka ha mullah a bolela, eseng joalo ka ha mullah a etsa - empa o ile a lumela, 'me hang-hang ea e-ba bonolo.
Leha ho le joalo ho na le keletso e le 'ngoe ea bohlokoa eo ke e khomaretseng ka thata morao tjena, ho sa tsotellehe hore e nka nako e ngata ho feta letho. 'Nete ke hore meroho ea salate e lula e le teng ka sehatsetsing sa ka - ka lebaka la sena, mantsiboea, ntle le ho kena ka lebenkeleng, u ka lula u e-na le lijo tsa mantsiboea tse potlakileng ka ho kopanya makhasi a macha le tamati, chisi kapa ntho e' ngoe ka sehatsetsing. sekotlolo, 'me ho noa ka oli ea mohloaare, letsoai, pepere le lero la lemone.
'Me feela ka bocha ba makhasi, ho na le (kapa ho e-na le hoo, ho bile le) mathata. Ka lebaka le itseng leo ke sa le tsebeng, ka mefuta e fapaneng ea lijalo tsa salate tse ntseng li hōla hantle sebakeng sa rona sa leholimo, bo-nkhono ba 'marakeng ba rekisa lettuce feela, e bohloko, e nang le metsi ho ea ho se nang tatso.
Bakeng sa rucola, Swiss chard, poone le tse ling tse "exotic" u tlameha ho ea lebenkeleng, moo bongata bona bohle ba salate bo rekisoang ka mekotleng kapa lijaneng, ha bo boloke nako e telele, ho phaella moo, ka mor'a matsatsi a seng makae e qala ho lahleheloa ke tlhahiso. Mokhoa o tloaelehileng ka ho feletseng, oo, leha ho le joalo, ho leng thata ho lumellana le oona haeba u sa amohele li-kilogramme tsa meroho ea salate.
Qeto e bile teng ka tšohanyetso, ka ngoanana ea neng a rekisa lisalate ka bongata (re sa tsoa ba le ntho e joalo, ho feta moo, lisalate li pakiloe ka mekotleng ea lipampiri, kamora matsatsi a seng makae a polokelo moo ba ka lahloang teng) .
E ne e le bonolo ebile e le khabane:
1. Hlatsoa salate ka tlas'a metsi a batang (ke boetse ke lumella meroho hore e robale hanyane ka metsing, e etsang hore ka tsela e itseng e nchafale).
2. Omella hantle, ho feta tsohle ka sepinara se khethehileng.
3. Paka ka setshelong se pharalletseng ka sekwahelo se tlamang hantle (vacuum e betere le ho feta).
4. Boloka ka sehatsetsing. Hape u ke ke ua re ha ke so utloe ka sena pejana - ke ho utloile, empa ke ne ke sa lebella hore liphetho li tla fetoha haholo.
Meroho e bolokiloe ka setsing se joalo ka nako e telele haholo, 'me u ka e reka ka mokhoa o sireletsehileng bakeng sa beke esale pele. Ka mokhoa o ts'oanang, o ka boloka litlama tse tloaelehileng - parsley, dill, cilantro le litlama tse ling. U ka bula setshelo, sena se ke ke sa senya boselamose leha e le bofe, ntho e ka sehloohong ke hore u se ke ua lebala ho e koala hape ka thata pele u e khutlisetsa sehatsetsing. Boitšoaro ba tšōmo ena ke hore u se ke ua hlokomoloha keletso, le haeba e bonahala e le bonolo haholo ho uena hore e ka atleha.
Mme ba mametseng haholo, ehlile, ba se ba hlokometse hore kajeno ke Labohlano, mme o ka bua feela. Ka hona, arolelana - ke maqheka afe a bonolo empa a sebetsang ao ua tsebang?