Tse ka Hare
Nalane ea lisirilamunu ka phepo e nepahetseng
Sefate sa lemone se lulang se le setala se hlahisa litholoana tse nkhang hamonate - lilamunu. Li hlahile ka lebaka la ho tšela citron le lamunu e babang. Hajoale, lisirilamunu tse hlaha ha li tsejoe. Lentsoe lena le alimiloe ho "limone" ea Setaliana, 'me Mataliana a nka lentsoe la Persia, leo qetellong le neng le bolela citrus leha e le efe.
Semela sena se tsoa Chaena, India le Lihlekehlekeng tsa tropike tsa Pacific. Ho tloha Pakistan le India, lisirilamunu li ile tsa tlisoa Spain, Italy le Bochabela bo Hare. Lipeo tsa lifate li fihlile Naheng ea Rōna lekholong la boXNUMX la lilemo. Joale e ne e le ntho e sa tloaelehang, ’me molemong oa lifate tsa sirilamunu ba ile ba theha boemo ba “mohlokomeli oa lisirilamunu.”
Hona joale baeta-pele ba ho lengoa ha litholoana tsena ke Mexico le India. Selemo se seng le se seng, ho kotuloa lithane tse 14 tsa lisirilamunu, tse melang linaheng tse chesang tse mongobo.
Menton o tšoara mokete oa selemo le selemo oa lemone. Ho hahiloe liemahale tse 'maloa tsa lemone: tse kholo ka ho fetisisa California li fihla ho limithara tse 3. Sebakeng sa Nizhny Novgorod, setšoantšo sa litšoantšo se neheloa ho Lemon ea Pavlovsk, e leng e 'ngoe ea matšoao a motse. Lekholong la bo XNUMX la lilemo, Pavlovsk Limonarium e ne e sebetsa moo, e lema lisirilamunu ka tekanyo ea indasteri.
Melemo ea lisirilamunu
Litholoana le lero li na le li-acid tse ngata, haholo-holo citric acid, hammoho le pectin le tsoekere. Ho boetse ho na le gelling agent pectin ka lemon, hammoho le carotene.
Lemon e na le monko o khanyang ka lebaka la oli ea bohlokoa. Li fumaneha ka peo, peel esita le makhasi. Oli ea lemone e na le phytoncides mme e na le phello ea bactericidal, e thibelang kholo ea baktheria.
Ho lumeloa hore lemon ke moetapele oa litaba tsa ascorbic acid. Ha e le hantle, ha e ka pele ho litholoana tse ling tsa citrus, 'me e saletse ka morao ho tse ling. Empa vithamine C ka lemon e tsitsitse haholo 'me ha e robehe le ka mor'a metsotso e 5 ea ho futhumatsa. Ka hona, melemo ea vithamine C ea lemone ha e fokotsehe ka tee e chesang kapa jeme ea metsotso e mehlano.
Lero la lemone le bolila, le hlapollotsoeng ka metsi, le thusa hantle ka ho hlatsa, le imolla ho nyekeloa ke pelo nakong ea toxicosis ea bakhachane. U ka hlakola letlalo ka lero le metsi - sena se fokotsa mafura a sona, hlatsoa molomo oa hao ka ho ruruha. Li-calluses le letlalo le makukuno li ka nolofatsoa ka makhapetla a lemon a pulped.
Ha u ja lemon, motility ea mala e eketseha, acidity ea lero la gastric e eketseha. Ka hona, lemon e thusa maemong a hypoacid, ha ho se na asiti e lekaneng.
Sebopeho le khalori ea lisirilamunu
| Li-caloric tsa 100 g | 34 kcal |
| Liprotheine | 0,9 g, |
| Mafura | 0,1 g, |
| Li-carbohydrate | 3 g, |
Kotsi ea lisirilamunu
"Lemon ke ntho e matla haholo, kahoo u lokela ho e nka ka hloko, haholo-holo bakeng sa bana. Litholoana tsena li na le li-acid tse ngata tse ka bakang dermatitis le ho senya enamel ea leino - ho molemo ho hlatsoa molomo oa hau ka mor'a ho ja lemon.
Lisirilamunu le tsona li na le tsoekere e ngata, ha lia lokela ho jeoa ho lefu la tsoekere le liso tsa peptic," ho bolela. gastroenterologist Olga Arisheva.
Tšebeliso ea lisirilamunu meriana
Lisirilamunu li ne li sebelisetsoa beriberi, khaello ea vithamine C, scurvy. Meriana ea setso, lemon e ne e sebelisoa ho phekola urolithiasis, gout, rheumatism, khatello e phahameng ea mali le sefuba se tloaelehileng. Ka feberu le mocheso, lemonade e ne e thusa ho tima lenyora.
Citric acid e sebelitse e le pheko bakeng sa chefo ea alkali, ho e fokotsa.
Oli ea sirilamunu e ntšoa lekhapetleng la sirilamunu, eo ka nako eo e sebelisoang indastering ea litlolo le ho ntlafatsa tatso ea meriana. Tincture ea zest e eketsa takatso ea lijo, e kokobetsa le ho kokobetsa ho nyekeloa ke pelo.
Citral e fumanoa ka oli. Sena ke sona se fang lemone monko oa eona o ikhethang. Citral e sebelisoa e le ntho ea tlhaho ea tatso, hammoho le litlolo tse nkhang hamonate. Ke karolo ea marotholi a mahlo, a fokotsa khatello ea mali.
Ho cosmetology, lero la lemone le oli li matlafatsa lipekere, li ntlafatsa boemo ba moriri, li soeufatsa letlalo.
Tšebeliso ea lisirilamunu ho pheha
Lisirilamunu li bohlokoa haholo lijong tsa lichaba tse ngata. Ha li kenyelletsoe lijana tse monate feela, empa hape le tse nang le linoko tse monate kapa tse letsoai. Ka mohlala, Morocco ba rata lisirilamunu tse tšetsoeng letsoai.
Citric acid ke taolo ea acidity ea tlhaho ho li-confectionery tsa indasteri le lihlahisoa tse ling.
Cream ea Lemon
Custard ena e monate le e bolila e loketse joalo ka lera la mahobe, a kentsoeng ka mahobe le li-eclairs. E ka boela ea jeoa e le dessert e ikemetseng. Cream e tla boloka ho fihlela libeke tse 2 ka sehatsetsing.
| Lemons | Sekhechana se le seng. |
| mahe | Sekhechana se le seng. |
| Sugar | 80 g, |
| Butter | 60 g, |
Hlatsoa lemons tse peli 'me u tlose zest ka grater e ntle, ntle le ho ama lera le tšoeu. Kopanya zest le tsoekere.
Fafatsa lero ho tsoa ho lilamunu tsohle, eketsa ho zest. Arola li-yolks ho mahe - liprotheine ha li hlokehe. Kopanya le lero 'me u tsamaee metsotso e seng mekae.
Chesa tranelate ka pitsa e boima e tlaase holim'a mocheso o tlaase, o tsosang kamehla. Sena se tla nka metsotso e ka bang 10. Ebe o hloka ho senya tranelate ka sieve ho tlosa zest.
Kenya botoro e entsoeng ka letsoai ho motsoako o ntseng o chesa 'me u hlohlelletse. Kamora ho pholile, tšela ka har'a linkho tse sterilized.
Ho apara salate ea lero la lemone
Ho roala linoko tse bolila bakeng sa salate ea meroho esita le citrus. Boloka liaparo ka sehatsetsing
| Oli ea meroho | 125 di ml |
| Sugar | 10 g, |
| Lemone (lero) | Sekhechana se le seng. |
| Pepere fatše | ho latsoa |
| letsoai | 15 g, |
| Letaltare | ntlheng ya thipa |
Penya lero ho tsoa ho lemon 'me u tlose peo. Kopanya lero le lisebelisoa tsohle - u ka etsa sena ka botlolo.
Ka mokhoa o ts'oanang oa ho apara, o ka tsamaisa litlhapi kapa likhoho.
Kenya risepe ea hau ea ho saena ka lengolo-tsoibila. [Imeile e sirelelitsoeng]. Healthy Food Near Me e tla phatlalatsa mehopolo e khahlisang le e sa tloaelehang
Mokhoa oa ho khetha le ho boloka lisirilamunu
Hlahloba litholoana - li lokela ho ba tse teteaneng, tse boreleli le tse se nang matheba, ka lekhapetla le mosehla o khanyang. E lokela ho ba le tatso ea lemone. Haeba e le sieo, lisirilamunu li ka robala nako e telele kapa li koahetsoe ka boka bakeng sa lipalangoang.
Lisirilamunu li bolokoa ka sehatsetsing, li phuthetsoe ka pampiri, ebe li kenngoa ka mokotleng. Ha litholoana li bolokoa nako e telele, li na le asiti e ngata le tsoekere e ngata.
Bakeng sa polokelo ea nako e telele, o ka qoelisa lemon ka parafine e qhibilihisitsoeng. E tla koala lekhapetla le ho sireletsa lemon hore e se ke ea omella le li-fungus.