Tse ka Hare
Lijo tsa Russia tse nang le litakatso tse bonolo le tse hlakileng, tse tloaelehileng ho tloha bongoaneng, e ntse e le letsoalloa le baratuoa ho fetisisa ho rona. Motsoako o sa fetoheng oa lijana tse ngata ke oli ea soneblomo e tala. Mehleng ea khale, e ne e kenyelletsoa lijana le lino tse fapaneng, e ba fa tatso e ikhethang le thepa ea pholiso. Botoro e tala e tsoa kae Russia? Ke ka baka la’ng a tšeelwa godimo gakaakaa? Ke lintho life tse monate le tse molemo tse ka lokisoang ho eona? Re utloisisa ntho e ngoe le e ngoe le litsebi tsa mofuta o hlakileng.
Tsela ea soneblomo e ile ea mela joang
Sonobolomo e se e metse ka metso mobu oa Russia ka hohle-hohle ka lebaka la Peter I. Hammoho le lintho tse ling tse ncha, tsar o ile a e tlisa a tsoa Holland. Leha ho le joalo, qalong semela se ne se nkuoa e le mokhabiso, mme le lipeo li ne li sa sebelisetsoe lijo.
Taba ea hore o ka fumana oli ho soneblomo e bile eona ea pele ea ho hakanya serf Danila Bokarev oa Alekseevskaya sloboda sebakeng sa Voronezh. Ka lebaka la bohelehele, o ile a ikotla ka letsoho 'me a pepeta linkho tse' maloa tsa oli tse tsoang peoaneng e kotutsoeng. Sehlahisoa se secha se ile sa ananeloa kapele, 'me selemo hamorao lijalo tsa soneblomo li ile tsa eketseha makhetlo a mangata. Lilemo tse tharo hamorao, Alekseevka e ile ea hahuoa ka li-creaming tsa pele ka har'a naha. Lilemong tse latelang tse 30, tlhahiso ea botoro e tala e ile ea fihla bohōleng boo e ileng ea romeloa Europe. Kereke e ile ea amohela botoro e tala e le sehlahisoa se omeletseng, 'me ea jeoa selemo ho pota. Oli e ne e kenyelletsoa lijo-thollo, sopho, lisalate, liphaphatha, likhekhe tse entsoeng ka maiketsetso le jelly.
Mahlale a morao-rao a ntse a sebelisoa ka katleho le kajeno. Ka ho khetheha, bakeng sa tlhahiso ea oli e hatisitsoeng ke batang ea soneblomo e hlakileng. Peo e na le thempereichara e potolohileng pele e kenella mochini oa khatiso mme ha e futhumale ka mokhoa oa maiketsetso nakong eohle ea khatello. Oli ea soneblomo e hlakileng ha e na lintho tsa ballast, 'me ka lebaka la mahlale a batang a ho sefa, e na le bokahare bo tlase ba boka ba boka. Phello ke sehlahisoa sa tlhaho sa boleng bo holimo, se bolokileng tatso e ruileng le thepa eohle e nang le thuso.
Motoho oa Bogatyrskaya
Ke lijana life tsa Russia tse atisang ho lokisoa ho tsoa botoro e tala? E 'ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo ke motoho oa buckwheat o nang le li-mushroom. U ka halika e hlakileng ka oli e sa silafatsoang e sa silafatsoang ntle le tšabo. Ha e futhumetse, ha e ntše monko leha e le ofe o khethehileng, ha e na foam ebile ha e "thunye", mme habohlokoa ka ho fetisisa, ha e thehe li-carcinogen.
Kahoo, tšela 200 g ea buckwheat 500 ml ea metsi, tlisa ho pheha, eketsa letsoai ebe u pheha ka tlas'a sekwahelo ho fihlela mokelikeli oohle o kenella. Fry clove e entsoeng ka konofolo le eiee ka pane ea ho chesa ka oli e hlakileng e hatisitsoeng. Kenya 100 g ea li-mushroom, li-dill mane tse halikiloeng, letsoai le pepere. Li-mushroom tse nang le ho hadika ha onion li lokela ho fetoha khauta. Re tšela pere ea buckwheat ka poleiti, re e kopanya le li-mushroom tse halikiloeng, re e fafatsa ka botoro e hlakileng e tala - ka mokhoa ona re sebeletsa sejana tafoleng.
Lijo tsa mots'eare tse hlabosang ka lipitseng
Sopho ea k'habeche e ne e lokisoa Russia ho tloha hoo e ka bang lekholong la IX la lilemo. Ho na le mefuta e mengata haholo ea sopho. Re tla etsa sopho ea k'habeche e entsoeng ka sechu sa sauerkraut le li-mushroom tse hlaha ka ho eketsa botoro e hlakileng e tala. Ka lebaka la monko oa eona o patehileng o monate le tatso e ikhethang ea peo e nyane ea soneblomo, sopho ea k'habeche e tla fumana tatso e tšoanang ea Russia.
Tlatsa 50 g ea li-mushroom tse omisitsoeng tse nang le lilithara tse 2 tsa metsi a futhumetseng, tlohela metsotso e 15, ebe u pheha ho fihlela o le bonolo 'me u khe. Re sefa ho tšeloa ha li-mushroom - e ntse e tla ba molemo. Tšela karolo ea infusion ea 100 g ea sauerkraut ka sejana sa ho baka ebe o e beha ka ontong ho 140 ° C ka hora. Re pheha liiee tse 2 le lihoete ka oli e hlakileng e hatisitsoeng e batang. Kenya cube e nyane ea turnip 'me u tsoele pele ho hadika ho fihlela o nolofalitsoe.
Hona joale re nka letsopa kapa lipitsa tsa letsopa, re li tlatsa ka k'habeche, meroho e halikiloeng ka turnips le li-mushroom. Tlatsa tsohle ka infusion ea li-mushroom, fafatsa ka parsley e khethiloeng ka konofolo, koahela ka foil ebe u kenya ontong ka 180 ° C ka hora. Sebeletsa sopho e nkhang hamonate ka ho toba ka lipitsa.
Tlhapi e nyane ea tlhapi
Haeba moqoqo o fetoha li-pie, likonopo li tla kapele kelellong. Re tla tlatsa tlhapi ebe re eketsa hlama e tala e hlakileng hlama. E tla fa hlama elasticity le matla, 'me li-pastry tse feliloeng li tla ba le moea o boreleli le o mofubelu.
Re hlapolla ka 200 ml ea lebese le futhumetseng 25 g ea tomoso e phelang, 1 tbsp. k. phofo le 1 tsp. tsoekere. Re kenya hlama e bolila mochesong ho fihlela e phahama. Ebe u eketsa 350 g ea phofo e sefa, 3 tbsp ea oli e hlakileng e hatisitsoeng e batang, lehe le 1 tsp ea letsoai. Knead hlama, koahela ka thaole 'me u tsamaee u le mong hora.
Passeruem ho fihlela pepere 2 eiee e kholo e nang le cube ka botoro e tala e hlakileng. Re khaola 500 g ea fillet ea tlhapi e tšoeu ka likhae, re e kopanya le eiee e halikiloeng, nako le letsoai, pepere e ntšo, dill mane le konofolo e sithabetseng.
Re hlahisa li-tortilla tse 12 hlama, ebe re kenya bohareng ba e 'ngoe le e' ngoe, re theha "liketsoana" tse nang le lesoba bohareng. Tlotsa liphae ka motsoako oa lehe la mahe le lebese ebe o chesa ka ontong ka 180 ° C halofo ea hora. Hang-hang kenya selae sa botoro ka sekoting sa e ngoe le e ngoe. Li-pie tsa litlhapi li ntle haholo ha li pholile ka botlalo.
Cereal smoothie ka Serussia
Oatmeal jelly e Russia e ne e tahiloe ka thabo, hangata e eketsa botoro e tala. Seno se joalo se fane ka matla le matla, hape se ntlafalitse mosebetsi oa mpa. Re tla pheha jelly ho latela risepe ea khale ebe re eketsa botoro e hlakileng e tala ho ntlafatsa melemo. Ho netefalitsoe hore ka ts'ebeliso e tloaelehileng, e fokotsa maemo a k'holeseterole, e ntlafatsa metabolism le ho khothaletsa ho theola boima ba 'mele.
Kahoo, tšela 500 g ea lipeo tsa oat tse hlatsoitsoeng ka litha e le nngwe tsa metsi ka sekotlolo, beha selae sa bohobe ba rye ea khale. Re romela setso sa ho qala sebakeng se lefifi, se ommeng bakeng sa letsatsi. Ebe re sefa infusion: beha karolo e metsi ka mocheso o tlase, tlohela karolo e teteaneng hore e sebelisoe hape.
Tšela 1.5 tablespoons ea starch ka infusion e belang, ema setofo ka metsotso e seng mekae. Qetellong, re kopanya likhaba tse 2-3 tsa oli e hlakileng e hlakileng. E sala e le ho noa seno se tenya se hlabosang. O ka eketsa lero la cranberry, yogurt ea tlhaho kapa mahe a linotši ho jelly ea oatmeal - o tla fumana lijo tse tsoekere tse monate le tse phetseng hantle.
Lijana tsa matsoalloa a Russia li tla lula li e-na le sebaka sa lijo tsa letsatsi le letsatsi. Ho atamela ea mantlha, sebelisa oli e hlakileng e hatisitsoeng ka serame ea soneblomo. E lokiselitsoe ho latela risepe ea setso ea botoro ena e tala. Sena se bolela hore o na le sehlahisoa sa tlhaho ka mokhoa oa sona o hloekileng, o tla fa lijana tatso ea 'nete ea Russia, e li etse tse monate haholo le tse phetseng hantle.