Ryadovka ke li-mushroom tse tloaelehileng haholo tsa agaric fatše tse nang le cap e mebala e fapaneng kapa e tšoeu feela. 'Mele o monyenyane o behang litholoana o na le likatiba tse nang le li-convex kapa hemispherical, tse fetohang tse bataletseng kapa tse khumameng ha li se li holile, tse nang le mapheo a makukuno.
Ryadovka e hloka tlhokomelo e khethehileng ha ho kotuloa, hobane mefuta e mengata ea mefuta ena ea litholoana, e hōlang ka lihlopha, ha e jeoe ebile e chefo. Sehloohong sena, re tla ela hloko mola o kopantsoeng - li-mushroom tse jeoang ka maemo. Batho ba bangata ba khethang li-mushroom ba e nka e le 'mele oa litholoana oa bohlokoa le o jeoang, oo, ha o phehiloe, o fetohang o monate haholo.
Mola o mosoeu o kopaneng kapa mola o sothehileng o fumane lebitso la ona ka lebaka la hore o hola ka lihlopha tse kholo tse haufi. Lihlopha tsena tsa mela hangata li hola hammoho le likatiba le maoto. Setšoantšo sa mola o kopantsoeng e tla ba tataiso e eketsehileng bakeng sa hau ho batla mushroom ka katleho.
Tlhaloso ea mola o mosoeu o kopantsoeng
Re fana ka maikutlo a hore u tloaelane le foto le tlhaloso ea mola oa white fused.
Lebitso la Latin: Lyophyllum o ile a leka.
Lelapa: Lyophyllic.
Hlophisa ka: Lifillum.
Sehlopha: Agaricomycetes.
Li-synonyms: mola o sothehile.
Katiba: e fihla bophara ba 3 cm ho isa ho 10, 'me ka linako tse ling 15 cm. Li-mushroom tse nyane li na le sekoaelo se sekoti, ebe se bataletseng. Bokaholimo bo boreleli ebile bo omme, bo boreleli ho fihlela ha bo thetsoa, bosoeu ka 'mala. Nakong ea lipula, e fumana 'mala o moputsoa kapa o moputsoa oa mohloaare. Mathoko a kepisi a theohile, 'me ka mehlala ea khale a fetoha maqhubu.
Leoto: bolelele ho tloha ho 4 cm ho isa ho 12, botenya ho tloha ho 0,5 cm ho isa ho 2 cm. E na le sebopeho se sephara kapa se cylindrical, se velvety ho isa ho se amang. Sebopeho se na le fiber, se fetoha sekoti ka lilemo, empa 'mala o mosoeu o lula o sa fetohe ho pholletsa le kholo ea fungus. Metheo e kopaneng ea maoto e etsa sets'oants'o sa motso o tloaelehileng.
Bola: elastic, e na le 'mala o mosoeu, ka monko o re hopotsang likomkomere.
[»»]
Litlaleho: Ho roka li-mushroom ke mofuta oa li-lamellar o nang le lipoleiti tse tloaelehileng tse theohelang ka bofokoli holim'a kutu kapa li hola ho eona. Li-mushroom tse nyenyane, lipoleiti li tšoeu kapa li le tranelate e bonolo, ho batho ba baholo li fetoha mosehla o mosehla.
Likhohlano: mmala o mosoeu, o nang le bokaholimo bo boreleli, sebopeho sa elliptical.
e sebetsa joang: mela e kopaneng e na le litlamorao tsa immunostimulatory mme e na le bokhoni ba ho thibela nts'etsopele ea lihlahala.
Ho ka khoneha: E nkuoa e le li-mushroom tse jeoang, empa haufinyane tjena e khethiloe e le mofuta o jeoang ka maemo. Leha ho le joalo, ha ho na linyeoe tsa chefo e bakoang ke mela e kopantsoeng.
Ho jaleha: e hola merung ea mefuta e fapaneng ho tloha bofelong ba Phato ho isa Mphalane. Hangata e ka fumanoa litseleng tsa meru, libakeng tse khanyang tsa moru. Litholoana ka lihlopha tse kopantsoeng ho fihlela ho mefuta e 20 ea boholo bo fapaneng.
Ho tšoana le ho se tšoane: mokhoa o ts'oanelang oa fruiting mola o thata ho ferekanya le mefuta e meng ea li-mushroom. Mefuta e meng ea li-mushroom tsa porcini ha e thehe mela e joalo metsong. Leha ho le joalo, li ka ferekanngoa le li-mushroom tse jeoang tse kopantsoeng - collibia, hammoho le marble mahe a linotsi agaric, e bakang bola bo sootho ba sefate.
Ba qalang ba kha li-mushroom ba ntse ba ipotsa: na mola o kopantsoeng o chefo kapa che? Joalokaha ho boletsoe ka holimo, li-mushroom tsena pele li ne li nkoa e le tse jeoang, empa hona joale li se li khetholloa e le mofuta o ke keng oa jeoa esita le o chefo. Empa barati ba nang le boiphihlelo ba "ho tsoma ka khutso" ba ntse ba sa khaotse ho bokella mela e kopaneng ho pheha lijana tse monate le litokisetso tse tsoang ho tsona.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Ho pheha li-mushroom tse kopantsoeng ka mola
Ho lokisoa ha mola o kopantsoeng ho batla ho fapane le ho lokisoa ha mefuta e meng ea lelapa lena. Ke tlameha ho bolela hore ho hloekisa le ho inela ho etsoa ka mokhoa o ts'oanang. Ho pheha mela ho lokela ho etsoa metsing a letsoai ka ho eketsoa ha pinch ea citric acid bakeng sa metsotso e 20-30. Ka mor'a ho sebetsa esale pele, li ka halikiloe, li entsoe ka stewed, li-pickled kapa letsoai. Litsebi tse ngata tsa culinary li bolela hore ka foromo e halikiloeng le e letsoai, mola o kopantsoeng o na le tatso e makatsang.
Ke feela ka mor'a ho bala ka ho qaqileng tlhaloso le setšoantšo sa mola o kopantsoeng (Lyophyllum connatum), o ka etsa qeto ea hore na o chefo kapa che. U ka kopa keletso ho batho ba khang li-mushroom ba nang le phihlelo, latsoa mola o phehiloeng ebe u etsa qeto ea ho qetela.