Empa ho ka khoneha ho etsa likuku tse monate tsa vegan. Ho etsa sena, ho qala ka, u se ke ua etsa liphoso tse tloaelehileng haholo.
Danielle Konya, mong'a lebenkele la ho baka likuku le nama e sa jeoang le nama e Pennsylvania, USA, o re: “Ho fumana ntho e ka nkelang lehe sebaka ke karolo feela ea tšebelisano-'moho le saense ea ho baka meroho. Ka hona, haeba u utloile kae-kae hore banana kapa li-appleauce li nka sebaka se seholo sa mahe, u se ke ua li beha hang-hang ho baka ka karolelano ea 1: 1. Pele u lokela ho bala palo ka nepo.
Mokhoa o motle oa ho atleha khoebong ena ke ho latela litlolo tse netefalitsoeng tsa vegan. Empa, haeba uena ka bouena u batla ho lora, joale u se ke ua lebala hore u lokela ho khetha ka hloko e nkang sebaka 'me u tsebe hantle hore na ke efe. Kahoo, Konya hangata e sebelisa starch ea litapole, e etsang e 'ngoe ea mesebetsi ea mahe, e leng, ho kopanya metsoako eohle.
Lihlahisoa tsa lebese tse kang lebese, yogurt, kapa kefir li thusa ho boloka lintho tse besitsoeng li le foreshe le ho latsoeha. Ka bomalimabe, lihlahisoa tsena ha li vegan. Empa u se ke ua lahla hang-hang ho lokisoa ha tranelate ho tsoa ho risepe ea hau - e hlile e etsa hore likuku li be monate haholo. Ho e-na le lebese le tloaelehileng, u ka sebelisa lebese la almonde, mohlala. 'Me haeba motho a hanana le linate, joale soya e ka sebelisoa. "Re rata ho kenya yogurt ea soya linthong tse halikiloeng, haholo-holo likuku, ho etsa hore setsi se be bonolo 'me mapheo a be bobebe," Konya oa hlalosa.
Ho baka "bophelo bo botle" le "vegan" ha se ntho e le 'ngoe. Ka hona, u se ke ua e fetelletsa. Qetellong, ha u lokise salate, empa u baka khekhe, kuku kapa likotlolo. Kahoo haeba risepe e hloka khalase ea tsoekere ea vegan, u se ke ua e tlola, 'me u ikutloe u lokolohile ho e kenya. Ho joalo le ka oli. Etsa bonnete ba hore u sebelisa li-substitutes tsa vegan butter, le hoja li ka ba mafura. Empa ntle le bona, likuku tsa hau li tla omella ebile li se na tatso. Ho phaella moo, litlolong tsa setso bakeng sa lipompong tse sa tšoaneng, oli e boetse e etsa mosebetsi oa bohlokoa o tlamang. Kahoo haeba u sa batle hore thepa ea hau e besitsoeng e se ke ea latsoeha 'me e tsoe sebōpehong, u se ke ua tsilatsila ho etsa hore e be "bophelo bo botle". Ho seng joalo, u ke ke ua khona ho etsa mosebetsi o tsoileng matsoho oa confectionery.
Qoba liphoso tsena tse tloaelehileng mme thepa ea hau e halikiloeng e tla fetoha e monate ebile e hlolla hoo ho seng motho ea tla lumela hore le tsona ke vegan. Etsa li-dessert 'me u natefeloe ke tatso ea tsona!