Lierekisi

Tlhaloso

Hang ha lierekisi le lijana tse fapaneng le eona e ne e le karolo ea bohlokoa ea lijo, joale batho ba bangata ba khetha ho e reka feela ka makotikoting, mme sebaka sa lierekisi tse ommeng se nkuoe ke lijo-thollo tse bonolo le tse tloaelehileng - raese, buckwheat, oatmeal.

Ba nang le matlo a matlo a lehlabula ba na le lehlohonolo: hlabula le leng le le leng ba thabela lierekisi tse ncha tse tala. Bekeng ena REDMOND Club e fumane hore na ke mang oa pele oa lierekisi tse entsoeng ka makotikoting, mokhoa oa ho li khetha, le ho pheha ho tsona.

Lierekisi ke semela sa lelapa la legume. Beng ka eena ba haufi-ufi ke linaoa, linaoa tsa soya le lensisi. Taba ea hore kaofela li butsoitse ka makhapetla e li kopanya. Mehlala ea semela sena e ntse e hlaha libakeng tsa Stone Age. Ho ea ka bo-ramahlale, e ne e le sejalo sa naha libakeng tse fapaneng tsa lefats'e, mme batho ba e rua butle butle.

Lierekisi li boletsoe ka Bibeleng, libukeng tse fapaneng tsa Bagerike le Baroma. Pele ho mehla ea rona, e ne e le lijalo tsa bohlokoa tsa serapeng. Mehleng e Bohareng, li ile tsa fetoha se seng sa lijana tsa mantlha malapeng a tloaelehileng hobane li ne li le theko e tlase, li bolokiloe nako e telele, 'me lijana tse entsoeng ka tsona li ne li le monate li bile li na le phepo.

Nalane ea limela

Nako e telele linaoa tsena li ne li ratoa feela ka sebopeho se omisitsoeng; Lijana tse nang le lierekisi tse sa tsoa khuoa li ne li fumaneha seoelo 'me e ne e le monyaka oa boitumelo. Mataliana e ne e le bo-pula-maliboho ha ho lokisoa lierekisi tse tala.

Fora, e ne e entsoe ke Sun King - Louis XIV, ha e mong oa baphehi ba hae a tlisa risepe ea linaoa tse tala tse tsoang Italy. Morena o ile a ananela sejana se secha, 'me lierekisi tse nang le mafura a halikiloeng li ile tsa lula tafoleng ea borena.

Minnesota, sebakeng sa Blue Earth, ho na le seemahale sa erekisi e kholo e tala.

Baapehi ba mehleng ea khale ba makatsang ha baa ka ba emisa ho pheha lierekisi tse omisitsoeng le tse tala mme ba tla le mokhoa o mocha oa ho e lokisa - paballo! Mohopolo ke oa liapehi tsa maDutch tse entseng makotikoti a pele a semela sena lekholong la 16th. Ha nako e ntse e ea, mefuta e fapaneng e ikhethang e bile ea hlahisoa bakeng sa likhetho tsa makotikoti - bokong, bo khetholloang ka tatso e monate le boholo bo boholo.

Europe, lierekisi tse entsoeng ka makotikoting li ne li le fesheneng, empa ho fapana le hoo, Russia. Lierekisi tse hlahisoang ke lifeme tse le 'ngoe li ne li tura joalo ka tsa basele. Tsohle li fetohile ho USSR: molumo oa tlhahiso o ile oa e-ba moholo hoo Soviet Union e neng e le maemong a bobeli ho latela lierekisi, ea bobeli ke ea United States feela.

Sebopeho le khalori

• Li-caloric tse 298 kcal
• Liprotheine 20.5 g
• Mafura 2 g
• Likhabohaedreite 49.5 g

Arola lierekisi, lijo-thollo li na le livithamini le liminerale tse ngata joalo ka: vithamine B1 - 60%, vithamine B5 - 46%, vithamine B6 - 15%, vithamine H - 39%, vithamine K - 12.1%, vithamine PP - 36%, potasiamo - 29.2%, silicon - 276.7%, magnesium - 22%, phosphorus - 28.3%, tšepe - 38.9%, cobalt - 86%, mankanese - 35%, koporo - 59%, molybdenum - 120.3%, chromium - 18%, zinki - 20.3%

Melemo ea lierekisi

Lierekisi li na le limatlafatsi tse ngata le livithamini. E na le likhalori tse tlase haholo, ka hona o ka e kenyelletsa lijong tsa hau ka polokeho, leha o latela lijo tse nepahetseng kapa lijo tse nepahetseng. Lierekisi li hlahella har'a meroho e meng bakeng sa liprotheine tsa tsona tsa bohlokoa, 'me maemong a mang li ka nka sebaka sa liprotheine tsa liphoofolo.

Haholo-holo iodine e ngata le tšepe ka lierekisi, tse hlokahalang bakeng sa ho thibela botenya, khaello ea mali, atherosclerosis, lefu goiter. Lintho tsa lecithin, inositol, choline le methionine, le tsona li kenyelelitsoe ho eona, li laola metabolism ea mafura le li-cholesterol mme li ama tsamaiso ea pelo le methapo.

Ha e jeoa, e na le litšobotsi tse ke keng tsa latoloa tsa molemo bakeng sa 'mele. Ke tse latelang:

• Lihlahisoa tsena li thusa ba nang le bothata ba ho ruruha ha lisele le litho tsa kahare. Sehlahisoa se tlosa mokelikeli le letsoai liphio.
• Melemo ea lierekisi ke ho thibela nts'etsopele ea mofetše.
• Linaoa tse melang li na le phello e ntle ho theoleng k'holeseterole, li tlosa chefo 'meleng,' me li etsa hore pelo e sebetse hantle.
• Melemo ea bongaka ea lierekisi ke hore sehlahisoa se na le iodine. Ntho ena e phekola qoqotho ha e na le khaello 'meleng oa motho.
• Bob o imolla mokhathala oa mahlo mme o thibela nts'etsopele ea lera la mahlo le matšoao a lefu lena le sa thabiseng.
• Linaoa tse phehiloeng li na le thuso ho batho ba nang le mathata a mala, ntle le ho ruruha ha mala kapa ho halefa.
• Linaoa li hlasimolla sesole sa 'mele, se bohlokoa haholo nakong ea ha ntaramane le SARS li eketseha.
• E eketsa ts'ebetso ea motho, e fa 'mele oa hae matla, e etsang hore ho be bonolo ho mamella boikoetliso.
• E fokotsa k'holeseterole.
• Sehlahisoa se na le thuso bakeng sa lefuba.

Sebelisa cosmetology

Sehlahisoa sena ha se na thuso molemong oa ts'ebeliso ea sona feela. Mohlala, e sebelisoa haholo ho cosmetology. Ka ho khetheha, e boloka botle ba letlalo le ho e hloekisa. Mohlala, ka thuso ea bona ba sebetsana ka katleho le mafu a joalo a senya ponahalo ea motho joalo ka makhopho, eczema le psoriasis.

Ts'ebeliso ea lierekisi ho cosmetology ke hobane e na le livithamini E le B1.

Li-cosmetologists li etsa mask oa sejoale-joale. Empa basali ba bangata ba khetha ho li etsa malapeng. Li-mask li ipapisitse le lierekisi tse omileng. Ha e phehiloe empa e etsoa phofo ka har'a grinder ea kofi. O ka eketsa mahe a linotši le oli ea mohloaare ho mask.

Melemo ea basali

Melemo ea lierekisi bakeng sa basali ha e felle feela ka ho ntlafatsa tšebetso ea litho tsohle le litsamaiso tsa 'mele empa hape le ka chebahalo. Sehlahisoa sena se na le khalsiamo e ngata, e hlokahalang ho boloka botle ba moriri, manala le letlalo.

1. Iron, eo e leng karolo ea sehlahisoa, e tlatsa hemoglobin, e oang nakong ea khoeli.
2. Folic acid ke vithamine e thusang basali. Melemo ea lierekisi nakong ea bokhachane ke sehlahisoa se ke keng sa nkeloa sebaka.
3. Bakeng sa ba amehileng ka bohloeki ba letlalo la sefahleho, limaske li ka etsoa ho latela lierekisi, kapa li ka rekoa lebenkeleng le ikhethang.

Nakong ea bokhachane le kanyeso

Lierekisi ha li na molemo feela empa hape li kotsi le bophelo bo botle. Ha e khothalletsoe bakeng sa basali ba anyesang. Empa nakong ea bokhachane, e lumelloa ho e sebelisa. Nakong ena e thata, o hloka ho khutsa, e tla thusa ka folic acid lierekisi.

Bakeng sa banna

Ha se mafura le lik'habohaedreite tse ngata (BJU), empa liprotheine li theha mesifa. Sena ke 'nete bakeng sa banna ba ipehang' mele ea bona.

Ntle le moo, protheine e fana ka mamello 'meleng ha o ikoetlisa ka thata ho ikoetlisetsa.

BOHLOKOA: sehlahisoa se na le phello e ntle ho matla a banna, se ntlafatsa thobalano. Folic acid e ntlafatsa boleng ba peo ea botona.

Bakeng sa bana

Li-vithamine lierekisi ke eng? Ho tloha bongoaneng, bana ba ja lierekisi. Sehlahisoa sena se na le livithamini tsa B, tse bohlokoa haholo ho theha 'mele oa ngoana le psyche ea ngoana.

BOHLOKOA: ho batsoali bao bana ba bona ba jang hanyane, lierekisi ke tsela ea ho tsoa maemong a thata, kaha li eketsa takatso ea ngoana. Empa ka bongata, ha e jeoe!

Kotsi le li-contraindications

Litlhaloso tse hlakileng tsa tšebeliso ea sehlahisoa li hlokomeloa maemong a latelang:

• Ho ruruha ka mpa.
• Latsoang.
• Mathata a silang lijo.

E koatisa mala ha motho a e-na le mathata a mala. Haeba a fumanoa a e-na le gout, o lokela ho e ja ka tieo. O tla ntša kotsi. Sehlahisoa sena se na le protheine e ngata.

Sena se na le thuso ho batho ba se nang lefu lena. Empa metsoako ea purine e tla ba le litlamorao tse mpe ho motho ea nang le gout, ka 100 gr. Palo ea metsoako ea purine ke 64 mg, e ka bang 150 mg ea uric acid.

Ho fetella ha eona 'meleng oa motho ho lebisa lefung lena.

Lierekisi ha li phetse hantle bakeng sa jade. Lebaka ke hobane, nakong ea ts'ebetso ea lijo, li-slags tse nang le nitrogen li hlaha liprotheine. Li ntšoa ka liphio. Haeba setho sena se kopaneng se le boemong bo ruruhileng, ts'ebetso e ba thata le ho feta. Chefo eo ba sa e tloseng e bokellana maling a motho ha nako e ntse e tsamaea.

Mokhoa oa ho khetha lierekisi

Lierekisi ke mefuta e 'meli ea mantlha: mefuta ea liqhomane le tsoekere (boko). Ba pele ba ka ja lijo-thollo feela; hangata ho pheha lijo-thollo le sopho. Ka mefuta e tsoekere, o ka ja litholoana le makhapetla ka mokhoa o fe kapa o fe.

Ea bohlokoa ka ho fetisisa ke lierekisi tse sa tsoa khuoa kapa tse sa tsoa hoamisoa; maemong a joalo, e boloka boholo ba livithamini le limatlafatsi. Haeba u batla ho reka lierekisi tse omisitsoeng, ho molemo ho nka lierekisi tse khethiloeng, kaha li pheha ka potlako.

Linaoa tsa makotikoting li thata ho li khetha. Tabeng ena, pele ho tsohle, o lokela ho tloaelana le sebopeho. Lierekisi tsa makotikoting ha lia lokela ho ba le letho ntle le tsoekere, letsoai, metsi le lierekisi tse tala.

Ho boetse ho ipapisitse le letsatsi la tlhahiso: likhoeling tsa mariha, hangata lierekisi tse omisitsoeng kapa tse sa tsoa emisoa li le makotikoting, 'me haeba u batla ho reka sehlahisoa se nang le thuso ka ho fetisisa, o lokela ho khetha lijo tse kenngoeng ka makotikoting tse hlahisoang lehlabuleng kapa mathoasong a hoetla.

Latsoang litšobotsi tsa lierekisi le polokeho ea tsona kamora ho e lokisa

Lierekisi li na le tatso e bonolo, e monate ebile e na le linama. Lierekisi tse tala li na le lero le monate. Li ntle li le tala, li entsoe ka makotikoting, li hoamisoa, kapa li omisitsoe ebe lia bolokoa. Mefuta ea boko kapa tsoekere e na le tatso e monate ka ho fetesisa.

Ha li kotuloa hantle le ho sebetsoa, ​​lierekisi li botala kapa bosehla bo botala ka 'mala. Lijong tse joalo, ho na le boholo ba livithamini tsa sehlopha B le K. E latsoeha hantle 'me e belisoa hantle. Lierekisi tse omisitsoeng haholo li bonahala habonolo ka litholoana tse sosobaneng, tse bohlooho bo bosehla, tseo ha li siloaoa li fetohang phofo.

Ha li omisitsoe kapa li bolokiloe ka mokhoa o sa nepahalang, li sebetsoa, ​​li lahleheloa ke tatso ebe li fetoha phofshoana, e omme, e thata. Lierekisi tse joalo li betere ho inela ka metsing bonyane hora e le 'ngoe pele li sebelisoa bakeng sa lijo - litholoana li tla monya metsi a hlokahalang, li ruruhe ebe li fetoha botsitso bo ts'oanang ha li phehiloe.

Lierekisi tse nang le makotikoting li boloka tatso ea tsona hantle, e seng 'nete bakeng sa livithamini - nakong eo sehlahisoa se fihlang mabenkeleng, e boloka bonyane thepa ea bohlokoa. E boloka leruo la eona hantle ka livithamini, tatso ea eona ea mantlha, le ponahalo - lierekisi tse sa tsoa hoama.

Ts'ebeliso ea lierekisi ho pheheng

Ka lebaka la thepa ea tsona ea phepo e nepahetseng, tatso le metsoako ea lik'hemik'hale, lierekisi esale e le e 'ngoe ea lihlahisoa tse ratoang haholo lefatšeng ka bophara. Lierekisi li kopane hantle le meroho e meng, mohlala, eiee, lihoete, litapole. Lenane le batlang le se na moeli la lijana le ka lokisoa motheong oa lona. Tsena ke tse fapa-fapaneng li-stew, le sopho, le lijo-thollo, esita le bohobe.

Mekhoa e meholo ea ho pheha lierekisi:

• Ho hatsela;
• Tlhokomelo;
• Ho pheha;
• Ho baka;
• Ho eketsa phofo ea pea ho thepa e besitsoeng.

Tholoana ena e monate ea linaoa, eo e leng khale e tsebahala lefatšeng ka bophara ka litšobotsi tsa eona tsa bohlokoa le tse nang le phepo, e ka ba sesebelisoa se setle sa ho pheha lijana tse fapaneng haholo: tsa Russia le tsa kantle ho naha.

• Lijana tse tsebahalang haholo tse thehiloeng ho lierekisi ke:
• Sopho ea lierekisi (li-mushroom, tsuba, meroho, joalo-joalo);
• Pea le sopho e entsoeng ka puree;
• Peo ea pere (e nang le eiee kapa lihoete tse sa romeloang kapa ntle le tsona);
• Pudding;
• Li-pie le li-pie tse tlatsitsoeng ka lierekisi;
• Salate le tlatsetso ea lierekisi (makotikoting);
• Phofo ea pere, bohobe le tse ling tse ngata.

Lekholong la bo19 la lilemo, boroso ea pea e ile ea fetoha karolo ea lijo tsa sesole sa Jeremane hammoho le lihlahisoa tse ling. Kaha lierekisi li na le phepo e nepahetseng ho feta litapole le linaoa tse ling, lijo tse joalo li ile tsa thusa masole ho boloka matla, ho qoba tlala ka nako e telele.
Alexey Mikhailovich, ntate oa Peter e Moholo, le eena ha a ka a hlokomoloha sehlahisoa sena se setle. O ne a nka lierekisi tse halikiloeng ka botoro e le se seng sa lijana tseo a li ratang haholo.

Lierekisi le tsona li ratoa haholo matsatsing ana. E atile lijong tse phehiloeng hae le limenu tsa lireschorente tse majabajaba, li-cafes le libaka tsa ho jella, ka bobeli e le sejana se seholo ebile e le sejana se lehlakoreng kapa sejana se lehlakoreng.