LIKHOA TSA TLOSO EA TLHAHO
Ka mor'a ho sebetsa, li-mushroom li kenngoa ka sekotlolo seo ho sona ho nang le metsi a letsoai le a nang le asiti hanyenyane (hoo e ka bang 20 g ea letsoai le 5 g ea citric acid e kenngoa ho litara e 'ngoe le e 'ngoe ea metsi). Joale ho pheha li-mushroom ho qala.
Nakong ea ho pheha, ba lokela ho fokotsa molumo. Khaba e slotted e sebelisoa ho tlosa foam e entsoeng nakong ea ho pheha. Li-mushroom li tlameha ho phehoa ho fihlela li teba ka tlase ho pan.
Ka mor'a moo, li-mushroom li ajoa holim'a linkho tse lokiselitsoeng, 'me li tlatsitsoe ka mokelikeli oo li phehiloeng ho oona. Leha ho le joalo, e tlameha ho hloekisoa pele. Nkho e lokela ho tlatsoa hoo e ka bang ka ho feletseng - ka tekanyo ea 1,5 cm ho tloha holimo ho molala. Ka mor'a ho tlatsa, linkho li koaheloa ka likoahelo ebe li kenngoa ka pitsa ea metsi, mocheso oa eona o ka bang likhato tse 50 tsa Celsius. Ebe metsi a behoa mollong, a tlisoa ho pheha hanyenyane, 'me linkho li hloekisoa ka mor'a sena ka nako e ka etsang hora le halofo. Hang ka mor'a nako ena, li-mushroom li tiisitsoe, 'me ka mor'a ho hlahloba boleng ba ho koaloa, li pholile.