Tse ka Hare
Tlhaloso
Tatso e makatsang le litšoaneleho tsa phepo ea nama ea mmutlanyana esale li tsejoa nako e telele. Baepolli ba lintho tsa khale ba fumane bopaki ba hore mebutlanyana e ne e ruiloe Roma ea boholo-holo. Tloaelo e ntse e tsoela pele kajeno kaha nama ea mmutlanyana ke mohloli oa bohlokoa oa protheine e nang le mafura a tlase le karolelano e ntle ea omega-6 ho isa ho omega-3 fatty acids.
Mebutlanyana e ikatisa le ho hola ka potlako hoo tse tsehali tse phetseng hantle li ka hlahisang nama e fetang 300 kg ka selemo. Ho feta moo, liphoofolo tsena li sebelisa phepo hantle hoo li hlokang feela 2 kg ea fepa ho hlahisa halofo ea kilogram ea nama.
Bakeng sa ho lekola boholo ba tlhahiso ea bona, rea hlokomela hore khomo e hloka ho ja 3.5 kg ea fepa ho hlahisa nama e lekanang. Holim'a moo, mmutla o ja limela tsa furu tse sa sebelisoeng ke batho. Kahoo, ha a lokolle mobu oa motho oa limela tse se nang thuso, empa hape o li fetola nama.
Karolo ya tau mmarakeng ke ya nama ya meutlanyana e ruilweng dipolasing, kaha nama ya yona, ho fapana le nama ya meutlanyana e hlaha, e bonolo mme ha e na tatso ya phoofolo. Hobane mebutlanyana ha e hlomphehe, ho e boloka ha ho ame boiteko bofe kapa bofe bo makatsang, ka hona, ho tsoala mebutlanyana ho na le chelete e ngata ebile ho na le litšenyehelo.
Sebopeho sa nama ea mmutlanyana
- Boleng ba caloric: 198.9 kcal
- Metsi: 65.3 g
- Liprotheine: 20.7 g
- Mafura: 12.9 g
- Molora: 1.1 g
- Vithamine B1: 0.08 mg
- Vithamine B2: 0.1 mg
- Vithamine B6: 0.5 mg
- Vithamine B9: 7.7 mcg
- Vithamine B12: 4.3 mcg
- Vithamine E: 0.5 mg ,.
- Vithamine PP: 4.0 mg
- Choline: 115.6 mg ,.
- Tšepe: 4.4 mg
- Potasiamo: 364.0 mg
- Khalsiamo: 7.0 mg
- Magnesiamo: 25.0 mg
- Sodium: 57.0 mg ,.
- Sebabole: 225.0 mg
- Phosphorus: 246.0 mg ,.
- Chlorine: 79.5 mg
- Iodine: 5.0 mcg
- Cobalt: 16.2 mcg
- Manganese: 13.0 mcg
- Koporo: 130.0 μg
- Molybdenum: 4.5 mcg
- Fluoride: 73.0 μg
- Chromium: 8.5 mcg
- Zinki: 2310.0 μg
Mokhoa oa ho khetha mmutlanyana o nepahetseng
Ho hotle ho reka mmutlanyana, setopo sa eona se nang le maoto a boea, tsebe kapa mohatla o setseng, e leng tiiso ea hore o reka mmutlanyana. Barekisi ba bang ba sa tšepahaleng ba ka rekisa likatse tse shebahalang li ts'oana haholo le mmutlanyana ka lekunutu la nama ea mmutlanyana. Ntle le moo, ha u reka, o hloka ho ela hloko 'mele oa setopo, e lokela ho ba bobebe ka' mala ntle le matetetso a kantle le monko o monate.
Haeba o sa tšepe tlhahiso ea bongata, o ka qala ho ikatisa le mebutlanyana, hobane ho e hlokomela le ho e hlokomela ke mosebetsi o mongata.
Melemo e 10 ea nama ea mmutlanyana
- Nama ea mmutla ea lijo, melemo ea eona e netefalitsoeng ke meriana, e ajoa haholo ho bo-mme ba bacha, balateli ba lijo tse nepahetseng, baatlelete ba batlang ho theola boima ba 'mele le batho ba nang le mafu a sa foleng.
- Motho e mong le e mong o fumana melemo ea hae ho eona. Bakeng sa baatlelete, ena ke protheine ea bohlokoa, bakeng sa bo-mme ba banyane, lijo tse tlatsetsang ka ho fetesisa bakeng sa bana, ba theohang boima ba 'mele ba ananela likhalori tse tlase,' me bakeng sa bakuli ba bang ona ke ona feela mofuta oa phepo ea nama e fumanehang bakeng sa ho sebelisoa.
- Ho utloisisa potso ea hore na nama ea mmutlanyana ke eng, molemo kapa kotsi, re tla leka ho fumana tlhahlobo ea sepheo le ho hokahanya melemo le mathata ohle. Ha re thathamiseng litšobotsi tsa bohlokoa tsa nama ea mmutla
- Ha phoofolo e holisitsoe ho fihlela lilemo tse supileng, 'mele oa eona ha o kopane le likaroloana tsa tšepe tse boima, strontium, chefo e bolaeang likokoanyana le sebolayalehola. Le ha e kenoa ka lijo, lirafshoa ha li bolokoe ka setopong.
- Thepa ena e bohlokoa haholo bakeng sa mofetše le tlhabollo kamora ho pepeseha ha radiation.
- Sehlahisoa se fokotsa boemo ba radiation e amoheloang.
E haufi le sebopeho sa lisele tsa motho. Ka lebaka la sena, sehlahisoa se ananeloa ke 96% (nama ea khomo ka 60%). Thepa ena e ntle e sebelisoa ka mafolofolo ke baatlelete ho aha boima ba mesifa. Ba fumana protheine e batlang e sileha ka ho felletseng lijong. - Ha e bapisoa le nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama.
- Likahare tse tlase tsa letsoai la sodium li etsa hore ho khonehe ho fumana melemo ea nama ea mmutlanyana lijong. Ka ts'ebeliso e tsoelang pele, likhalori tse tlase tsa sehlahisoa li etsa hore mafura le protheine metabolism li be teng.
- Bongata ba lecithin bo nang le bonyane ba k'holeseterole bo etsa hore sehlahisoa e be sa bohlokoa bakeng sa thibelo ea atherosclerosis.
- E thusa ho laola tsoekere ea mali.
Mefuta e fapaneng ea li-micro, macronutrients le livithamini:
- Fluorine
- B12 - cobalamin
- tšepe
- B6 - pyridoxine
- Manganese
- C - asiti ascorbic
- phosphorus
- Maq - nicotinoamide
- Cobalt
- Potassium
- Nama ea mmutlanyana e na le thuso joang?
Lintlha tse thathamisitsoeng li tiisa hore melemo ea nama ea mmutlanyana e ke ke ea latoloa.
Kotsi ea nama ea mmutlanyana
Leha e na le thepa ea eona ea bohlokoa, nama ea mmutlanyana le eona e na le lipehelo tse ngata tse sa itšetleheng ka bong le lilemo.
boteng ba ramatiki le psoriasis, metsoako e mengata ea naetrojene e bokellana manonyellong;
ho feta moeli oa lilemo ho ka lebisa ho chefo ea hydrocyanic acid.
Malebela a ho pheha nama ea mmutlanyana
Ha o ntse o pheha nama ea mmutlanyana, ho bohlokoa ho latela melao e 'maloa: Katamelo ea motho ka mong ea ho seha likarolo tse ling tsa setopo: ho koala sefuba, ho seha lieta tsa manonyeletso, ho arola karolo e ka morao holima lieta.
Sebelisa mongobo ho lefella khaello ea mafura. Ho khaola nama ka marine - ka boeona, e omme haholo. Fry le bake - ha ho feta metsotso e 30.
Ema - hora e le 'ngoe ho isa ho tse tharo u sebelisa mollo o monyane. Bohlokoa! Nama ea mmutlanyana ha e rate lithemparetjha tse phahameng - tlasa tšusumetso ea bona, litšoaneleho tse nang le thuso lia lahleha.
Ka kakaretso, nama ea mmutlanyana e na le melemo ea bophelo bo botle. Haeba u sa fete chelete e lumelloang ea letsatsi le letsatsi, sehlahisoa se tla matlafatsa 'mele le ho u phelisa hantle' me u be matla, 'me tatso e phethehileng ea nama e tla u tlisetsa thabo feela.
Mmutla ka tranelate e bolila le moriana oa konofolo
Lisebelisoa (bakeng sa li-servings tse 8)
- Mmutla - 1 pc.
- Tranelate e bolila - 200 g
- Tleloubu ea eiee - likhomphutha tse 2.
- Phofo - likhaba tse 4
- Botoro - 100 g
- Lekhasi la Bay - likhomphutha tse 2.
- Motsoako oa pepere - 1 tsp
- Konofolo - li-clove tse 2-3
- Letsoai ho latsoa
ho lokisetsa
- Khaola setopo sa mmutlanyana likotoana tse nyane. Hlatsoa 'me u omelle. Nako le letsoai le pepere. Kopanya.
- Ebola 'me u hlatsoe onion, u khaole hantle.
- Ebola konofolo. Senya konofolo.
- Ebe u phuthela sengoathoana ka seng ka phofo.
- Preheat pane ea ho chesa, eketsa oli. Kenya nama ka oli e futhumetseng.
- Fry nama ka mahlakore ohle ho fihlela e le sootho ea khauta metsotso e 5-7.
- Beha nama e halikiloeng ka har'a pitsa.
- Beha onion ka pane ea ho hadika, Fry, e hlohlelletsa nako le nako, ho fihlela e le sootho ea khauta metsotso e 2-3.
- Tšela linoelo tse batang tse 2 tsa metsi a batang a phehiloeng ka pane e halikiloeng. Tšela nama. Ema ka mocheso o tlase ho fihlela o phehiloe metsotso e 30-40.
- Ebe u beha lekhasi la bay, tranelate e bolila, tšela metsi hanyane, e le hore moriko o koahele nama ka botlalo. Ema ka metsotso e 10, holim'a mocheso o tlaase ka ho fetisisa. Ebe u eketsa konofolo, kopanya 'me u tlohele mmutla ka mongobo oa tranelate e bolila metsotso e 10-15.
- Mmutla o le mongobo oa tranelate e bolila o se o loketse. Sebeletsa ka sejana se lehlakoreng sa litapole tse khotliloeng, motoho oa buckwheat, bijoux 'me u netefatse hore u tšela moriana.
Natefeloa ke lijo tsa hau!