K'habeche ea Savoy

Tse ka Hare

Tlhahisoleseling e makatsang
Likarolo tsa tlhaho
Mefuta e sa tsoaneng ea k'habeche
Sebopeho le thepa ea bohlokoa ea semela
Ho lema le ho hlokomela k'habeche ea savoy
K'habeche e sebelisoa joang ho pheheng
Boleng ba phepo ea sehlahisoa
Har'a metsoako ea bohlokoa ea sehlahisoa:
Ha re fumane hore na sehlahisoa sena sa litlama se na le meriana efe:
Tsosoloso ea sesole sa 'mele.
Ho fokotsa khatello ea mali.
E kotsi
Kh'abeche ea Savoy e na le li-mushroom
Products
Sopho ea linaoa le meroho

Tlhahisoleseling e makatsang

K'habeche ea Savoy e monate haholo ho feta k'habeche e tšoeu, 'me litšoanelehong tsa eona tsa phepo e ntle ho feta mong ka eona ka litsela tse ngata, mofuta ona oa k'habeche o thusa haholo bana le batho ba tsofetseng. E tšoana le k'habeche e tšoeu, e tsoa mefuteng e hlaha e melang mabopong a Leoatle la Mediterranean. E reiloe lebitso la eona ho tsoa lebitsong la setereke sa Setaliana sa Savoie, seo baahi ba sona ba se holisitseng ho tloha mehleng ea khale.

Kajeno ke mofuta ona oa k'habeche o atileng Europe Bophirimela le United States, o lulang libakeng tse kholo moo. Ha e le moo e jeoa ho feta mefuta eohle ea moroho. Le Russia ha e atile. Ho na le mabaka a 'maloa a sena - ha e hlahise letho, ha e bolokoe hantle ebile e hloka tlhokomelo e ngata.

E latsoa joaloka cauliflower. Ha u pheha, k'habeche ea savoy e nkuoa e le kh'abeche e ntle ka ho fetesisa bakeng sa ho etsa k'habeche le liphae tse kentsoeng, e etsa sopho ea khabeche e monate ka ho fetesisa le sopho ea meroho, e bohlokoa haholo lisalateng tsa lehlabula. Mme sejana sefe kapa sefe se entsoeng ka sona ke taelo ea boholo bo tastier ho feta se tšoanang, empa se entsoe ka k'habeche e tšoeu. Ho totobetse hore batho ba Europe le Maamerika ba ne ba sa fose ha ba khetha ho tlatsa li-pie tsa bona.

Ntle le tatso, e na le monyetla o mong hape: makhasi a eona a boreleli haholo ebile ha a na methapo e thata, joalo ka makhasi a mong ka hlooho e tšoeu. Makhasi a k'habeche a masenke a etselitsoe likhapetla tsa k'habeche, hobane ho bonolo ho beha nama e halikiloeng ka har'a lesoba la lakane e tala, 'me lakane ka boeona e ka meneha habonolo ka enfelopong kapa ea phuthoa ka har'a tube. Ke polasetiki e sa belisoa ebile ha e robehe. Empa bakeng sa ho khetha k'habeche ea setso sa Russia, ka kakaretso ha e tšoanelehe, hobane ha e na boima bo hlokehang bakeng sa sejana sena, joalo ka morali'abo rona ea hlooho e tšoeu.

Re na le thepa ea bohlokoa ea phepo le lijo. Mabapi le dikahare tsa vithamine C, e hlolisana le litapole, lilamunu, lilamunu, li-tangerine, hape e na le livithamine tse ling. Lintho tsena li bapala karolo ea bohlokoa phepong e tloaelehileng ea batho, li ntlafatsa tšilo ea lijo, metabolism, ts'ebetso ea pelo le methapo ebile li ama lits'ebetso tse ling ka mafolofolo. Liprotheine tsa Savoy k'habeche le fiber li bonolo haholo ho sila. Ke ka hona sehlahisoa sena se kenyellelitsoeng lijong tse bonolo ka ho fetesisa tsa kalafo ebile se na le boleng bo holimo bakeng sa thibelo le kalafo ea maloetse a mangata a mala.

Likarolo tsa tlhaho

Ka chebahalo, k'habeche ea savoy e ts'oana le k'habeche e tšoeu. Empa hlooho ea k'habeche e nyane haholo, hobane e na le makhasi a masesaane a bonojoana. Lihlooho tsa k'habeche li na le libopeho tse fapaneng - ho tloha ho tse chitja ho isa ho tse sephara. Boima ba tsona bo tloha ho 0.5 ho isa ho 3 kg, li lokolohile haholo ho feta tsa k'habeche e tšoeu. Lihlooho tsa k'habeche li na le makhasi a mangata a koahelang 'me li tloaetse ho petsoha. Hape ke habohlokoa haholo hore li se ke tsa senyeha haholo ke tse senyang lijalo le maloetse ho feta lihlooho tsa k'habeche.

Makhasi a k'habeche ea Savoy a maholo, a kobehile ka thata, a sosobane, a boreleli, a na le 'mala o motala o nang le mebala e fapaneng ho latela mefuta e fapaneng. Maemo a tlhaho a bohareng ba Russia a loketse hantle ho lema meroho ena e phetseng hantle. E thata ho feta mefuta e meng ea k'habeche. Mefuta e meng ea morao ea k'habeche ea Savoy ha e na serame haholo.

Peo ea eona e qala ho mela ka mocheso oa likhato tse 3. Karolong ea cotyledon, limela tse nyane li mamella serame ho fihlela ho -4 likhato, 'me sethopo se thata se mamella serame ho fihlela ho -6 likhato. Limela tsa batho ba baholo tsa mefuta ea ho butsoa ha nako e telele li mamella habonolo serame sa hoetla ho fihlela ho -12 likhato.

K'habeche ea Savoy e ka sala lehloeng hamorao. Pele o sebelisoa, k'habeche e joalo e tlameha ho chekoa, e khaoloe ebe e hlatsuoa ka metsi a batang. Ka nako e ts'oanang, lithemparetjha tse tlase li na le phello e ntle tatso ea lihlooho tsa k'habeche, e boloka thepa eohle ea eona ea bongaka.

K'habeche ea Savoy e khona ho mamella komello ho feta mefuta e meng ea k'habeche, leha ka nako e ts'oanang e batla mongobo, hobane bokaholimo ba makhasi a eona bo fetoha mouoane haholo. Semela sena ke khanya ea motšehare, e ratang khanya. E na le khanyetso e kholo ho tse senyang lijalo tse jang makhasi.

E batla mobu o phahameng oa mobu ebile e arabela ts'ebeliso ea manyolo a manyolo le diminerale, mme mefuta ea ho butsoa bohareng le ho butsoa kamora nako e boima ho feta ea pele e butsoa.

Mefuta e sa tsoaneng ea k'habeche

Har'a mefuta e sa tsoaneng ea k'habeche ea Savoy bakeng sa ho lema lirapeng, ho lokela ho hlokomeloa tse latelang:

Alaska F1 ke lebasetere le butsoitseng kamora nako. Makhasi a na le blistery, 'me a koahetsoe ka boka ba boka. Lihlooho tsa k'habeche li teteaneng, li boima ba lik'hilograma tse 2, tatso e ntle haholo, e loketse ho bolokoa nako e telele.
Vienna mathoasong a 1346 - mefuta e sa tšoaneng ea ho butsoa pele ho nako. Makhasi a botala bo lefifi, a na le masenke a matla, a na le palesa e fokolang ea boka. Lihlooho tsa k'habeche li botala bo lefifi, bo chitja, bo boholo bo mahareng, bo boima ba 1 kg. Mefuta e mengata e khona ho qhekella haholo.
Vertus ke mofuta o mahareng oa morao. Lihlooho tsa k'habeche li kholo, li boima ba lik'hilograma tse 3, ka tatso e bohale. Bakeng sa ts'ebeliso ea mariha.
Twirl 1340 ke mefuta e fapaneng ea litholoana tse bohareng ba nako. Makhasi a na le botala bo botala, a na le palesa ea boka. Lihlooho tsa k'habeche li sephara, li boima ba lik'hilograma tse 2.5, boima ba 'mele bo bolokiloeng ho fihlela bohareng ba mariha.
Virosa F1 ke lebasetere la bohareng ba nako. Lihlooho tsa k'habeche tsa tatso e ntle, tse reretsoeng ho boloka mariha.
Khauta e sa le pele - mefuta e fapaneng ea ho butsoa pele ho nako. Lihlooho tsa k'habeche ea sekhahla se bohareng, e boima ba lik'hilograma tse 0.8. Mefuta e metle haholo ea ts'ebeliso e ncha, e hanang ho roba hlooho.
Kozima F1 ke lebasetere le behang litholoana kamora nako. Lihlooho tsa k'habeche li na le boholo bo mahareng, li le boima, li boima ba lik'hilograma tse 1.7, 'mala o mosehla ha o sehiloe. Mabenkele hantle mariha.
Komparsa F1 ke lebasetere le holileng kapele haholo. Lihlooho tsa k'habeche li botala bo bobebe, bo boholo bo mahareng, bo hananang le ho petsoha.
Chroma F1 ke lebasetere la bohareng ba selemo. Lihlooho tsa k'habeche li boima, li boima ba lik'hilograma tse 2, tse tala, tse nang le lehlaka le ka hare, le loketseng ho boloka nako e telele. Tatso e ntle haholo.
Melissa F1 ke lebasetere la bohareng ba selemo. Lihlooho tsa k'habeche li na le masenke a maholo, a mahareng, a boima ba 2.5-3 kg, tatso e ntle. E manganga ho hlooho ea hlooho, e bolokiloe hantle mariha.
Mira F1 ke lebasetere le holileng kapele haholo. Lihlooho tsa k'habeche tse boima ba lik'hilograma tse 1.5, ha li petsohe, li na le tatso e ntle.
Ovass F1 ke lebasetere la bohareng ba morao. Makhasi a eona a na le seaparo se matla sa boka le bokaholimo bo boholo bo phatsimang. Lihlooho tsa k'habeche li bohareng. Limela li hanela maemo a leholimo a sa thabiseng, a angoa hampe ke bacteriosis ea methapo le methapo le ho pona ha fusarium.
Savoy King F1 ke lebasetere la bohareng ba selemo le nang le rosette e kholo ea makhasi a botala bo bobebe. Limela li theha lihlooho tse kholo le tse teteaneng tsa k'habeche.
Stylon F1 ke lebasetere le butsoitseng kamora nako. Lihlooho tsa k'habeche li boputsoa bo botala bo botala, bo chitja, bo hanang ho petsoha le serame.
Sphere F1 ke lebasetere le behang le bohareng ba selemo. Lihlooho tsa k'habeche tse boima ba lik'hilograma tse 2.5 tse nang le makhasi a koahelang botala bo lefifi, botenya bo bohareng, ho sehiloeng - bosehla, tatso e ntle.
Julius F1 ke lebasetere la pele le butsoitseng. Makhasi a khabisitsoe hantle, lihlooho tsa k'habeche li chitja, tsa boima ba seaplane, tse boima ba 1.5 kg, tse ka tsamaisoang.

Sebopeho le thepa ea bohlokoa ea semela

Litsebi tsa phepo e nepahetseng li re k'habeche ea savoy e na le phepo e ntle ebile e na le bophelo bo botle ho feta mefuta e meng ea cruciferous. E na le palo e kholo ea livithamini C, A, E, B1, B2, B6, PP, macro le microelements, hape e kenyelletsa phytoncides, lioli tsa mosetareta, protheine ea meroho, starch le tsoekere.

Ka lebaka la seteishene se ikhethileng sa limatlafatsi, semela se na le phello e matla ea antioxidant mme se thusa kalafong ea maloetse a mangata, ho kenyeletsoa lefu la tsoekere, maloetse a pelo le methapo.

Ntle le moo, e ananeloa hantle ke 'mele, e khothaletsa ho theola boima ba' mele, e ntlafatsa tšilo ea lijo le metabolism, mme e liehisa ts'ebetso ea botsofali ea lisele.

Ho lema le ho hlokomela k'habeche ea savoy

Temo ea k'habeche ea Savoy ha e fapane le theknoloji ea ho holisa k'habeche e tšoeu. Pele, o lokela ho hlokomela ho hlophisoa ha lipeo. Ho fihlela sena, lipeo li jaloa mathoasong kapa mahareng a Hlakubele ka mabokoseng a sethopo ka mobu o lokisitsoeng le ho nontšoa pele.

E le hore k'habeche e hlahise letlobo le botsoalle, mocheso oa moea ka phapusing le lipeo o lokela ho ba ka tlase ho + 20 °… + 25 ° C. Tabeng ena, letlobo la pele le tala le tla qhotsoa kamora matsatsi a mararo.

Hang ha sena se etsahetse, ho eletsoa ho thatafatsa k'habeche. Bakeng sa sena, mocheso ka kamoreng eo lipeo li bolokiloeng o lokela ho theohela ho + 10 ° C.

Ka ponahalo ea lekhasi la 'nete la pele ho lipeo, limela li qoela (li kenngoe ka lipitseng bakeng sa kholo le nts'etsopele).

Ts'ebetso eohle ho tloha qalong ea peo ea ho jala ho fihlela ho lema limela mobung o bulehileng e nka matsatsi a ka bang 45 Ka nako e ts'oanang, mefuta e sa tsoaneng ea k'habeche ea Savoy e khothaletsoa ho lengoa mobung qetellong ea Mots'eanong, le mefuta e bohareng le hamorao ka Phuptjane.

Lipeo tse tiisitsoeng ka nako ea ho kenya mobu li lokela ho ba le makhasi a 4-5. Ka nako e ts'oanang, mefuta ea pele e ka khahlisa ka kotulo e ntle ka Phuptjane.

K'habeche e sebelisoa joang ho pheheng

K'habeche ea Savoy ke meroho e monate ntle le bohloko. E loketse lisalate. Ka lebaka la sebopeho sa eona se boreleli, ha e hloke kalafo e telele ea mocheso.

Lisoseje, nama le meroho e tlatsoang hangata e thateloa ka makhasi. E loketse li-pie tse monate, li-casseroles le sopho. E loketse li-pie, li-dumplings le li-roll tsa k'habeche.

Boleng ba phepo ea sehlahisoa

K'habeche ea Savoy e na le boleng bo tlase ba phepo. Ho na le li-kcal tse 28 feela ka ligrama tse 100. Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho kenyelletsa sehlahisoa sena lijong tsa batho ba batlang ho theola boima ba 'mele le ho tsitsisa metabolism.

Har'a metsoako ea bohlokoa ea sehlahisoa:

Li-vithamine (PP, A, E, C, B1, B2, B6).
Lisele tse nyane (potasiamo, magnesium, phosphorus, sodium).
Carotene, thiamine, riboflavin.
Li-amino acid.
Oli ea mosetareta.
Selulose.
Likokoana-hloko tsa Pectin.
Melemo ea k'habeche ea Savoy

Ha re fumane hore na sehlahisoa sena sa litlama se na le meriana efe:

Thibelo ea mafu a oncological. Ka 1957, bo-rasaense ba ile ba sibolla ntho e makatsang. Ba fumane likarolo tsa ascorbigen ka k'habeche ea Savoy. Ha ntho ena e robehile ka mpeng, e liehisa kholo ea lihlahala tse nang le mofetše. Ho fumana litšoaneleho tsa bohlokoa tsa bongaka, ho hlokahala hore o je makhasi a hloekile.

Ho fokotsa ts'ebetso ea botsofali. Antioxidant glutathione e thusa ho fokotsa li-radicals tsa mahala. Sena se o nolofalletsa ho boloka boreleli le ho tiea ha letlalo, marako a methapo.

Tsosoloso ea sesole sa 'mele.

Tloaelo ea tsamaiso ea methapo. Sehlahisoa se thusa ho sebetsana le maemo a sithabetsang, ho hlaheloa ke maemo a sithabetsang kapele. Ho ja meroho e metala khafetsa ho sireletsa khahlanong le khatello ea maikutlo le mokhathala o sa foleng.
Ho fokotseha ha tsoekere maling. K'habeche ea Savoy e na le senate sa tlhaho se bitsoang mannitol alcohol. Sesebelisoa sena se ikhethang se loketse ho sebelisoa ke lefu la tsoekere.

Ho fokotsa khatello ea mali.

Ho khutlisetsa ts'ebetso ea tšilo ea lijo. K'habeche e na le likhoele tse ngata tsa semela, tse hlokahalang bakeng sa ho ts'oaroa ha methapo ea meno.
Thibelo ea maloetse a methapo ea pelo. Sehlahisoa se khothalletsoa ho kenyelletsoa lenaneng la batho ba baholo. Sena se fokotsa menyetla ea ho hlaseloa ke lefu la pelo le stroke. E fana ka thibelo ea "li-plaque" tsa k'holeseterole.
E ntlafatsa ts'ebetso, mohopolo le ho tsepamisa mohopolo. E thusa ho sebetsana ka katleho le mokhathala.
E na le phello ea ho folisa maqeba. E na le phello e ntle ho hoama ha mali.
E khothalletsa ho theola boima ba 'mele. Meroho ea lefu la tsoekere e kenya tšebetsong metabolism, e matlafatsa ts'ebeliso ea mehloli e mengata ea mafura.

E kotsi

K'habeche ea Savoy ha ea lokela ho jeoa haeba o na le khatello ea maikutlo. Litsebi tsa phepo e nepahetseng li lemosa khahlanong le tšebeliso e fetelletseng ea sehlahisoa sa semela bakeng sa batho ba:

Gastritis, pancreatitis, enterocolitis, peptic seso li mpefetse.
Mathata le pampitšana ea meno.
Ke kile ka etsoa opereishene ka mpeng kapa sefubeng.
Ho na le mafu a matla a qoqotho ea qoqotho.
Asiti ea lero la ka mpeng ea eketseha.