Tse ka Hare
Tlhapi ke sehlahisoa sa bophelo bo botle, 'me melemo ea eona ha e baloe. Ha ho makatse hore ebe litlhapi li ka fumanoa lijong tsa linaha tse ngata tsa lefatše. Kajeno re ithaopela ho etsa leeto le leng la boikoetliso le ho fumana hore na u ka pheha litlhapi joang le libakeng tse fapaneng tsa lefats'e.
Ka matlooa a silika
Ke linaheng life moo ba ratang ho pheha lijana tsa tlhapi? Fondue ea Mataliana e tla ba sejo se monate sa tlhapi sa mokete. Ka pane e tebileng ea ho hadika e nang le 50 g ea botoro, Fry 5-8 cloves ea konofolo e khaotsoeng ho fihlela e le putsoa ea khauta. Butle-butle tšela 100 ml ea oli ea mohloaare 'me u etse bonnete ba hore konofolo ha e chese. E nyane ka moo ho ka khonehang, khaola 250 g ea li-anchovy fillets 'me u li kenye ka pane ea ho hadika. Re hlohlelletsa ka mokhoa o tsoelang pele, re omisa boima ka mocheso o tlaase ho fihlela o le monate. Bakeng sa ho tsitsisa ho phethahetseng, o ka tšela ka tranelate e nyenyane. Ho molemo ho sebeletsa fondue ka li-mushroom tsa porcini tse halikiloeng, litapole tse halikiloeng kapa broccoli e phehiloeng. Metsoako ena kaofela e tla ipiletsa ho li-gourmets tsa lapeng.
Letlapa la Letlotlo
Lethathamo la lijana tsa tlhapi tsa naha linaheng tse fapaneng ka sebele le kenyelletsa sopho. E 'ngoe ea litlolo tse tsebahalang haholo ke French bouillabaisse. Ha e le hantle, ba nka mefuta e 5-7 ea litlhapi bakeng sa eona: mefuta e 'maloa ea batho ba phahameng sechabeng le litlhapi tse nyane. Hape o tla hloka 100 g ea shrimp, mussels le squid. Litlhapi le lijo tsa leoatleng li phehiloe esale pele ka metsi a letsoai a nang le dill. Re etsa roast ea eiee le 5-6 cloves ea konofolo. Kenya tamati e 4 ntle le letlalo, litapole tse takiloeng, lekhasi la bay, zest ea ½ lemon, 1 tbsp. l. tlhapi linoko, lierekisi tse 5-6 tsa pepere e tšoeu. Fokotsa motsoako ka metsotso e 10, tšela moro oa litlhapi, 200 ml ea veine e tšoeu 'me u phehe sopho ho fihlela hamonate. Pele u sebeletsa, khabisa bouillabaisse ka litlhapi le lijo tse ling tsa leoatleng.
Lefa la naha
Kaha re bua ka sopho, ho ke ke ha khoneha hore re se ke ra bua ka sejana sa rona se seholo sa naha sa litlhapi - sopho ea tlhapi. Ka sekotlolo se nang le metsi a belang, beha litapole tse 5 ka li-cubes, lieie tse 2 kaofela, lihoete le motso oa parsley, li khaotsoe ka lihlopha. Ha meroho e ntse e pheha, khaola likarolo tse nyenyane tsa perch. Eketsa letsoai la letsoai, lierekisi tse 6-7 tsa pepere e ntšo, makhasi a 2-3 a bay le tlhapi ho pan, pheha metsotso e meng e 20. Ho etsa hore tatso e lumellane le ho tlosa monko o sa thabiseng, tšela 50 ml ea vodka. Hang ha litlhapi li pheha, tlosa onion le lekhasi la bay 'me u kenye 1 tbsp. l. botoro. Fafatsa sopho e phethiloeng ea tlhapi ka litlama tse khaotsoeng, 'me lijo tsa mantsiboea tse phethahetseng li fanoa.
Litlhapi ka silevera
Har'a lijana tsa litlhapi tse tsoang linaheng tse sa tšoaneng, recipe ea gefilte fish e tsoang lijong tsa Bajuda e tšoaneloa ke ho buuoa ka ho khetheha. Re khaola setopo sa pike kapa walleye, re khetha ka hloko masapo 'ohle. Letlalo le tlameha ho sala. Re fetisa fillet ka grinder ea nama, kopanya le onion e khethiloeng le 100 g ea bohobe bo kolobisitsoeng ka metsing. Eketsa lehe, 1 thispone ea oli ea limela, pinch ea letsoai, tsoekere le pepere. Re etsa li-meatball ho tloha nama e halikiloeng ebe re li phuthela ka letlalo la tlhapi. Ka tlaase ho pan, beha likhaba tsa lihoete le li-beet, beha nama ea nama ka holimo ebe u tlatsa metsi. Li chese ka mocheso o tlase ka lihora tse ka bang 2. Tseleng, haeba sejana se pholile, u tla fumana aspic e sa tloaelehang.
Mookoli oa Leoatle
U lokela hape ho leka tlhapi e bonolo ea casserole ka Segerike. Khaola 600 g ea pollock fillet ka likaroloana, itlotsa ka letsoai le pepere e ntšo. Khaola li-zucchini tse 2 tse mahareng le litamati tse 3 tse teteaneng ka li-circles tse tšesaane. Re hloekisa pelepele e monate e mebala e 2 ho tsoa ho lipeo le likarolo ebe re li khaola ka likhoele tse pharaletseng. Ka mor'a ho tlotsa foromo e thibelang mocheso ka oli, re jala tlhapi ea tlhapi, 'me ka holimo re fetola likarolo tse ling tsa meroho. Li tlatse ka motsoako oa 200 ml ea lebese, mahe a khoho a 4 le litlama tse omisitsoeng tseo u li ratang haholo. Re romela foromo ka ontong ka 180 ° C bakeng sa metsotso e 40-50. Metsotso e 15 pele ho bofelo ba ho baka, fafatsa sejana ka grated salted chisi. Casserole ena ea tlhapi e tla ratoa ke lelapa lohle.
Moeti ea tsoang Chaena
Machaena a tšoara litlhapi ka tlhompho, ka bohlale a li kopanya le li-sauces tse sa tšoaneng. Kopanya 1 tbsp starch, 3 tbsp soy sauce, 1 tbsp asene, 2 tbsp paste ea tamati le 1 tbsp tsoekere. Tlatsa motsoako ka 300 ml ea metsi 'me u phehe ho fihlela o teteaneng. Mahoashe khaola 1 kg ea fillet ea leha e le efe khubelu tlhapi 'me, kaha le phuthoa ka phofo, Fry ka chesang oli. Joale re e ala ka platter. Mona re passeruem 3 chopped eiee le 2 cloves ea konofolo. Kenya pelepele tse 3 tse monate le 100 g ea lilae tsa motso oa ginger. Fry motsoako ho fihlela o le bonolo, beha litlhapi, 200 g ea li-cubes tsa phaenapole 'me u tšollele sauce ea saena. Fokotsa litlhapi ka metsotso e seng mekae ebe u sebeletsa.
U ka tsoela pele leetong lena la thuto ea lijo-thollo ka har'a sebaka se seholo sa "Healthy Food Near Me". Mona ke litlolo tse ntle ka ho fetisisa tsa lijana tse monate tsa tlhapi tse nang le linepe tse tsoang ho babali ba rona. 'Me u re bolelle ka lijana tseo u li ratang tsa litlhapi ho litlhaloso.