Morao koana lekholong la mashome a mabeli la lilemo, Franz Kafka, ea lutseng moo ho nang le metsi ’me a nahana ka tsa hae, o ile a re: “Joale ke khona ho u sheba ke khobile matšoafo, ha ke sa u ja.” Ehlile, o ne a sa nahane le hore ke mantsoe a hae a neng a tla fetoha lepetjo la lefatše la batho ba jang meroho - "HA KE JA MANG KAPA MANG."
'Mampoli ea sa tsitsang oa ho ja meroho ke India, moo hoo e ka bang 80% ea baahi e jang lijo tsa limela feela. Empa Europe le Russia, mokhoa oa bophelo oa ho ja meroho o qala ho eketseha.
Ho na le melemo e mengata ea ho ba vegan kapa ba meroho. Empa, ho sa tsotellehe hore na ke hobane'ng ha u khetha mokhoa ona oa bophelo, motho e mong le e mong ea inehetseng oa meroho o lokela ho ela hloko bophelo ba hae ka ho khetheha. Histori, batho ba 'nile ba tloaela ho fumana limatlafatsi tse nepahetseng tse tšehetsang khōlo, motsoako oa hormone, ts'ebetso ea' mele, le tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung e tsoang lihlahisoa tsa liphoofolo, kahoo ho ba felisa feela lijong tsa letsatsi le letsatsi ntle le ho hatella' mele hase khetho. Ke lona lebaka leo ka lona batho ba kenang tseleng ea veganism ba nang le mathata a bophelo bo botle ba 'mele le ba maikutlo boemong ba pele. Ho hloka tlhokomeliso ea hore na lintho tse nepahetseng li ka fumanoa joang lihlahisoa tse ling tse lumellanang le mokhoa oa bophelo oa vegan, ba bang ba bona ba tlameha ho tela litumelo tsa bona. Ho tseba ka lintho tse bohlokoa bakeng sa vegan e 'ngoe le e' ngoe kapa meroho ha ho hlokahale feela ho ba qalang.
Ha re shebeng lintho tse 7 tsa bohlokoa le hore na u ka li fumana joang.
• Protheine
Ha u bolella batho hore ha u je nama, potso e atisang ho hlaha ke hore, “Empa ho thoe’ng ka protheine?” Ho motho ea tloaelehileng, protheine e amahanngoa le nama, le hoja ho 'nile ha pakoa ka saense hore tlhokahalo ea protheine e ka boela ea finyelloa ke lijo tsa limela. Empa, bothata ba bohlokoa bo tobaneng le sechaba sa saense le bongaka ke hantle bohlokoa ba protheine e jeoang. Bothata bohle bo ka har'a li-amino acid tsa bohlokoa tseo 'mele ea rona e ke keng ea iketsetsa tsona, empa e li amohela feela ka ntle. 'Me mona algae e jeoang e tla thusa, hobane ha e na protheine e ngata feela, empa algae e kang fucus e boetse e na le li-amino acid tsohle tsa bohlokoa. Ka hona, ka ho kenyelletsa "algae e nepahetseng" lijong tsa hau, u tla tlosa bothata ba ho hloka protheine - thepa ea mohaho.
• Vithamine B-12 (cyanocobalamin)
B-12 e ikarabella bakeng sa kholo le nts'etsopele ea li-erythrocyte (lisele tse khubelu tsa mali) le ho tsamaisa maikutlo a methapo le ho boloka tsamaiso ea methapo. Tlhokahalo ea vithamine ena haholo-holo e eketseha nakong ea bokhachane, ho eketseha ha mosebetsi oa kelello le nakong ea ho ikoetlisa 'meleng. Ho haella ha vithamine ena ho sokela ka liphello tse tebileng - phokolo ea mali, tšenyo e ke keng ea etsolloa methapong le likhoele tsa myelin, mokhathala le ho tsieleha ha maoto le matsoho. B-12 e fumaneha ka bongata nama! 'Me ho etsa bonnete ba hore u fumana vithamine ena e lekaneng, u lokela ho kenyelletsa lijo-thollo tse nang le liqhobosheane, lebese la soya le, ho hlakile, algae lijong tsa hau tsa letsatsi le letsatsi.
• Khalsiamo
Haeba u le vegan 'me u sa je lihlahisoa tsa lebese, joale u lokela ho nahana ka mehloli ea calcium bakeng sa' mele oa hau. E mong le e mong oa tseba hore calcium ea diminerale e hlokahala bakeng sa masapo le meno. Ha lilemo li ntse li feta, tekanyo ea khalsiamo e eketseha ho tloha ho 1000 mg ka letsatsi ho ea ho 1200-1500 mg. Chelete ee u ka e fumana hokae? Ela hloko lierekisi, broccoli, lifeiga, tofu le lijo-thollo, kapa fetola fucus jelly. Etsoe, khaba e le ’ngoe feela ea khalsiamo ea eona e ka nkela khalase eohle ea lebese la khomo sebaka!
• Vithamine D
Vithamine D e entsoe ka 'mele ea rona haeba re le tlas'a mahlaseli a letsatsi (ultraviolet) mme re ja litlhapi tse ngata, tse nang le li-polyunsaturated fatty acids. E le molao, "lihlahisoa tsa meroho" tse tsebahalang haholo hase mohloli oa vithamine ena. U ka lefella khaello ea vithamine D ka ho ja livithamini tse theko e boima kapa limela tse "hlokang" tse kang lesere le horsetail. Seaweed, joalo ka oli ea mohloaare, ke mohloli o thehiloeng ho semela oa Omega-3 le vithamine D, kahoo ho e kenyelletsa lijong tsa hau e ka ba mokhoa o mong o sebetsang ho livithamini tsa maiketsetso le litlama tse ncha ka nako efe kapa efe ea selemo.
• Tšepe
Iron ke karolo ea bohlokoa ea hemoglobin, e tsamaisang oksijene ho tloha matšoafong ho ea seleng e 'ngoe le e' ngoe ea 'mele oa hau. Tšepe ke ea mefuta e 'meli (divalent le trivalent, kapa digestible le indigestible). E le mohloli oa tšepe bakeng sa limela, limela, linate, li-prunes, morara o omisitsoeng, k'habeche le broccoli li tla thusa. Ho khothalletsoa ho ja lijo tsena ka meroho e nang le vithamine C e ngata (bakeng sa ho monya tšepe hantle). Se ke oa ja lijo tse nang le tšepe e ngata ka tee kapa kofi, kaha li-tannins tse tsoang ho tsona li tla potlakisa tšepe ebe li sitisa ho monya.
• Zinki
Zinc e nka karolo ka kotloloho lits'ebetsong tse ngata tse etsahalang 'meleng, ho kenyelletsa le pholiso le metabolism, hape e nka karolo ho thehoeng ha sesole sa 'mele. Zinc e bohlokoa haholo bakeng sa moriri o phetseng hantle le o motle, letlalo le hlakileng. Zinc ha e hlokehe feela bakeng sa basali ho boloka botle le bocha, empa hape le bakeng sa banna bakeng sa tlhahiso ea lihomone tsa banna. Zinc e ka fumanoa ho (fucus), poone, broccoli, avocado, linaoa, li-mushroom le lentile.
• Vithamine A
Ho lumeloa hore mehloli e molemo ka ho fetisisa ea vithamine A ke oli ea tlhapi, sebete sa nama ea khomo le botoro. Empa, haeba u le vegan kapa meroho, joale u lokela ho khetha mokhoa o mong - lihoete, mokopu, sipinake, letheka la rose, 'me, ha e le hantle, maoatle a leoatle. Vithamine A hase feela sehlahisoa se setle sa litlolo (banana bohle ba tseba ka sena), empa hape e kenya letsoho liketsong tsa ho itšireletsa mafung le ho loantša likokoana-hloko, ke antioxidant e matla 'me e sebelisoa ho thibela le ho phekola kankere.
Ho tloha ka holimo, sephetho se fosahetseng se iponahatsa hore ho ba meroho ho thata haholo, kaha veganism hase ho hana lihlahisoa tsa liphoofolo, empa ke saense eohle! Empa ho hang ha ho joalo haeba u e-na le tsebo e nepahetseng, le ho feta - tharollo e lokiselitsoeng.
Khamphani ea lipatlisiso ea Serussia, ka tšebelisano-'moho le bo-rasaense ba Serussia Academy of Sciences, e thehile lethathamo la lihlahisoa tse ncha tse thehiloeng ho fucus, lehlaka la leoatle le sa lumelloeng feela, empa hape le hlokahala lijong tsa limela le limela.
Lihlahisoa li hlahisoa ka mokhoa oa limolek'hule (fucus jelly), e kenngoa hantle ke 'mele oa motho, kaha lik'hemik'hale le likokoana-hloko tsa jelly li haufi le plasma ea mali ea motho.
E hlahisitsoe ka theknoloji e ncha, ntle le tšebeliso ea lik'hemik'hale le mocheso o phahameng, jelly ea FUCO ka tlatsetso ea 100% ea litholoana tsa manyolo e ka lefella khaello ea livithamini, li-microelements, amino acid le polyunsaturated fatty acids. Lebaka ke hobane lintho tse ka sehloohong tseo batho ba hanang lijo tsa tlhaho tsa liphoofolo ba ka 'nang ba se na tsona li fumaneha ho "king-algae" -!
Khampani e hlahisa phepo e nepahetseng ea phekolo le e sebetsang le litlolo 'me e tšehetsa ka mafolofolo bohle ba tseleng ea veganism, kapa ba sa tsoa qala. Ka hona, bakeng sa li-vegans tsohle kapa batho ba jang meroho, ho fanoa ka lipuisano tsa mahala le setsebi sa phepo e nepahetseng sa sehlopha se holimo. U ka ikopanya le setsebi sa phepo e nepahetseng 'me u ithute ka lihlahisoa ka ho letsetsa mahala 8(800) 550-53-39 kapa saeteng
Hape ingolise ho mecha ea litaba ea sechaba. marang-rang: