salmon ea sockeye kapa saalmon ea coho ke eng e betere ho feta phapang lipakeng tsa salmon ea coho le salmon ea sockeye

Lelapa la mefuta ea litlhapi tsa salmon le na le mefuta e mengata e nang le mabitso a eona. E mong le e mong oa baemeli ba lelapa lena o na le melemo le boiketlo ka bobeli. Ho sa tsotellehe sena, litlhapi tsa salmon li thahasella batho haholo, kaha ke mohloli oa lijo. Li tšoaroa ka bongata bo boholo, le ka tekanyo ea indasteri. Sengoliloeng sena se tla shebana le salmon ea coho le salmon ea sockeye. Mona, likarolo tsa e 'ngoe le e' ngoe ea tsona li tla hlalosoa ka botlalo.

Phapang ke efe pakeng tsa salmon ea coho le salmon ea sockeye?

Salmone ea Coho e nkoa e le moemeli ea boima oa salmon ea Pacific 'me e khona ho nona ho fihlela ho lik'hilograma tse 15, ka bolelele ba mithara e le 1. Tlhapi ena e na le ponahalo e khanyang, e fanang ka litekanyo tse khanyang, tse khanyang. Ka nako e ts'oanang, e na le hlooho e kholo, moo karolo e kholo e ka holimo ea molomo le phatla e phahamisitsoeng haholo e hlahellang.

Ha e tsamaea ka har'a kholomo ea metsi, coho e hlahisa lithane tse tšoeu tse khanyang le silevera. Sebaka se ka holimo sa hlooho se na le boputsoa kapa botala bo botala. Mahlakoreng a mabeli a 'mele oa litlhapi ho na le matheba a matšo, a sa tsitsang hanyenyane ka sebopeho.

Salmon ea sockeye e boetse e le moemeli oa lelapa la salmon, empa e na le boima bo fokolang le boholo bo nyane ka bolelele: bolelele bo ka fihla ho 80 cm, 'me boima ha bo fetang 5 kg. Ponahalo ea salmon ea sockeye e haufi ka sebopeho le tlhapi e joalo ka chum salmon, empa ka nako e ts'oanang e na le palo e nyane ea li-stamens tse fumanehang holim'a li-gill.

Coho salmon le sockeye salmon li lula hokae?

Sebaka sa salmon ea coho:

1. E 'ngoe ea mefuta e sa tšoaneng ea coho, e le molao, e khetha k'honthinente ea Asia, kapa ho e-na le Nōka ea Anadyr. Ho phaella moo, tlhapi ena e boetse e fumanoa Hoidako.
2. E 'ngoe ea mefuta ea salmon ea coho, ka bongata bo boholo, e haufi le lebopo la Amerika Leboea, e leng, Leoatleng la Pacific. Mona o khetha sebaka se otlolohileng ho tloha lebopong la California ho ea fihla Alaska. Ka nako e ts'oanang, hoa lokela ho hlokomeloa hore salmon ea coho ea Amerika Leboea e batla e le kholo ho feta mphato oa eona oa Asia.
3. Salmone ea Coho e hlahisa selemo sa bone feela sa bophelo, empa baemeli ba metsi a hloekileng ba ea libakeng tsa tlhaho tse seng li ntse li le selemo sa 3 sa bophelo.
4. Coho salmon e ea linōkeng tsa metsi a hloekileng qalong ea June 'me nako ena e nka ho fihlela ka December. Tabeng ena, e ka aroloa ka mokhoa oa lehlabula, hoetla le mariha. Summer coho salmon e hlaha ka August, hoetla - ka October, le mariha - mathoasong a January. Salmone ea Coho e tsoalla linokeng feela, 'me ha ho joalo ka matšeng.

Sebaka sa salmon ea sockeye ke se latelang:

1. Hangata e fumaneha haufi le lebōpo la Kamchatka e ka bochabela le e ka bophirimela.
2. Alaska, noka ea Okhota le Taui le tsona ke libaka tse ratoang haholo bakeng sa salmon ea sockeye.

Hape hoa khoneha ho tšoasa salmon ea sockeye ka lisebelisoa tse sa tloaelehang, empa feela ka mor'a ho fumana tumello ea sena. 'Nete ke hore ka lebaka la ho tšoasoa ho sa laoleheng ha litlhapi tsena, lihlahisoa tsa eona li fokotsehile haholo.

Sebopeho se sebetsang sa coho salmon le sockeye salmon nama

Sebopeho sa nama ea salmon ea coho se kenyelletsa lintlha tse latelang tsa bohlokoa:

1. Ho ba teng ha livithamini tse kang B1 le B2 ho etsa hore nama ea tlhapi ea coho e be ea bohlokoa bakeng sa lijo life kapa life.
2. E boetse e na le trace elements tse kang potasiamo, calcium, chlorine, tšepe, phosphorus, fluorine le sodium. Ntle le likarolo tse joalo tsa mohlala, ts'ebetso e tloaelehileng ea 'mele oa motho ha e khonehe.
3. Nama ea salmon ea Coho e ka jeoa ke motho e mong le e mong, ho tloha ho ba banyenyane ho isa ho ba baholo, empa ka litekanyetso tse itseng. Leha ho le joalo, nama ea salmon ea coho ha e nkoe e le lijo.

Nama ea salmon ea Sockeye e khetholloa ke ho ba teng ha lintho tse joalo tse molemo:

1. Li-vithamine tse latelang li ile tsa fumanoa nama ea salmon ea sockeye: A, B1, B2, B12, E le PP.
2. Ntle le boteng ba livithamine, sockeye salmon nama e na le trace elements: chromium, zinki, potasiamo le sodium.
3. Ha u ja salmon ea sockeye, boemo ba letlalo, tsamaiso ea methapo le tšilo ea lijo bo ntlafatsoa. Nama ena e molemo ho batho ba nang le lefu la tsoekere, kaha tšebeliso ea eona e lebisa ho fokotseha ha tsoekere e maling.
4. Sebopeho sa nama ea salmon ea sockeye e kenyelletsa fluorine le phosphoric acid, e thusang ho tloaeleha ha lits'ebetso tsa metabolic maemong a cellular.

Litšobotsi tsa tatso ea salmon ea coho le salmon ea sockeye

1. Nama ea salmon ea Coho e nkoa e le monate ka ho fetisisa le e hloekisitsoeng. Tabeng ena, e sebelisoa lijana tse fapaneng tsa gourmet culinary, hammoho le diresepe bakeng sa basali ba malapa.
2. Nama ea salmon ea Sockeye e khetholloa ka tatso e ikhethang, e khanyang, haholo-holo ha e phehiloe ka letsoai le lengata.

Li-contraindication mabapi le ts'ebeliso ea salmon ea coho le salmon ea sockeye

Ho sa tsotellehe melemo e ikhethang, coho salmon le sockeye salmon nama ha e khothalletsoe ho lihlopha tse itseng tsa batho ba nang le mathata a bophelo bo botle. Ka mohlala:

1. Boteng ba gastritis.
2. Boteng ba cholecystitis.
3. Ka mafu a mala.
4. Ka lefu la sebete.
5. Boteng ba ho hloleha ha renal.
6. Le mafu a sebete.
7. Ka ho kula le ho se mamelle ha motho nama ea tlhapi.

Ha ho kgothaletswe ho ja litlhapi tse mafura bakeng sa basali ba mekhahlelo ea ho qetela ea bokhachane, hammoho le ho anyesa.

Coho salmon kapa sockeye salmon: ke tlhapi efe e nonneng?

Ligrama tse 100 tsa nama ea salmon ea coho e na le mafura a 48%, 'me ligrama tse 100 tsa salmon ea sockeye li na le mafura a 40%, a seng a mangata, empa a le tlase. Ka hona, re ka bua ka mokhoa o sireletsehileng hore nama ea salmon ea coho e mafura.

Coho salmon caviar le sockeye salmon: ke efe e monate ho feta?

Mahe a salmon ea sockeye a na le boholo bo bohareng 'me a khetholloa ke ho ba teng ha 'mala o mofubelu o khanyang. Haeba sockeye salmon caviar e letsoai, joale e tla fetoha e monate haholo, empa ho tla ba le bohloko ho eona.

Mahe a salmon ea Coho a manyane mme ka sebopeho sa ona se tala ha a na tatso e hlakileng. Haeba e na le letsoai, joale hammoho le letsoai, caviar e fumana tatso e monate e monate. Ka ntle, coho salmon caviar e soeufetse ebile ha e na 'mala o khanyang. Ho ipapisitsoe le maikutlo a barati le batseteli ba sehlahisoa sena, coho salmon caviar e monate ho feta ha e bapisoa le sockeye salmon caviar.

Mekhoa ea ho pheha salmon ea coho le salmon ea sockeye

Kizhuch e lokiselitsoe ho sebelisa mahlale a latelang:

1. E ka halikoa ka mollo joaloka barbecue. Batho ba bangata ba ratang li-kebab, ha ba se ba lekile ho pheha ho sebelisa theknoloji ena, ha ba rate kebabs ea nama, empa coho kebabs.
2. Ho pheha li-coho salmon steaks ka ontong kapa holim'a grill.
3. Ntle le moo, salmon ea coho e monate haholo ka mokhoa o letsoai, e kentsoeng, e kentsoeng ka makotikoting, e tsuba ebile e phehiloe feela.

Salmon ea sockeye e ka lokisoa ka litsela tse latelang:

1. Salmon ea sockeye e monate haholo haeba e tsuba.
2. E latsoeha hantle feela ha e tšetsoe letsoai. Ka nako e ts'oanang, palo ea letsoai e lokela ho ba e nepahetseng 'me e lumellane ka thata le recipe.
3. Salmon ea sockeye e lokela ho apehoa.
4. Ho kgothaletswa ho e pheha bakeng sa banyalani.

Coho salmon steaks e halikiloeng

Ho etsa sena, bokella lisebelisoa tse loketseng. Ka mohlala:

• U tla hloka veine e tšoeu e omileng kapa champagne.
• U tla hloka coho salmon steaks.
• Letsoai.
• Pepere e khubelu.
• Likhohlopo.

Mokhoa oa ho itokisetsa:

1. Lokisetsa li-coho salmon steaks ka ho li khaola ho pholletsa le setopo. Botenya ba tsona bo lokela ho ba bonyane 3 cm, ho seng joalo li ke ke tsa fetoha lero. Sopho e monate le e phetseng hantle ea tlhapi e phehiloe ho tloha hloohong le mohatleng oa salmon ea coho, kahoo ha ea lokela ho lahleloa.
2. Li-steaks li tšeloa ka hloko le ka hloko ka li-seasoning, ka mor'a moo li behoa holim'a grill.
3. Li-steak li nka metsotso e ka bang 10 ho pheha. Nakong ea ho pheha, nama ea tlhapi e fetoha kamehla.
4. Ka mor'a ho pheha, li-steak li fafatsoa ka lero la lemone, le khathollang tatso ea litlhapi.
5. Sejo sena se fanoa tafoleng ka litlama le meroho. Ho phaella moo, ho kgothaletswa ho e noa ka veine ea brand e neng e sebelisoa ha ho etsoa litokisetso. Ho molemo ho ja li-steak tse futhumetseng, kaha li monate haholo.

Tsebe e tsoang ho salmon ea coho

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, ho eletsoa hore u se ke ua lahla hlooho le mohatla, hobane li ka kenngoa tsebeng. Sejo sena se boetse se phehiloe ho tsoa tlhapi eohle: ha ho na phapang e itseng ho theknoloji ea ho pheha. Ke feela hore ha u sebelisa setopo sa coho saalmon, ho tla ba le nama e ngata ka sopho.

Ho lokisa sopho o hloka ho ba le:

• Setopo sa salmon ea coho.
• Litapole.
• Liieee.
• Pepere.
• Letsoai.
• Semolina.
• Lekhasi la Bay.
• Lihoete.
• Parsley.
• Dille.

Mokhoa oa ho pheha tsebe: tatellano ea liketso:

1. Setopo sa coho saalmon se khaoloa 'me se hlatsuoa ka metsi a phallang.
2. Setopo se arotsoe ka likotoana tse loketseng.
3. Nka lilithara tse 3 tsa metsi, beha mollo 'me u tlise pheha. Ka mor'a moo, litlhapi li kenngoa ka sekotlolo se nang le metsi ana 'me li belisoa ka mocheso o tlaase ka metsotso e ka bang 30.
4. Ha litlhapi li ntse li pheha, ho ntse ho lokisoa meroho: litapole tse 3, eiee tse tharo le rantipole e le 'ngoe li nkoa.
5. Litapole le eiee li khaotsoe ka li-cubes ebe li kenngoa moro.
6. Lihoete li hatelloa ka grater hape li robala moo.
7. Ho etsa hore sejana se be le letsoalo le leholo le ho khotsofala, halofo ea khalase ea semolina e eketsoa ho eona.
8. Tsebe e tšeloa pepere ebe e tšeloa letsoai ho latsoa.
9. Metsotso e 5 pele o itokisa ka botlalo, lekhasi la bay le eketsoa, ​​​​hammoho le dill e khaotsoeng le parsley.
10. Ha tsebe e phehiloe, balateli ba bangata ba sejana sena ba khothalletsa ho e tlohela ka halofo ea hora ho e kenya.

Ukha e jeoa ka meroho le feela ka mokhoa o mofuthu. Kahoo e latsoeha ka ho fetisisa.

fihlela qeto e

Coho salmon e batloa haholo ho feta salmon ea sockeye, joalo ka ha ho pakoa ke litheko limmarakeng tsa litlhapi. E le molao, salmon ea coho e batla e le theko e boima ka makhetlo a mararo ho feta salmon ea sockeye. Ka hona, ho ikhethela sehlahisoa sa tlhapi, u lokela ho khetha saalmon ea coho. Ho phaella moo, litsebi tse ngata tsa phepo e nepahetseng li pheha khang ea hore salmon ea coho e molemo ho feta salmon ea sockeye.

Ho bua ka kakaretso, haholo-holo ka tšebeliso ea lijana tsa litlhapi, li lokela ho lula li le teng lijong tsa batho, ho sa tsotellehe hore na ke salmon ea coho kapa salmon ea sockeye.