Tse ka Hare
Ha nako ea lehlabula e qala, mobu o qala ho futhumala, 'me ho na le lintho tse ngata tsa "ho tsoma ka khutso". Har'a li-mushroom tse jeoang tse kotuloang lehlabuleng, li-mushroom tse semi-white ke tsona tsa pele tse hlahang. Li hola libakeng tse phahameng hanyane, tse futhumetseng hantle. Li-mushroom tsa mossiness, psatirells le udemansiella li butsoitse ka mor'a tsona. 'Me ho tloha har'a li-mushroom tsa pele tse sa jeoang tsa lehlabula, tse tloaelehileng haholo sebakeng sa Moscow ke mycenae le mela.
Naheng ea Rōna, li-mushroom tsa tubular li atisa ho kotuloa ho li-mushroom tsa lehlabula: tse tšoeu, tse tšoeu, li-boletus, boletus, boletus. Linaheng tse ling, mefuta ea lamellar ea li-mushroom tse kang li-mushroom, li-champignon li khethoa.
Mabapi le hore na li-mushroom li kotuloa lehlabuleng, 'me ke mefuta efe e sa jeoang e hlahang merung ka June, u tla ithuta ka ho bala boitsebiso bona.
Ke mefuta efe ea li-mushroom e kotuloang lehlabula?
Boletus impolitus kapa li-mushroom tse tšoeu kapa tse mosehla.
Libaka tsa bolulo: ka bonngwe le ka dihlopha merung e hlabang le e kopaneng.
Nako: ho tloha ka Phuptjane ho isa Loetse.
Thepa e bophara ba 5-15 cm, ka linako tse ling e fihla ho 20 cm, qalong e le hemispherical, hamorao e bōpehile ka cushion le convex. Tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona ke letsopa le nang le mobu o monyane kapa katiba e mosehla o sootho o nang le matheba a manyane, a lefifi hanyane. Ha nako e ntse e ea, bokaholimo ba cap e petsoha. Letlalo ha le tlosoe.
Leoto le bophahamo ba 4-15 cm, botenya ba 1-4 cm. Lehlaka la pele le na le 'mala o mosoeu oa tranelate,' me hamorao bohlooho-bosehla kapa bosehla bo sootho.
Joalokaha ho bontšitsoe setšoantšong, li-mushroom tsena tsa lehlabula, karolo e ka holimo ea leoto e bobebe, joang:
Bokaholimo bo mahoashe, bo boea bo botlaaseng, ha bo na mohlala oa letlooeng.
Makhasi a teteaneng, qalong a bosoeu, hamorao a mosehla o mosehla, ha a fetole 'mala holim'a sehiloeng, tatso e monate, e monate, monko o hopotsa iodoform hanyenyane.
Lera la tubular le lokolohile, la pele le mosehla, hamorao la mohloaare-mosehla, ha le fetole 'mala ha le hatelloa. Li-spores li mosehla oa mohloaare.
Phapang: 'mala oa cap o fapana ho tloha ho mohloaare o mosehla ho ea ho o mosehla-sootho.
Mefuta e tšoanang. Li-mushroom tsa semi-white le tsona li tšoana le tse jeoang boletus e ngata (Boletus radicans), e fetohang boputsoa ho sehiloeng le ha e petelitsoe.
Mekhoa ea ho pheha: pickling, salting, frying, sopho, ho omisa.
E jeoang, sehlopha sa 2 le sa 3.
Boletus.
Ha re bua ka seo li-mushroom li hōlang lehlabula, ho hlakile hore hoa hlokahala ho bua ka li-mushroom tsa mossiness. Tsena ke li-mushroom tse sa tloaelehang, empa li khahleha ka mokhoa o sa tloaelehang. Ho ea ka tatso ea bona, ba haufi le boletus. Leqhubu la bona la pele le hlaha ka June, la bobeli - ka August, leqhubu la morao le ka 'na la e-ba ka October.
Velvet flywheel (Boletus prunatus).
Libaka tsa bolulo: e hola merung e hlabang, e nang le li-coniferous.
Nako: Phuptjane-Mphalane.
Hat e bophara ba 4-12 cm, ka linako tse ling ho fihlela ho 15 cm, hemispherical. Tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona ke katiba e ommeng e ommeng, e bosootho e bosootho e nang le mapheo a bobebe. Letlalo le holim'a katiba le omme, le boreleli ebile le batla le utloahala, le fetoha le boreleli ka nako, le thella hanyane ka mor'a pula.
Sheba foto - li-mushroom tsena tse holang lehlabula li na le leoto la cylindrical, bophahamo ba 4-10 cm, botenya ba 6-20 mm:
Hangata kutu e pentiloe ka mebala e bobebe ho feta katiba, eo hangata e kobehileng. 'Mala o mosehla o monate le o mofubelu o khethoa.
Nama e teteaneng, e tsoeu ka 'mala o mosehla, o fetoha o moputsoa hanyenyane ha o hatelloa. Nama ea li-mushroom tsena tse jeoang tsa lehlabula e na le tatso le monko o fokolang.
Li-tubules li na le 'mala o mosehla o monate ha o monyenyane, hamorao o mosehla o motala. Li-spores li 'mala o mosehla.
Phapang: sekoahelo se qetella se omme ebile se velvety, 'me' mala oa cap o fapana ho tloha ho sootho ho ea ho bofubelu bo bofubelu le bo sootho bo sootho. Mmala wa kutu o fapana ho tloha ho sootho e kganyang le bosootho bo mosehla ho isa bokgubedu bosootho.
Ha ho mafahla a chefo. Mokhovik velvet e tšoana ka sebopeho le variegated flywheel (Boletus chtysenteron), e khetholloang ke ho ba teng ha mapheo holim'a cap.
Mekhoa ea ho pheha: ho omisa, ho marinating, ho belisa.
E jeoang, sehlopha sa 3.
Psatirella.
Morung oa June ho na le li-mushroom tse ngata tse sa bonahaleng tse bosoeu bo bosehla tse nang le katiba ka mokhoa oa sekhele. Li-mushroom tsena tsa pele li mela hohle lehlabula, haholo-holo haufi le litsela tsa meru. Li bitsoa psatirella Candoll.
Psathyrella Candolleana (Psathyrella Candolleana).
Libaka tsa bolulo: mobu, lehong le bolileng le likutu tsa lifate tse hlohlorang, tse melang ka lihlopha.
Nako: Phuptjane-Mphalane.
Sekoahelo se na le bophara ba 3-6 cm, ka linako tse ling ho fihlela ho 9 cm, qalong e bōpehile ka tšepe, hamorao e le convex, hamorao e khumama. Tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona qalong ke 'mala o mosehla o mosehla, hamorao o na le mapheo a pherese, katiba e nang le li-flakes tse tšoeu ka lehlakoreng le leoto le boreleli la tranelate e tšoeu. Ho phaella moo, hangata likhoele tse tšesaane tsa radial li bonahala ka holim'a cap.
Leoto le bolelele ba 3-8 cm, botenya ba 3 ho isa ho 7 mm, le na le fiber, le atolositsoe hanyenyane haufi le setsi, brittle, white-cream e nang le seaparo se senyenyane se senyenyane karolong e ka holimo.
Bola: pele e tšoeu, hamorao e mosehla, ka mehlala e nyenyane e se nang monko o khethehileng le tatso, ka li-mushroom tse hōlileng tsebong le tsa khale - tse nang le monko o sa thabiseng le tatso e bohloko.
Lipoleiti li khomarela, hangata, li tšesaane, li tšoeu qalong, hamorao li bohlooho-violet, bohlooho-pinki, bo sootho bo litšila, bo bohlooho-bosootho kapa bo pherese bo lefifi.
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap o ka fapana ho tloha ho tranelate e tšoeu ho ea ho bosehla le bopinki-cream ka mehlala e nyenyane le e mosehla-sootho le ka mahlakoreng a pherese ka mehlala e hōlileng.
Mefuta e tšoanang. Psatirella Candolla e tšoana ka sebōpeho le boholo ba sephali sa khauta se mosehla (Pluteus luteovirens), e khetholloang ka katiba ea khauta e mosehla e nang le setsi se lefifi.
E ka jeoa ka maemo, kaha ke mehlala e nyane feela e ka jeoang mme pele ho lihora tse 2 kamora ho bokelloa, moo 'mala oa lipoleiti o ntse o le bobebe. Mehlala e hodileng e hlahisa metsi a matsho le tatso e babang.
Litšoantšo tsena li bontša li-mushroom tsa lehlabula tse hlalositsoeng ka holimo:
Udemansiella.
Merung ea phaene sebakeng sa Moscow, u ka fumana li-mushroom tse sa tloaelehang tsa lehlabula - udemansiella e khanyang e nang le mahlaseli a marang-rang holim'a katiba. Ha ba sa le banyenyane ba ba sootho, 'me ha ba ntse ba hōla ba fetoha ba sootho' me ba bonahala ka ho hlaka holim'a lithaere tsa linale tsa phaene.
Udemansiella radiant (Oudemansiella radicata).
Libaka tsa bolulo: meru e melang lifateng, lirapeng tsa boikhathollo, botlaaseng ba likutu, haufi le likutu le metsong, hangata li mela e le 'ngoe. Mefuta e sa tloaelehang, e thathamisitsoeng ho Red Books ea libaka, boemo - 3R.
Li-mushroom tsena li kotuloa lehlabula, ho qala ka Phupu. Nako ea pokello e fela ka Loetse.
Sekoahelo se na le bophara ba lisenthimithara tse 3-8, ka linako tse ling ho fihla ho 10 cm, qalong se khumama ka leqhubu le lerootho, hamorao se batla se bataletse, ebe, joalo ka palesa e sootho, e nang le mapheo a sootho a lefifi a oelang fatše. Tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona ke 'mala o sootho o khanyang oa cap le mohlala oa convex oa tubercle le mahlaseli a mahlaseli kapa mahlaseli. Ho tloha holimo, likhahla tsena li shebahala joaloka camomile kapa palesa e 'ngoe. Kepisi e tšesaane ebile e sosobane.
Leoto le bolelele ba 8-15 cm, ka linako tse ling ho fihlela ho 20 cm, 4-12 mm botenya, le atolosoa botlaaseng, le qoelisoa ka botebo mobung, ka mokhoa o kang oa metso. Ho li-mushroom tse nyenyane, 'mala oa lehlaka o batla o tšoana - o mosoeu, ka li-mushroom tse hōlileng - o mosoeu ka holimo o nang le phofshoana e phofshoana, bohareng ba bosootho bo bobebe' me lehlaka le atisa ho sotheha, ka tlase - le sootho le lefifi ka nako e telele.
Nama ea li-mushroom tsena, e hōlang lehlabula, e tšesaane, e tšoeu kapa e bohlooho, ha e na monko o monate.
Lipoleiti ha li fumanehe, li khomarela, hamorao li lokolohile, li tšoeu, li bohlooho.
Phapang: 'mala oa cap o fapana ho tloha bohlooho-bosootho ho ea ho bohlooho-bosehla, bosehla-bosootho, le botsofaling ho ea bosootho bo lefifi 'me bo tšoana ka sebōpeho le palesa e lefifi e nang le mahlaku a tlaase.
Mefuta e tšoanang. Oudemansiella radiata e na le tšobotsi e ikhethang le e ikhethang ka lebaka la ho ba teng ha likhahla tse khanyang holim'a cap hoo ho leng thata ho li ferekanya le mefuta e meng.
Mekhoa ea ho pheha: phehiloe, e halikiloe.
E jeoang, sehlopha sa 4.
Karolong e latelang ea sengoloa, u tla ithuta hore na ke li-mushroom life tse holang lehlabula tse ke keng tsa jeoa.
Li-mushroom tse sa jeoang tsa lehlabula
Mycenae.
Mycenae e hlaha likutung le lifateng tse bolileng morung oa Phuptjane. Li-mushroom tsena tse nyenyane tse holim'a lehlaka le tšesaane, le hoja li sa jeoe, li fa moru ponahalo e ikhethang le e ikhethang ea mefuta-futa le botlalo.
Mycena amicta (Mycena amicta).
Habitat: meru ea coniferous le e tsoakiloeng, holim'a li-stumps, metsong, makaleng a shoang, a hōla ka lihlopha tse kholo.
Nako: June-September.
Sekoahelo se na le bophara ba 0,5-1,5 cm, sebopeho sa tšepe. Thepa e ikhethang ea mofuta ona ke katiba e bōpehileng joaloka tšepe e nang le mathōko a hatelitsoeng ka tubercle e nyenyane, e tšoanang le konopo, 'mala oa tranelate e khanyang e nang le setsi se mosehla se sootho kapa sa mohloaare se nang le likhopo tse nyenyane. Bokaholimo ba cap e koahetsoe ka sekala se senyenyane.
Lehlaka le tšesaane, le bolelele ba 3-6 cm, botenya ba 1-2 mm, cylindrical, le boreleli, ka linako tse ling le na le ts'ebetso ea motso, qalong le fetoha le khanyang, hamorao le boputsoa-bosootho, le koahetsoeng ka lithollo tse ntle tse bosoeu.
Nama e tšesaane, e tšoeu, e na le monko o sa thabiseng.
Lipoleiti li atisa, li tšesaane, li theoha hanyenyane ho latela kutu, pele li tšoeu, hamorao li le bohlooho.
Phapang: 'mala oa sekoahelo bohareng o fapana ho tloha ho o mosehla-sootho ho ea ho o mohloaare-sootho, ka linako tse ling o na le 'mala o moputsoa.
Mefuta e tšoanang. Mycena amica ka 'mala oa cap e tšoana le mycena e sekametseng (Mycena inclinata), e khetholloang ka cap e bōpehileng joaloka cap le leoto le khanyang la tranelate e nang le phofshoana ea phofo.
E sa jeheng ka baka la monko o sa thabiseng.
Mycena e hloekileng, sebopeho se pherese (Mycena pura, f. violaceus).
Libaka tsa bolulo: li-mushroom tsena li hōla lehlabuleng merung e hlabang, har'a moss le fatše morung, li hōla ka lihlopha le ka bonngoe.
Nako: June-September.
Sekoahelo se na le bophara ba 2-6 cm, qalong se bōpehile ka sebōpeho sa khoune kapa sa tšepe, hamorao se bataletse. Tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona ke sebopeho se batlang se bataletse sa 'mala oa lilac-violet o nang le mela e tebileng ea radial le meno a lipoleiti a hlahelletseng mathōkong. Hat e na le libaka tse peli tsa mebala: e ka hare ke pherese-lilac e lefifi, e ka ntle ke lilac-cream e khanyang. Hoa etsahala hore ho na le libaka tse tharo tsa mebala ka nako e le 'ngoe: karolo e ka hare e na le bosehla bo bosehla kapa bo pinki, sebaka sa bobeli sa concentric se pherese-lilac, sa boraro, moeling, se boetse se le bobebe, joalo ka bohareng.
Leoto le bolelele ba 4-8 cm, 3-6 mm, cylindrical, le teteaneng, 'mala o tšoanang le cap, o koahetsoeng ka likhoele tse ngata tsa longitudinal lilac-blackish. Lipapisong tse hōlileng tsebong, karolo e ka holimo ea leoto e pentiloe ka mebala e khanyang, 'me karolo e ka tlaase e lefifi.
Nama e ka holim'a cap e tšoeu, ho kutu ke lilac, e nang le monko o matla oa radish le tatso ea turnip.
Lipoleiti ha lia tloaeleha, li pharaletseng, li khomarela, pakeng tsa tsona ho na le lipoleiti tse khutšoanyane tsa mahala.
Phapang: 'mala oa cap o fapana haholo ho tloha ho pinki-lilac ho ea pherese.
Lipoleiting, 'mala o fetoha ho tloha ho tšoeu-pinki ho ea ho pherese e khanyang.
Mefuta e tšoanang. Mycena ena e tšoana le mycena e bōpehileng joaloka cap (Mycena galericulata), e khetholloang ka ho ba teng ha tubercle e boletsoeng holim'a cap.
Ha li jeoe hobane ha li latsoehe.
Ryadovka.
Mela ea pele ea Phuptjane ha e jeoe. Li tlatsa moru o thunyang ka botle bo ikhethang.
Mola o mosoeu (albamo ea Tricholoma).
Libaka tsa bolulo: meru e hlabang le e tsoakiloeng, haholo-holo ka birch le beech, haholo-holo mobung o nang le asiti, e hola ka lihlopha, hangata e le mathōko, lihlahla, lirapeng tsa boikhathollo.
Nako: Phupu-Mphalane.
Cap 3-8 cm ka bophara, ka linako tse ling ho fihlela ho 13 cm, e omeletseng, e boreleli, qalong ea hemispherical, hamorao convex-prostrate. Mathoko a fetoha makukuno hanyane ka lilemo. 'Mala oa cap o na le tranelate e tšoeu kapa e tšoeu qalong,' me ka lilemo - e na le matheba a buffy kapa a mosehla. Moeli oa kepisi o kobehile fatše.
Leoto le bolelele ba 4-10 cm, botenya ba 6-15 mm, cylindrical, le teteaneng, le rekere, ka linako tse ling le le phofo ka holimo, le kobehile, le na le fiber. Mmala wa kutu qalong o bosweu, mme hamorao o mosehla ka mmala o mokgubedu, ka nako e nngwe o sootho botlaaseng mme o a nyenyefala.
Litholoana li tšoeu, li teteaneng, li na le nama, li-mushroom tse nyenyane tse nang le monko o fokolang, 'me ka mehlala e hōlileng tsebong - e nang le monko o bohale, o monko o monate le tatso e monate.
Lipoleiti ha li na li-notched, tsa bolelele bo sa lekaneng, tse tšoeu, hamorao tse tšoeu-cream ka 'mala.
ho tshoana le mefuta e meng. Mola o mosoeu qalong ea kholo e tšoana le mola o moputsoa (Tricholoma portentosum), e jeoang ebile e na le monko o fapaneng, eseng oa caustic, empa o monate.
Ha u ntse u hōla, phapang e eketseha ka lebaka la bohlooho.
Ha li jeoe ka lebaka la monko o sa thabiseng o matla le tatso, tse sa tlosoeng esita le ka pheha e telele.