Hang ha July e fihla, li-mushroom tsa lebese li hlaha merung - e 'ngoe ea li-mushroom tse ratoang ka ho fetisisa Naheng ea Rōna. Ho ipapisitsoe le mefuta, 'mele ona o behang litholoana ka har'a sehlopha sa mycological ke oa mekhahlelo e fapaneng ea edability (ho tloha ho 1 ho isa ho 4). E 'ngoe ea mefuta e tummeng ka ho fetisisa ke sefuba sa sebele - se abetsoe sehlopha sa 1 sa bohlokoa. Hangata, 'mele ona oa litholoana o tšeloa ka letsoai le ho tšeloa ka mor'a ho kolobisoa le ho belisoa.
Li-mushroom tsa lebese la hoetla li monate ka ho fetisisa le tse monate. Ke ka September moo u ka bokellang libaskete tse nang le li-mushroom tsa lebese la sebele. Ho li fumana ha ho bonolo, kaha li ipata ka har’a joang. Pele ho ne ho e-na le tse ngata tsa tsona. Ho tloha mehleng ea khale, li-mushroom tsa lebese li ne li tšeloa letsoai ka libarele ebe li feptjoa ho tsona nakong ea ho itima lijo. Hona joale ho na le li-mushroom tsa 'nete tse fokolang haholo,' me hona joale li atisa ho hōla libakeng tse hloekileng kapa sebakeng se bulehileng haufi le sebaka sa meru tlas'a lifate tse nyenyane tsa Keresemese.
U tla ithuta ka meru eo li-mushroom tsa lebese li hōlang ho eona, le hore na mefuta e sa tšoaneng ea li-mushroom tsena e shebahala joang, ka ho bala boitsebiso bona.
Aspen sefuba
Libaka tsa li-mushroom tsa aspen (Lactarius controversus): meru e mongobo ea aspen le poplar. Li-mushroom li theha mycorrhiza ka moluoane, aspen le poplar. Li-mushroom tsena li hola, joalo ka molao, ka lihlopha tse nyane.
Nako: Phupu-Mphalane.
Sekoahelo se na le bophara ba lisenthimithara tse 5-18, ka linako tse ling ho fihla ho 25 cm, se nang le nama e nang le mahlakore a tlaase le bohareng bo tepeletseng, hamorao se bataletseng-convex se nang le setsi se tebileng. 'Mala oa cap o tšoeu ka matheba a pinki a mosehla le libaka tse shebileng hanyane. Bokaholimo maemong a leholimo a mongobo boa khomarela ebile boa thella. Maqhubu a fetoha maqhutsu ka lilemo.
Ela hloko foto - mofuta ona oa li-mushroom o na le leoto le lekhutšoanyane, le letenya le bolelele ba 3-8 cm le botenya ba 1,5-4 cm, le botenya, 'me ka linako tse ling e le eccentric:
The kutu e tšoeu kapa e pinki, 'mala o tšoanang le cap, hangata e na le matheba a mosehla. Hangata e tšesaane botlaaseng.
Nama e tšoeu, e teteaneng, e brittle, e na le lero le hlabang haholo la lebese le monko o monate.
Lipoleiti li atisa ho ba teng, ha li na bophara, ka linako tse ling li fereko 'me li theoha haufi le kutu, tranelate kapa pinki e khanyang. Spore powder e pinki.
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap o tšoeu kapa o na le libaka tse pinki le lilac, hangata li tsepamisitse maikutlo. Lipoleiti li na le 'mala o mosoeu qalong, ebe li pinki ebe hamorao li na le lamunu e khanyang.
Mefuta e tšoanang. Mofuta ona oa li-mushroom o shebahala joaloka li-mushroom li-mushroom tsa 'nete (Lactarius resimus). Leha ho le joalo, ea morao-rao e na le boleng bo bongata haholo, mahlakoreng a eona a teteaneng haholo 'me ha ho na 'mala o mopinki oa lipoleiti.
E jeoang, sehlopha sa 3.
Mekhoa ea ho pheha: ho tšela letsoai ka mor'a ho phekoloa pele ka ho belisa kapa ho inela.
Lebese la sebele
Li-mushroom tsa 'nete tsa lebese (Lactarius resimus) li mela hokae: birch le meru e tsoakiloeng, e nang le birch, e theha mycorrhiza ka birch, e hola ka lihlopha.
Nako: July-September.
Sekoahelo se na le bophara ba lisenthimithara tse 6-15, ka linako tse ling ho fihlela ho 20 cm, se nang le nama e nang le mahlakoreng a theolehileng le ho tepella maikutlong bohareng, hamorao convex-prostrate le sebaka se bohareng se tepeletseng maikutlo. Tšobotsi e ikhethang ea mofuta ona ke mahlakore a teteaneng kapa a shaggy le 'mala o mosoeu oa lebese oa cap, oo qetellong o fetohang mosehla kapa tranelate e nang le libaka tse nyenyane kapa tse se nang letho. Mofuta ona oa li-mushroom o ka ba le matheba a mosehla.
Leoto le bolelele ba 3-9 cm, bophara ba 1,5-3,5 cm, cylindrical, boreleli, bosoeu, ka linako tse ling bosehla kapa bo bofubelu botlaaseng.
Nama e tšoeu, e brittle, e na le monko o monate, o ntšang lero le lesoeu la lebese le fetohang mosehla moeeng 'me le na le tatso e hlabang. Letlapa le na le monko o monate.
Lipoleiti li bophara ba 0,5-0,8 cm, li theoha haufi le kutu, hangata, li tšoeu, hamorao li mosehla. Spore powder e tšoeu.
Mefuta e tšoanang. Ho ea ka tlhaloso, mefuta ena ea li-mushroom e tšoana le желтый груздь (Lactarius scrobiculatus), e ka 'nang ea e-ba le mahlakore a seng makae feela, e mosehla oa khauta kapa e litšila ka' mala, 'me ha e na monko o monate oa nama.
E jeoang, sehlopha sa 1.
Mekhoa ea ho pheha: salting ka mor'a ho phekoloa pele ka ho belisa kapa ho kolobisa, o ka khetha. Ke khale e le e 'ngoe ea li-mushroom tse ratoang ka ho fetisisa le tse monate ka ho fetisisa Naheng ea Rōna.
Bona hore na li-mushroom tsa 'nete li shebahala joang lifotong tsena:
Letsoele le letšo
Li-mushroom tse ntšo, kapa nigella (Lactarius necator) - monate o ratoang oa ba bangata ba s ka lebaka la boemo bo monate ka mor'a ho letsoai. Li-mushroom tsena li mela libakeng tse mokhoabong kapa haufi le libaka tse mongobo tsa moru, hangata li se hōle le litsela tsa meru.
Li-mushroom tse ntšo li mela hokae: meru e tsoakiloeng le ea coniferous, hangata e le libakeng tse hloekisitsoeng, e etsa mycorrhiza le birch, hangata e hōla ka lihlopha.
Nako: August-November.
Sekoahelo sa mofuta ona oa li-mushroom se na le bophara ba lisenthimithara tse 5-15, ka linako tse ling ho fihlela ho 22 cm, qalong se boreleli, ebe se boreleli ka bohareng bo tepeletseng maikutlo, ka mehlala e menyenyane e nang le maqeba a kobehileng, a otlolohileng 'me a ka ba e phatlohileng, e kgomarelang le ho kgomarela sebakeng se metsi se mongobo le mucosa e nang le dibaka tse sa bonahaleng tse bohareng. Ntho e ikhethang ea mofuta ona ke 'mala o lefifi oa cap: mohloaare-sootho kapa o motala-o motšo.
Lehlaka le lekgutshwanyane, le letenya, le bolelele ba 3-8 cm le botenya ba 1,53 cm, le tshesane, le boreledi, le tshesane, ka kakaretso le na le mmala o tshwanang le kepisi, empa le le bobebe hodimo.
Joalo ka ha ho bonoa setšoantšong, makhasi a mofuta ona oa li-mushroom a tšoeu, a fetoha sootho kapa a fifala ka sehiloeng:
Litholoana li ntša lero le lesoeu le tukang haholo. Phofo ea spore e mosehla.
Lipoleiti li na le hangata, li tšesaane, li theohela kutung, li na le makala a fereko, a mosehla kapa a mosehla o mosehla, hangata a na le 'mala o motala, a ntšofala ha a hatelloa.
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap, ho itšetlehile ka tekanyo ea khōlo le sebaka sa libaka, o fapana ho tloha ho o motšo ho ea ho o motšo-o motšo.
E jeoang, sehlopha sa 3.
Mekhoa ea ho pheha: ho tšela letsoai ka mor'a ho phekoloa pele ka ho belisa kapa ho inela. Ha letsoai, 'mala oa cap e fetoha cherry e khubelu kapa e pherese-e khubelu.
Pepere
Nako ea ho kha li-mushroom tsa pepere (Lactarius piperatus): July-September.
Thepa e na le bophara ba lisenthimithara tse 5-15, qalong e boreleli, ebe e boreleli le bohareng bo tepeletseng maikutlo, ka mehlala e menyenyane e nang le mapheo a kobehileng, ebe e otloloha ebe e fetoha wavy. Bokaholimo bo tšoeu, bo matte, hangata bo koahetsoe ke matheba a bofubelu sebakeng se bohareng le mapetsong.
Leoto le lekhutšoane, le letenya, le bophahamo ba 3-9 cm le 1,53,5-XNUMX cm e teteaneng, le tiile ebile le teteane haholo, le thella botlaaseng, le boreleli, le sosobane hanyane.
Nama e tshweu, e tiile, empa e brittle, e nang le tatso e tukang, e ntsha lero le lesweu la lebese le nang le tatso ya pepere, le fetohang botala ba mohlwaare kapa boputswa moyeng.
Lipoleiti li atisa haholo, li theoha ho latela kutu, li tšoeu, hangata li na le 'mala o pinki kapa matheba a bofubelu bo bofubelu, eseng bophara, ka linako tse ling li na le fereko.
Ho feto-fetoha. 'Mala oa cap, ho itšetlehile ka tekanyo ea khōlo le sebaka sa libaka, o fapana ho tloha ho tšoeu ka ho feletseng ho ea ho o mosoeu ka mebala e tala kapa e khubelu. Moeeng, nama e tšoeu e fetoha botala bo bosehla.
Mefuta e tšoanang. Peppercorn e shebahala joaloka mushroom violin (Lactarius volemus), eo ho eona katiba e nang le sefahleho se nang le 'mala o mosoeu kapa o mosoeu, lero la lebese le tšoeu, ha le na caustic, le fetoha le sootho ha le omisitsoe, lipoleiti li na le tranelate kapa tse tšoeu-cream.
Mekhoa ea ho pheha: ho noa letsoai ka mora ho phekolwa pele ka ho bedisa kapa ho inela.
E jeoang, sehlopha sa 4.