Bosiung ba Keresemese ba Orthodox, la 6 Pherekhong, ho latela moetlo oa batho ba baholo-holo, pheha lijana tse 12. Ho Bokreste, li tšoantšetsa baapostola ba 12, ba teng lijong tsa ho qetela.
Har'a lijana tsena tse 12 ke tlamo, ka hona e khahloa. Empa kaofela li na le boleng bo boholo ba tšoantšetso. Ho feta moo, Keresemese ea Bokreste e ile ea hatella litumelo tsa khale tsa bohetene tsa Maslav, mme ka lebaka la tšoantšetso ena e le molao.
- Ntja
Letshwao la tsoho. Pudding ea koro ea lijo-thollo bakeng sa Keresemese e ne e tšoantšetsa bophelo bo teng le bo tsoaloa hape. Mac (e ’ngoe ea litekanyetso tsa eona e ne e le toro le lefu) e ne e emela meea ea bafu, ’me mahe a linotši e ne e le letšoao la monate le thabo ea litaba tse molemo tsa tsoalo ea Kreste. Kahoo lijo tsa Keresemese tafoleng selemo se seng le se seng li tsamaisoa ke pudding ea Keresemese.
- Tlholo
Compote - decoction ea litholoana tse omisitsoeng - e tšoantšetsa metsi a phelang a hloekisang 'mele le moea. Bothata bona bo ka rarolloa eseng ka tsela ea tšoantšetso feela: e entsoe ka ho omisa ka maiketsetso, 'me ho ka khoneha ka ho eketsoa ha litlama tse omisitsoeng (lemon balm, mint, rose petals) le litholoana (rosa letheka, chokeberry), ka kenyelletso ea apole kapa lero la pere. , e fana ka tefiso e matla ea maikutlo a monate le ho matlafatsa sesole sa 'mele.
- Bohobe
Letšoao la kotulo le bophelo. Ho ne ho e-na le moetlo oa ho baka bohobe ka litlhaku tse neng li tla tlisa mahlohonolo, maruo le ho u sireletsa ho hlōleha: konofolo, lierekisi, lichelete tsa tšepe tse nyenyane, joalo-joalo.
- Li-roll tsa k'habeche
Baholo-holo ba rona ba ile ba kenya k'habeche e phehiloeng ka nyalothe, ba e hlohlelletsa ka lihoete le botoro. Millet, Balichaba, ba ne ba amahanngoa le linaleli tse leholimong, le bokahohle. 'Me taba ea hore koro e phuthetsoe ka makhasi a k'habeche e ne e bolela taelo ea Bokahohle.
- Li-dumplings
Sejo sena se tafoleng ea Keresemese se tšoantšetsa khoeli. Ka hona, li bōptjoa ka sebōpeho sa crescents. Ba, joalo ka meqolo ea k'habeche, le bona ba hloka ho omella, ba se na chisi le nama, k'habeche, peo ea poppy, litholoana tse omisitsoeng le litapole.
- Litlhapi
Litlhapi ke mothofatso ea matla a basali, metsi, hape e tlameha ho ba mefuta e mengata ea litlhapi tse halikiloeng, sechu, letsoai, haholoholo ha mosali a lora ka mora kapa morali. Ntle ho moo, litlhapi ke letšoao la khale la Kreste, mme hobane lijana tsa tlhapi tse tafoleng ka la 6 Pherekhong li tlameha ho ba tlamo.
- sopho e entsoeng ka
Beha tafoleng bosiung ba Keresemese hape ke sejana sa pele: sopho ea beet kvass kapa "kapusniak". Ka bobeli li lokiselitsoe ka lisebelisoa tse bonolo, 'me bonolo bona bo baka kutloano le lijo tse monate. Kahoo mosebetsi oa batho oa letsatsi le letsatsi o fetoha o hloekileng le o bohlale haholoanyane. Libakeng tse ling tsa sopho, eketsa litsebe tse pentiloeng - litapole, k'habeche kapa li-mushroom (tse lokiselitsoeng ho latela recipe ea dumplings, li shebahala joaloka li-dumplings tse nyenyane).
- Lijana tsa lierekisi le linaoa
Li bohlokoa le tafoleng bosiung bona. Ho lumeloa hore linaoa li tla tlisa nala ka tlung. Li tšoantšetsa tsoseletso ea Molimo ea ka ho sa feleng ea selemo kamora ho oa.
Ntho ea bohlokoa - lijong tsa mantsiboea tse Halalelang tafoleng ha hoa lokela hore ho be le letho la phoofolo.
Lijana tse 12 bosiung ba Keresemese:
- Ntja
- Tlholo
- Bohobe, mahobe le li-dumplings
- Li-roll tsa k'habeche
- Vareniki le litapole
- Li-dumplings tse nang le k'habeche
- Litlhapi
- Sopho,
- Linaoa kapa lierekisi,
- li-mushroom
- Vinaigrette (kapa mefuta e meng ea salate e nang le li-beet, meroho e bonolo le oli e nkhang hamonate ea soneblomo),
- Li-pickle tse iketselitsoeng.