'Mele oa motho ke motsoako o rarahaneng oa likokoana-hloko o sa emiseng mosebetsi oa oona ka motsotsoana. Ho boloka tsamaiso e joalo e le boemong bo botle, motho o hloka kamehla likarolo tse sebetsang: livithamini, liminerale, Amino acids, mafura, lik'habohaedreite, joalo-joalo 'mele ha o khone ho kopanya boholo ba lintho tsena tsa bohlokoa, ka hona o li amohela lijong.
Baholo-holo ba rona ba hōle ba ne ba ja ka boitlhompho haholo, ba khetha feela ho seo Tlhaho e fanang ka sona: meroho, litholoana, lijo-thollo, mahe a linotši (batho ba bang ba ne ba e-na le nama le tlhapi lijong), hape ba ne ba sa tsebe letho ka lisebelisoa tse matlafatsang tatso le lisebelisoa tsa lijo. Ha e le hantle, lihlahisoa li ne li jeoa li le tala, 'me ka linako tse ling li phehoa mollong. Ho sa tsotellehe bofutsana bo bonahalang ba lijo, lijo tse joalo li ne li khotsofatsa litlhoko tsa 'mele bakeng sa limatlafatsi ka ho feletseng, li tiisa hore litho tsohle li sebetsa hantle, hape li tlatsa mehloli ea matla. Sena ke seo mokhoa oa ho ja lijo tse phetseng hantle o shebahalang ka ona: tshebediso ya dineo tsa tlhaho ka sebopeho sa yona sa tlhaho kapa ka kalafo e bonolo ya mocheso (ho tsuba, ho chesa). 'Mele o ile oa fana ka likarabo lipotsong tsa boholo ba karolo le makhetlo a lijo tse jeoang, ho tsebisa motho ka tlala kapa ho khora.
Ha nako e ntse e ea le nts'etsopele ea indasteri ea lijo, melao e bonolo ea phepo e ile ea e-ba thata haholoanyane, ea fela khahlanong le semelo sa likhopolo le mekhoa ea litsebi tsa phepo e nepahetseng. Hape hoa hlokahala ho hlokomela taba ea hore motho ha a tsebe hakaalo ka eena, ka hona "sebaka se sa tlatsoang" sa tsebo se ne se tšoaretsoe ke "litsebi tsa phepo e nepahetseng", ho fetola pampiri ea mala hore e be sebaka sa liteko bakeng sa liteko. Ka letsoho le khanyang la litsebi tse joalo, ho ile ha hlaha mofuta o mocha - "pale ea mofuputsi oa lijo". Mohlaseluoa oa lipale tse joalo hangata ke motho ka boeena. Boitekong ba ho phela hantle, ho bonolo haholo ho ferekana le ho tsamaea tseleng e fosahetseng, haholo-holo haeba lithuto tse joalo li ngotsoe ka har’a lingoliloeng tse hlomphuoang.
Ha e le hantle, li-postulates tsa lijo tse phetseng hantle li bonolo haholo. Li bonolo hoo li sa hlokeng nts'etsopele ea mekhoa le merero e khethehileng ea bongoli. Lijo tse phetseng hantle ke tsa pele ho lihlahisoa tsohle tsa tlhaho. Ntho e 'ngoe le e' ngoe e hlahang tlhahong ka sebōpeho sa eona sa tlhaho e tla ba molemo ho motho. A na u kile ua bona likuku kapa lichipisi li mela lifateng? Sena ha se letho haese "litholoana" tsa indasteri ea lijo, ho arola motho tlhahong. Li na le lintho tse mabifi bakeng sa 'mele - lidae, lintlafatso tsa tatso, litlolo tse sa jeleng molemo leha e le ofe oa likokoana-hloko. Lijo tsa tsokolate tse nang le mafura a trans, mayonnaise, li-sauces, lijo tse potlakileng le tsona li betere ho sala lishelefong tsa mabenkele: ha li amane le lijo tse phetseng hantle.
Lijo tse leka-lekaneng ha se monokotšoai oa goji, wheatgrass kapa peo ea chia. E fumaneha ho motho e mong le e mong ka ho felletseng ebile ha se ntho e majabajaba. Lijo tse nang le phepo e nepahetseng li ka fanoa ke motho ea lulang naheng leha e le efe ea nang le bokhoni bo fapaneng ba lichelete, hobane sebakeng sa habo ho tla ba le meroho le litholoana tsa "tsa bona", tse seng mpe ho feta tse boletsoeng ka holimo tse monate tsa mose ho maoatle.
Lilemong tsa Soviet Union, bo-'mè ba bacha ba ne ba khothalletsoa ka matla ho fepa ngoana ka hora. Bakeng sa boiketlo, litafole tse khethehileng li bile li hlahisoa, tse bontšang hore na ke nako efe ea ho khahlisa lesea ka lijo tsa hoseng, tsa motšehare kapa tsa mantsiboea. Mokhoa ona oa ho ja o ntse o le teng le kajeno, ha o ntse o tumme. Ho latela pono ea phepo e nepahetseng, motho ea phetseng hantle o iketsetsa qeto ea hore na ke nako ea ho "khatholla". Ho ba teng ha takatso ea lijo ho bontša ho itokisa ha pampiri ea mala ho etsa bonnete ba hore lijo tse nkiloeng li kenngoa ka hohle kamoo ho ka khonehang. Boholo ba ho sebeletsa bo tla boela bo bolelle 'mele. Ha u ja, ke habohlokoa hore u se ke ua potlakela, joale ka sebele u ke ke ua hloloheloa pontšo ea 'mele ea satiety. Leka ho se kopane ho shebella TV, ho sebetsa k'homphieutheng, ho bala limakasine le lijo. Itloaetse ho ja u thabile. Matla a maikutlo a fosahetseng a maholo hoo a ka fetolang esita le lijo tse molemo ka ho fetisisa hore e be chefo. Lijo tse chefo ke maikutlo a mabe li ke ke tsa tlisa molemo leha e le ofe, empa kotsi - ka hohle kamoo u ratang kateng.
Maele a Serussia a re: “Ha u tsamaea butle, u tla ea pele. Ho joalo le ka lijo tse phetseng hantle. Ho molemo haholo ho ja hangata, empa ka likaroloana tse nyane, hobane ho ja ho feta tekano le ho ja ho feta tekano ho kotsi bakeng sa 'mele. Likarolo tse nyane li kenngoa hantle, li se ke tsa jara karolo ea mala le ho thusa ho boloka boemo ba tsoekere ea mali bo tsitsitse. Phepo e fokolang le eona ha e bolele hore ka makhetlo a mane kapa a mahlano ka letsatsi u ka monya ntho e 'ngoe le e 'ngoe e tlang tseleng ea hau. Matla a matla a lijo a lokela ho lula a le boemong ba tlhoko ea letsatsi le letsatsi. Ho ja ka likaroloana tse nyane ho tla lumella lihlopha tse fapaneng tsa lijo ho fumana sebaka sa tsona motšehare, ho tlatsa 'mele ka lintho tse molemo.
Litabeng tsa phepo e nepahetseng, sebaka se khethehileng se tšoaretsoe ke ho lokisoa ha lijo. "Baskete ea korosari" ea motho ka mong e itšetlehile ka ho feletseng ka litumelo tsa hae tsa botho: lijo-thollo, veganism, fruitarianism, lijo tse tala, joalo-joalo, ho sa tsotellehe hore na ke tsamaiso efe ea maikutlo eo motho a e khomarelang, letsatsi la hae le qala ka lijo tsa hoseng.
Ho sa tsotelehe hore na letsatsi la ho sebetsa le qala ka nako mang, ho sa tsotelehe hore na u ka ja kopi ea kofi e nkhang hamonate hakae, lijo tsa hoseng tse felletseng ke senotlolo sa qalo e nepahetseng ea 'mele oohle. Lijo tsa hoseng li "qala" mala a gastrointestinal, mekhoa ea metabolic, e tlatsa litho tsa 'mele ka lintho tse hlokahalang, e fana ka matla bakeng sa letsatsi lohle. Boikutlo ba tlhaho bo lokela ho ba takatso ea lijo hoseng. Nako e nepahetseng ea lijo tsa hoseng ke metsotso e 30 ho isa ho lihora tse 2 ka mor'a ho tsoha. Khetho ea sejana bakeng sa lijo tsa hoseng e itšetlehile ka kemiso ea mosebetsi, boikoetliso ba 'mele, tlala le litakatso tsa botho. U ka qala letsatsi le lecha ka sejana sa setso sa Serussia - lijo-thollo, ho eketsa litholoana tseo u li ratang, monokotsoai kapa litholoana tse omisitsoeng ho eona. E tla fetoha e khotsofatsang haholo, e phetse hantle ebile e monate. Mokhoa o mong o ka ba bonolo salate ea litholoana or meroho, Yogurt, cottage chisi, omelet e halikiloeng.
Motšehare, 'mele o hloka lijo tse tla o fa matla a mangata. Sopho e entsoeng ka croutons, casserole ea litholoana, pasta or raese e nang le meroho e ka nka sebaka se loketseng tafoleng ea ho jela. Sopho e phehiloeng ka pitsa, ntle le ho halika, e nang le meroho e mengata e tla ba le boleng bo phahameng ka ho fetisisa. Ka tsela, mehleng ea litofo tsa Russia, lijana tsa pele li ne li lokiselitsoe ka tsela ena. Ka lebaka la ho nyahama ka ontong, tatso ea sejana e ne e sa tsitsa. Dessert ke pheletso e phethahetseng ea lijo. Ka mohlala, lijo-thollo tsa lijo-thollo, sorbet ea litholoana, moqolo oa chisi ea cottage, khetho leha e le efe ea pie ea vegan e tla etsa mosebetsi.
Mantsiboea, 'mele o qala ho itokisetsa ho robala, mekhoa ea metabolic e lieha. “Ho fa sera lijo tsa mantsiboea,” joalokaha bohlale ba batho bo bolela, ha boa lokela ho etsoa ho hang. Mpa e se nang letho ha e na monyetla oa ho u fa boroko bo monate, empa e ka baka tlhaselo ea sehatsetsi ka mor'a 22.00. Nako ea lijo tsa mantsiboea ke motho ka mong 'me e itšetlehile ka nako eo motho a robalang ka eona. Molao ke o latelang: ho eletsoa ho ja lijo tsa mantsiboea lihora tse 3-4 pele u robala. Ka lebaka la hore bosiu 'mele ha o phomole feela, empa o boetse oa hlaphoheloa, mosebetsi o ka sehloohong oa lijo tsa mantsiboea ke ho tlatsa mehloli ea ka hare ea amino acid. Lijo tse bobebe tsa protheine le meroho e makhasi li tla etsa sena hantle. Joaloka liprotheine, u ka khetha cottage chisi, chisi e tšoeu, mahe, linaoa, lentile, li-mushroom. Pepere ea Bulgaria, salate e tala, cauliflower, tamati, broccoli, mokopu, likomkomere, zucchini, zucchini ka tumellano tlatselletsa lijo tsa protheine. Meroho e ka jeoa e le tala, e phehiloe ka ontong, e halikiloe ka mouoane, e halikiloe, e nōkiloeng ka oli ea meroho. Ho eletsoa ho fokotsa tšebeliso ea lijo tse halikiloeng ka bonyane kapa ho li tlohela ka ho feletseng, haholo-holo mantsiboea. Lijo tse joalo li etsa hore ho be thata bakeng sa manyeme, sebete le gallbladder. Lihlahisoa tsa phofo li boetse li nkoa e le lijo tse boima: li-dumplings, pasta, likuku.
Haeba ka mor'a nako e itseng ka mor'a lijo tsa mantsiboea takatso ea hau ea lijo e sa u tlohele, khalase ea kefir e tlaase kapa yogurt e tla thusa ho lokisa boemo. U ka boela ua noa moro oa rosehip kapa uzvar ntle le tsoekere.
Pakeng tsa lijo tse ka sehloohong, boikutlo bo fokolang ba tlala bo ka tingoa ka litholoana tse omisitsoeng, linate, bohobe kapa toast e nang le mosamo oa meroho, lihlahisoa tsa lebese le lomositsoeng, litholoana, li-smoothies, senoelo sa tee kapa khalase ea lero la litholoana.
Molao oa bohlokoa ka ho fetisisa oa lijo tse phetseng hantle ke oa eona botho ka bomong. Mokhachane le moithuti ba ke ke ba ja ka tsela e tšoanang. Lijo li lokela ho ba tse leka-lekaneng, tse loketseng motho ea itseng, li lumellane le litšenyehelo tsa matla, lilemo, mokhoa oa bophelo le bophelo bo botle, hape hangata li fapana ho pholletsa le selemo. Pontšo e ntle ka ho fetisisa ea hore lijo li khethoa ka nepo ke boemo ba maikutlo le 'mele, khafetsa ea ho kula le maikutlo a motho. Mamela feela lentsoe le khutsitseng la 'mele oa hau,' me ka sebele e tla u bolella ka litlhoko tsa eona tsa phepo e nepahetseng.
Ka sebele phepo e nepahetseng e tla tlisa thabo le monyaka. Maikutlo ka mor'a ho ja lijo tse phetseng hantle a khetholloa ke bobebe, thabo le tefiso e khethehileng ea matla. Tšoara lijo e le mohloli oa bophelo bo botle ntle le ho li fetola sehlotšoana sa borapeli. Monahano o joalo o fetola ka ho feletseng boleng ba bophelo le boikutlo ho bona.