Haeba re hlahloba li-mushroom mabapi le ho tšoaneleha bakeng sa lijo, joale kaofela li arotsoe ka lihlopha tse peli: tse loketseng le tse sa lokelang ho sebelisoa. E 'ngoe le e' ngoe ea lihlopha tsena, ka lehlakoreng le leng, e kenyelletsa li-subspecies tse peli, ho itšetlehile ka tekanyo ea "edibility" ea li-mushroom tse kenyelletsoeng ho eona. Li-mushroom tse loketseng li ka jeoa kapa tsa jeoa ka maemo, 'me li-mushroom tse sa lokelang e ka ba li-mushroom tse sa jeoang kapa tse chefo. Ho lokela ho hopoloa hore ho ka 'na ha e-ba le ho se lumellane ka lihlopha. Mohlala, Naheng ea Rona, li-mushroom tsa 'nete li nkuoa e le li-mushroom tse jeoang ka maemo, empa ka bophirima ho Europe ke tsa sehlopha sa li-mushroom tse sa jeng. E boetse e etsahala ka tsela e fapaneng. Batho ba rona ha ba nke li-mushroom tsa oyster, sekhele sa motley kapa maleshoane e le li-mushroom, athe batho ba Europe ba li bokella ka monate esita le ho li khetholla e le limenyemenye. Ka kakaretso, ho hongata ho itšetlehile ka setso le meetlo. Nahana ka sehlopha ka seng sa li-mushroom ka ho qaqileng haholoanyane.
Li-mushroom tse jeoang ke tse se nang lintho tse kotsi kapa tse sa thabiseng ho hang. Li-mushroom tsena li na le tatso ea "mushroom" 'me lia jeoa le ha li le tala.
Li-mushroom tse jeoang ka maemo ha li na monko o monate ka ho fetisisa ebile li na le lintho tse kotsi kapa tse babang. U ka li ja feela ka mor'a ho phekoloa pele (mohlala, pheha kapa soak), hammoho le omisitsoeng kapa letsoai. Mofuta o mong le o mong oa li-mushroom o na le theknoloji ea ona e netefalitsoeng ea ho sebetsa. Ka mohlala, russula e bohloko kapa morels e hloka ho pheha metsotso e 3-5. Li-mushroom tse ntšo, valui kapa volushki li hloka ho pheha nako e teletsana - metsotso e 10-15. Li-mushroom tsena li boetse li loketse hantle bakeng sa salting, feela li tlameha ho bolokoa ka metsing a letsoai matsatsi a mabeli pele ho moo. Empa mela e phehiloe ka makhetlo a mabeli: pele ka metsotso e 5-10, ebe e fetola metsi ebe e e tlohela ka setofo bakeng sa metsotso e meng e 15-20. 'Me esita le ts'ebetso e joalo e hlokolosi ha e fane ka tiiso ea karolo ea lekholo lekholong ea ho hloka kotsi ea mela.
Inedible e kenyelletsa baemeli ba 'muso oa li-mushroom ba nang le tatso le monko o sa thabiseng haholo, ba nang le lintho tse kotsi. Li-mushroom tse joalo li ke ke tsa fetoloa hore li jeoe ke ts'ebetso efe kapa efe. Ka hona, ha li lokisoe e le sejana se ikemetseng, empa ka linako tse ling li sebelisoa feela e le setlolo.
'Me qetellong, li-mushroom tse chefo. Joalokaha lebitso le bolela, li-mushroom tsena li na le lintho tse chefo tse behang kotsi bophelong ba motho esita le bophelong ba motho. Ho latela hore na li-mushroom tse chefo li sebetsa joang 'meleng, li arotsoe ka mefuta e meraro. Sehlopha sa pele ke li-mushroom tse nang le seo ho thoeng ke ketso ea sebaka seo. Tsena li kenyelletsa raincoat ea bohata, li-russula tse ling tse babang, li-mushroom tse khubelu, mola oa nkoe le li-mushroom tsa selemo (tse sa phehoang hantle). Li-mushroom tse joalo li otla tsamaiso ea tšilo ea lijo ka mor'a metsotso e 15-60 ka mor'a ho kenngoa. Matšoao a nka matsatsi a mabeli ho isa ho beke, ho itšetlehile ka litšobotsi tsa motho ka mong. Liphello tse bolaeang ke tse sa tloaelehang, empa ha li qheleloe ka thoko, haholo-holo ho batho ba nang le boits'ireletso bo fokolang.
Sehlopha sa bobeli se kenyelletsa li-fungus tse amang tsamaiso ea methapo e bohareng, e bakang mathata a sa tšoaneng ho eona (ho fihlela ho lipono le ho akheha). Ho lla haholo ho ka boela ha etsahala. Matšoao a pele a hlaha, joalo ka molao, ka nako ho tloha halofo ea hora ho isa ho lihora tse peli. Li-mushroom tsa sehlopha sa bobeli li kenyelletsa mahlatsa a russula, hebeloma, entolomy, mela e meng le likhoele, hammoho le agaric e fofang e tsejoang ke bohle.
Sehlopha sa boraro sa li-mushroom tse chefo ke tse kotsi ka ho fetisisa le tse bolotsana. Li qala phello ea tsona e senyang ea chefo ea plasma 'meleng hang ka mor'a hore li jeoe. Empa bakeng sa letsatsi kapa a mabeli, ha ho lialamo tse bonoang. Motho a ka 'na a se ke a belaella hore o tšetsoe chefo,' me chefo ea fungal e se e ntse e bolaea sebete le (ka linako tse ling) lisele tsa liphio. Hoo e ka bang karolo ea boraro ea chefo ena e qetella ka lefu. Sehlopha sa boraro sa li-mushroom se kenyelletsa spring fly agaric le agaric fly fly, cobweb e khubelu ea mali, pale ea grebe, mela le hoo e batlang e le li-lobes tsohle.