Hona le mefuta e mengata ea setso sena sa bohlokoa. Li fapana ka 'mala. Empa li latsoa ka mokhoa o ts'oanang 'me li na le tatso ea linate.
Lentile ke lijo tse jeoang tse nang le protheine e ngata, e monngoang ke 'mele hantle ho feta protheine ea liphoofolo. E monate ebile e ka theha motheo oa lijana tse ngata.
Lentile e na le livithamini tsa sehlopha B, A, PP, E, beta-carotene, manganese, zinki, iodine, koporo, cobalt, chromium, boron, sebabole, selenium, phosphorus, titanium, magnesium, potasiamo, tšepe le likarolo tse ling tsa mohlala. E boetse e ruile ka starch, tsoekere ea tlhaho, unsaturated fatty acids omega-3 le omega-6, fiber ea limela.
Ts'ebeliso ea Lentil
Ts'ebeliso ea legume ena e na le phello e ntle ho ts'ilo ea lijo mme ke thibelo ea mofetše oa mala.
Lentile ke mohloli o motle oa li-amino acid tse thusang 'mele ho hlahisa serotonin, ho bolelang hore sistimi ea hau ea methapo e tla loka.
Ho ja lensisi ho thusa ho theola maemo a k'holeseterole e maling, ho eketsa hemoglobin, ho tiisa tšebetso ea pelo le methapo ea mali, le ho laola ho eketseha ha khatello ea mali.
Bakeng sa ba fokotsang boima ba 'mele, ke mohloli oa liprotheine, ho khora nako e telele, thuso ea vithamine le bosieo ba mafura.
Lentile li na le thepa e makatsang ea ho se monye nitrate le likarolo tse chefo. Bahlahisi ba fana ka masimo ka seatla se bulehileng. Ka hona, setso sena se nkuoa e le sehlahisoa se bolokang tikoloho ebile se khothalletsoa lijong tsa bana.
Nakong ea selemo, ha 'mele o e-na le khaello e matla ea livithamine, lensisi tse melang, tse nang le vithamine C e ngata, e tla ba thuso e babatsehang bakeng sa ho itšireletsa mafung ho loantša likokoana-hloko le libaktheria.
Li-isoflavone tse fumanoang lenseng li thusa 'mele ho hatella lisele tsa mofetše. Kaha lintho tsena ha li senngoe ke mocheso o phahameng, lensisi ka mofuta ofe kapa ofe li ka sebelisetsoa merero ena.
Lentile li na le lik'habohaedreite tse bobebe, kahoo ha li phahamise tsoekere maling, 'me bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere ke sejana sa bohlokoahali.
Mefuta e tummeng ea lensisi
Lentile tse tala ke litholoana tse sa holang. Ha e phehiloe, e boloka sebōpeho sa eona 'me ha e phehe ka litapole tse khotliloeng. E sebelisoa bakeng sa lefu la sebete, ulcers, khatello ea mali, cholecystitis, rheumatism.
Lente tse khubelu li ntle haholo bakeng sa litapole tse khotliloeng le sopho, li na le protheine e ngata le tšepe, li jeoa bakeng sa phokolo ea mali ho eketsa maemo a hemoglobin.
Lilense tse sootho li sebelisetsoa casseroles hobane li na le tatso e tsebahalang ea linate. E na le thuso bakeng sa lefuba, mafu a matšoafo le khatello ea maikutlo.
Tšenyo ea lentile
Joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, lensisi li na le litšitiso ka lebaka la thepa ea tsona.
Taba ea mantlha, ho na le linaoa tse bakang ho ruruha le bothata ba mala. Ka hona, haeba u na le sistimi ea kutlo ea mala kapa u na le mafu a sa foleng a mala, mala, ho molemo ho ba hlokolosi ka lensisi.
Ea bobeli, kaha lensisi li thata ho sileha, li lokela ho qojoa ke batho ba nang le boemo bo kang ba gout.
Ka lebaka la litaba tse ngata tsa phytic acid ka har'a lentile, e fokotsa ho monya ha limatlafatsi, haholo-holo k'halsiamo le tšepe. Haeba 'mele oa hau o feletsoe ke khaello ea livithamine le liminerale, u se ke ua ipeha kotsing ea ho sebelisa lentile ho feta tekano.