Libuka tsa meroho

Ho thata ho nahana hore na botho bo ka be bo le joang kajeno haeba ka letsatsi le leng bo ne bo sa qapa libuka. E kholo le e nyane, e khanyang ebile e sa khanya haholo, ka linako tsohle e ne e sebeletsa e le mohloli oa tsebo, bohlale le tšusumetso. Haholo-holo bakeng sa batho ba nkileng qeto ea ho etsa liphetoho tse kholo maphelong a bona, mohlala, joalo ka batho ba sa jeng nama.

Ke libuka life tseo ba li balang khafetsa, moo ba batlang tšehetso le khothatso ea ho tsoela pele, mme hobaneng, re tla bua ka sengoloeng sena.

Libuka tse holimo ho tse 11 tse buang ka jeng nama le veganism

• Katie Freston «mosesane»

Sena ha se buka feela, empa ke ntho ea 'nete e fumanoang ke batho ba batlang ho theola boima ba' mele ka ho ja lijo tsa batho ba sa jeng nama. Ho eona, mongoli o bua ka mokhoa oa ho etsa hore ts'ebetso ea ho fetohela tsamaisong e ncha ea lijo e be bonolo ebile e se na bohloko bakeng sa 'mele, hape e khahlise motho ka boeena. E baloa ka phefumoloho e le 'ngoe' me e ts'episa babali ba eona tšusumetso e potlakileng le e tšoarellang, e tšoarellang bophelo bohle.

• Katie Freston «Vegetarian»

Morekisi e mong ea tsebahalang haholo ke setsebi sa Amerika sa phepo e nepahetseng le semela sa meroho se nang le boiphihlelo ba lilemo tse ngata. Ho eona, o arolelana tlhahisoleseling e khahlisang le e sebetsang ea thuto, o fana ka likeletso ho li-vegans tse qalang letsatsi le leng le le leng mme o fana ka lipepe tse ngata bakeng sa lijana tsa batho ba sa jeng nama. Ke ka hona e bitsoang mofuta oa "Bibele" bakeng sa ba qalang mme e khothalletsoa ho e bala.

• Elisabeth Kastoria «Mokhoa oa ho ba meroho»

Sengoliloeng se khahlang batho ba sa jeng nama ba nang le boiphihlelo. Ho eona, mongoli o bua ka mokhoa o khahlisang mabapi le hore na o ka fetola bophelo ba hau joang ka thuso ea limela tsa limela. Sena ha se mabapi le likhetho tsa lijo feela, empa hape le ka likhetho tsa liaparo, litlolo, mealo. Ntle le tlhaiso-leseling ea thuto, buka ena e boetse e na le likeletso tse sebetsang bakeng sa baeti ba batlang libaka tse nang le lenane la lijo tsa batho ba sa jeng nama le tse ling. Hape le lipepe tse 50 bakeng sa lijana tsa meroho tse monate le tse phetseng hantle.

• Jack Norris, Virginia Massina «Meroho bophelo bohle»

Buka ena e joalo ka buka e buang ka jeng nama, e akaretsang phepo e nepahetseng le moralo oa menyu mme e fana ka likeletso tse sebetsang mabapi le ho lokisa lijo, hammoho le lipepe tse bonolo le tse bonolo bakeng sa batho ba jang nama feela.

• «Bo-ralitima-mollo lijong»

Buka ke pale ea sehlopha sa bo-ralitima-mollo ba tsoang Texas bao ka nako e 'ngoe ba ileng ba nka qeto ea ho ea jeng nama ka matsatsi a 28. Ho tlile ka eng? Kaofela ha bona ba ile ba khona ho theola boima ba 'mele le ho ikutloa ba tiile haholoanyane le ho ba mahlahahlaha. Ho feta moo, li- cholesterol tsa bona le tsoekere maling li ile tsa theoha. Tsena tsohle, hammoho le mokhoa oa ho pheha lijo tse phetseng hantle, ntle le boiphihlelo, ba li boleletse khatisong ena.

• Colin Patrick Gudro «Mpitse nama ea nama»

Buka ena ke buka ea 'nete eu rutang ho pheha lijana tse bonolo le tse phetseng hantle lijong tsa limela, ekaba lijana tse lehlakoreng, li-dessert kapa li-burger. Hammoho le sena, sengoli se ama melemo ea phepo ea meroho mme se pheta lintho tse ngata tse ncha le tse khahlisang ka lijo tse phetseng hantle.

• Angela lyddon «Oa khanya»

Angela ke blogger ea tsebahalang ebile e le sengoli sa morekisi ea tummeng oa thekiso ea limela. Khatisong ea hae, o ngola ka limatlafatsi tsa lijo tsa limela mme o u kholisa hore u li leke, a sebelisa e 'ngoe ea lipepe tse lekholo tsa lijana tsa meroho tse netefalitsoeng le tse monate tse fumanehang maqepheng a eona.

• Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Lifereko khahlanong le lithipa»

Buka ena ke ntho e monate, e ileng ea nkuoa hamorao. O ile a tsoa ka lesakeng la lingaka tse peli, ka hona ka tsela e makatsang o bua ka melemo eohle ea phepo ea batho ba sa jeng nama, a ba tiisa ka litholoana tsa lipatlisiso. Oa ruta, o khothatsa le ho tataisa, mme o arolelana lipepe tse bonolo bakeng sa lijo tse hlabosang le tse phetseng hantle.

• Rory Friedman «Ke motle. Ke mosesane. Ke monyanyana. Mme ke a pheha»

Buka ena, ka mokhoa o batlang o le sebete, eu ruta ho pheha lijo tsa limela le ho fumana thabo ea 'nete ho eona, ho tlohela lijo tse se nang phepo le ho laola boima ba' mele oa hau. Hape phela bophelo ka botlalo.

• Chris Carr «Lijo tsa bohlanya tsa bohlanya: Ja li-vegan, bonesa tlhase ea hau, phela kamoo o batlang!»

Buka ena e hlalosa phihlelo ea ho fetola lijo tsa meroho tsa mosali oa Moamerika ea kileng a fumanoa a e-na le lefu le tšabehang - kankere. Ho sa tsotellehe tlokotsi eohle ea boemo boo, ha aa ka a tela feela, empa hape o ile a fumana matla a ho fetola bophelo ba hae ka ho feletseng. Joang? Ka ho tela feela lijo tsa liphoofolo, tsoekere, lijo tse potlakileng le lihlahisoa tse felileng, tse etsang maemo a matle bakeng sa nts'etsopele ea lisele tsa mofetše 'meleng - tikoloho e nang le asiti. Ho li nkela sebaka ka lijo tsa limela, tse nang le phello ea alkalizing, Chris ha a be motle feela, empa hape o hlaphohetsoe ka ho feletseng lefung le tšabehang. O bua ka mokhoa oa ho pheta phihlelo ena, mokhoa oa ho ba motle haholoanyane, oa sexier le o monyenyane ho feta lilemo tsa hae, maqepheng a morekisi oa hae.

• E THUSOA KE: Bob Torres, Jena Torres «Vegan Frick»

Mofuta oa tataiso e sebetsang, e etselitsoeng batho ba seng ba ntse ba latela melao-motheo ea lijo tse thata tsa batho ba sa jeng nama, empa ba phela lefatšeng leo e seng la meroho, kapa ba ntse ba rera ho fetohela ho lona.

Libuka tse 7 tse holimo lijong tse tala

Vadim Zeland "Khitshi e Phelang"

Buka ena e bua ka metheo ea lijo tse tala 'me e bua ka melao ea ho fetohela tsamaisong ena ea lijo. E na le likeletso tsa khopolo le tse sebetsang, ea ruta ebile ea khothatsa, hape e bua ka tsohle ka tsela e bonolo le e utloisisehang. Bonus e ntle bakeng sa babali e tla ba khetho ea diresepe bakeng sa li-foodists tse tsoang ho Chef Chad Sarno.

Victoria Butenko "mehato e 12 ho ea lijong tse tala tsa lijo"

U batla ho fetohela lijong tse tala kapele le ha bonolo, empa ha u tsebe hore na u qalelle kae? Ebe buka ena ke ea hau! Ka puo e bonolo le e fumanehang habonolo, mongoli oa eona o hlalosa methati e ikhethang ea phetoho ho ea lijong tse ncha ntle le kotsi ho bophelo bo botle le ntle le khatello ea maikutlo 'meleng.

Pavel Sebastianovich "Buka e ncha mabapi le lijo tse tala, kapa hobaneng likhomo e le libatana"

E 'ngoe ea libuka tse tummeng ka ho fetesisa, eo, ho feta moo, e tsoang ka pene ea morekisi oa lijo ea sebele. Lekunutu la katleho ea lona le bonolo: lintlha tse khahlisang, likeletso tse sebetsang bakeng sa ba qalang, boiphihlelo ba bohlokoa ba sengoli sa eona, le puo e utloisisehang eo sena sohle se ngotsoeng ho eona. Ka lebaka la bona, sengoliloeng se baloa ka mokhoa o ts'oanang ka phefumoloho e le 'ngoe' me se lumella motho e mong le e mong hore a fetohele tsamaisong e ncha ea lijo hang-hang.

Ter-Avanesyan Arshavir "Lijo tse sa tsoakoang"

Buka ena, le nalane ea popo ea eona, ea hlolla. Taba ke hore e ngotsoe ke monna ea hlokahalletsoeng ke bana ba babeli. Mafu a ile a ba bolaea, 'me mongoli a etsa qeto ea ho holisa morali oa hae oa boraro feela ka lijo tse tala. O ne a sa utloisisoe kamehla, a qosoa ka nyeoe, empa o ile a ema a tiile mme a ikholisa ka ho nepahala ha hae, a shebile morali oa hae. O hōletse ngoanana ea matla, ea phetseng hantle le ea bohlale. Liphetho tsa teko e joalo li ile tsa khahla bahatisi pele. Mme hamorao ba fetoha motheo oa ho ngola buka ena. Ho eona, mongoli o hlalosa lijo tse tala ka mokhoa o hlakileng le ka bokhabane. Ba bangata ba re e ea khothatsa ebile e eketsa ts'epo ho batho ba batlang lijo tse tala.

Edmond Bordeaux Shekeli “Kosepele ea Khotso e tsoang ho Baessene”

Hang ha buka ena e phatlalatsoa ka puo ea khale ea Searame mme e bolokoa lilaeboraring tsa lekunutu tsa Vatican. Haufinyane tjena e phatlalalitsoe mme e bonts'itsoe sechaba. Haholo-holo litsebi tsa lijo tse tala li ile tsa e thahasella, hobane e ne e na le mantsoe a qotsitsoeng ho Jesu Kreste mabapi le lijo tse tala le ho hloekisa 'mele. Tse ling tsa tsona hamorao li ile tsa qetella li le bukeng ea Zeland "Living Kitchen".

• Jenna Hemshaw «Ho khetha lijo tse tala»

Buka ena, e ngotsoeng ke setsebi sa phepo e nepahetseng ebile e le sengoli sa blog e tsebahalang ea batho ba jang limela, e se e batloa hohle lefatšeng ka bophara. Hobane feela o bua ka bohlokoa ba ho ja lijo tse itšetlehileng ka limela le tsa tlhaho. E boetse e fana ka lipepepe tse ngata bakeng sa lijana tse sa tloaelehang, tse bonolo le tse hlabosang haholo tse loketseng batho ba jang lijo tse tala le ba sa jeng nama.

• Alexey Yatlenko «Lijo tse tala tsa lijo bakeng sa motho e mong le e mong. Lintlha tsa Raw Foodist»

Buka ena e bohlokoa haholo ho baatlelete, kaha e na le boiphihlelo bo sebetsang ba ho fetohela lijong tse tala tsa sehahi sa litsebi. Ho eona, o bua ka nyakallo le litoro tse amanang le sistimi e ncha ea phepo, hammoho le tsohle tse mo thusitseng ho lula tseleng. Mofuputsi oa lijo tse tala ka mosebetsi, Alexey o ile a bala libuka tse ngata, 'me, ha a li kopanya le boiphihlelo ba hae, a fa lefatše buka ea hae ea matsoho.

Libuka tse holimo ho tse 4 tse buang ka litholoana

Victoria Butenko "Mofuta oa Mofuta oa Bophelo"

Maqepheng a buka ena ho na le khetho ea li-cocktails tse ntlehali tse tala. Kaofela ha bona ba tšehelitsoe ke lipale tsa 'nete tsa pholiso ka thuso ea bona. Hona ha ho makatse. Ntle le moo, li ntlafatsa bophelo bo botle 'me li nchafatsa bophelo ba bona ka kotloloho. Mme ruri ba rata bana.

Douglas Graham "Lijo tsa 80/10/10"

Buka e nyane eo, ho latela mang le mang ea e balileng, e ka fetolang maphelo a batho ka tsela ea 'nete. Ka puo e bonolo le e fumanehang habonolo, e na le tlhaiso-leseling eohle mabapi le phepo e nepahetseng le phello ea eona 'meleng. Ka lebaka la hae, o ka theola boima ba 'mele hang mme oa lebala ka mafu ohle a sa foleng le maloetse.

• Alexey Yatlenko «Litholoana tsa ho haha ​​'mele»

Ena ha se buka feela, empa ke trilogy ea 'nete e bokellang likhatiso tse thusang ba qalang le baetsi ba litholoana ba tsoetseng pele. E loketse batho ba nang le bophelo bo mahlahahlaha, joalo ka ha e ngotsoe ke semathi sa semathi. Sengoliloeng se bua ka metheo ea thuto le phepo e nepahetseng, hammoho le litaba tsa ho fumana boima ba mesifa lijong tsa litholoana.

• Arnold Ehrlich «Kalafo ka tlala le litholoana»

Buka ena e ngoletsoe motho e mong le e mong ea batlang ho phela bophelo bo bolelele le bo phetseng hantle. E hlalosa "khopolo ea mucus" eo hamorao e ileng ea tšehetsoa ke mahlale mme e fana ka likeletso tse sebetsang tsa phepo ho u thusa ho nchafatsa le ho nchafatsa 'mele oa hau. Ehlile, kaofela li ipapisitse le litholoana kapa "li-mucusless" tsa lijo.

Libuka tsa limela tsa bana

Bana le ho ja meroho. Na likhopolo tsee tse peli lia lumellana? Lingaka le bo-rasaense ba 'nile ba phehisana khang ka sena ka lilemo tse fetang leshome. Ho sa tsotellehe mefuta eohle ea likhanyetsano le litumelo, tse ngata tsa tsona li hatisa libuka tse thahasellisang le tse molemo tse buang ka lijo tsa meroho tsa bana.

Benjamin Spock “Ngoana le Tlhokomelo ea Hae”

E 'ngoe ea libuka tse batloang haholo. Bopaki bo botle ba sena ke likhatiso tse ngata tsa hae. Karolong ea bobeli, mongoli ha a ka a hlalosa feela lenane la meroho bakeng sa bana ba lilemo tsohle, empa hape o le entse joalo.

• Luciano Proetti «Bana ba limela tsa nama»

Bukeng ea hae, setsebi sa li-macrobiotic tsa bana o hlalositse litholoana tsa lilemo tse ngata tsa lipatlisiso tse bontšang hore phepo e leka-lekaneng ea meroho ha e bontšoe feela bana, empa hape e molemo haholo.

Ke eng hape eo u ka e balang?

Colin Campbell "China Ho Ithuta"

E 'ngoe ea libuka tse tsebahalang haholo lefatšeng ka bophara mabapi le phello ea phepo e nepahetseng bophelong ba batho. Sephiri sa katleho ea hae ke sefe? Thutong ea 'nete ea Sechaena e thehileng motheo oa eona. Ka lebaka leo, ho ile ha khoneha ho tiisa hore ho na le kamano ea sebele pakeng tsa ho sebelisoa ha lihlahisoa tsa liphoofolo le mafu a kotsi ka ho fetisisa a sa foleng a kang kankere, lefu la tsoekere le lefu la pelo. Hoa thahasellisa hore mongoli ka boeena ho e 'ngoe ea lipuisano o boletse hore ka boomo ha a sebelise mantsoe "meroho" le "vegan", kaha o hlalosa litaba tsa phepo e nepahetseng feela ka pono ea saense, ntle le ho ba fa moelelo oa maikutlo.

Elga Borovskaya "Lijo tsa meroho"

Buka e ngoletsoeng batho ba batlang ho phela bophelo bo botle. Ba sa tlo tlohela ka ho felletseng lijo tsa tlhaho ea liphoofolo, empa ba leka ho kenyelletsa lijong tsa bona lijo tse ngata tse phetseng hantle le tse hahang, haholo-holo lithollo le meroho.

Sena ke khetho ea libuka tse tsebahalang haholo mabapi le ho ja limela. Ebile, ho na le tse ling tse ngata. Li monate ebile li phetse hantle, li lula setulong se hloahloa sa meroho 'me li baloa khafetsa. Empa ntho e khahlisang ka ho fetesisa ke hore palo ea bona e lula e hola, leha ho le joalo, joalo ka palo ea batho ba qalang ho latela melaoana ea bojang.