Tse ka Hare
Ka linako tse ling livithamini li patiloe libakeng tse sa lebelloang haholo. Nakong ea selemo li ka fumanoa tlasa makhapetla a birch e tloaelehileng, leha e le nako e khuts'oane. Sena ke setlhare sa 'nete sa bophelo bo botle se ka hlasimollang' mele le ho o tlatsa ka matla a phelisang a tlhaho. Kajeno re tla bua ka litšobotsi tsa pholiso ea lero la birch, hore na le ntšoa joang ka matsoho a bona, le bolokoa hae le ho sebelisoa ho pheheng.
Seno sa thabo le bophelo bo botle
Tatso ea lero la birch, e sa tsoa bokelloa ka morung, e fana ka lintlha tse ikhethang tse nang le moriti o monate. Lebaka ke hobane e na le tsoekere e ngata ea litholoana. Phytoncides e senya libaktheria tsa pathogenic, 'me li-tannin li na le phello e matla ea ho thibela likokoana-hloko. Li-organic tsa 'mele le lioli tsa bohlokoa li bapala karolo ea bohlokoa lits'ebetsong tsa metabolic.
Melemo ea lero la birch ha e lule. E hlahisa 'mele hantle, e thusa ho loants'a bofokoli le khaello ea livithamini tsa selemo. Ka tšebeliso ea kamehla, seno se matlafatsa sesole sa 'mele. Lingaka li khothaletsa ho noa lero la birch ka ho mpefala ho hoholo ha linako tsohle, hobane e hloekisa mali. E boetse e na le tšusumetso e khahlanong le ho ruruha mme e hlohlelletsa tlhahiso ea li-enzyme tse silang lijo. Kahoo bakeng sa thibelo le kalafo ea seso sa ka mpeng, e ka kenyelletsoa mme e lokela ho kenyelletsoa.
Sebakeng se nepahetseng, ka nako e nepahetseng
Birch sap e bokelloa nakong ea selemo - bohle ba tseba sena. Empa ke neng hantle ho etsa sena? Hang ha lehloa le qetella le theohile, serame sa bosiu se ile sa emisa, 'me likhahla tsa thunya lifateng le lihlahleng. Ke hore, ha qhibiliho e atileng e qala. Nako e ntle haholo ke ho tloha mahareng a Hlakubele ho fihlela mafelong a Mmesa. Ho feta moo, ho molemo ho bokella lero ho tloha motšehare ho isa ho hora ea botšelela mantsiboea, hobane ka nako ena e hlahisoa haholo.
Lero la 'nete la birch le ka fumanoa feela serapeng sa birch. Ho etsa sena, o lokela ho tlohela tsoelo-pele ea litoropo bonyane lik'hilomithara tse 15-20 ebe o kenella hare morung. Lifate tse haufi le 'mila, litšila tse kholo tsa mobu, liindasteri le mehloli e meng ea ts'ilafalo e monya lintho tse kotsi moeeng. Ho hlakile hore tabeng ena, lero la birch le lahleheloa ke thepa ea lona ea bohlokoa 'me le fetoha lefeela, haeba le se kotsi.
E methe makhetlo a supileng - e cheka hang
Mohato oa pele ke ho fumana sefate se loketseng. E tlameha ho ba birch ea batho ba baholo e nang le kutu ea bophara ba bonyane 25-30 cm. Lifate tse nyane ha li so fumane matla mme kamora ho nka lero li ka omella. Moqhaka o lokela ho ba motenya o be motala, makala a lokela ho ba matla le ho tenyetseha. Hlahloba hore na sefate se na le matšoao a totobetseng a ho angoa ke likokonyana leha e le life. Hlokomela - lero le lengata le libakeng tse sa emeng mahala mahala libakeng tse bulehileng tse bonesitsoeng ke letsatsi.
Ho etsa lesoba makhapetla, ho bohlokoa haholo ho sebelisa sesebelisoa sa motlakase sa motlakase se nang le seporo sa 5-10 mm kapa sepekere se teteaneng. Empa ha ua lokela ho nka selepe matsohong a hau maemong afe kapa afe. Se ke oa etsa lesoba makhapetla a tebileng haholo - 2-3 cm e tla lekana. Hopola, esita le moqomo o moholo o matla ha oa lokela ho cheka makhetlo a fetang a 3-4. Tabeng ena, "matšoao" ha aa lokela ho ba haufi le 15-20 cm ho tloha ho e mong. Haeba u sa latele melao ena, birch e ke ke ea fola, e tla ba botsoa 'me ea "kula" mme qetellong ea shoa.
Re rua molemo ka nepo
U ka bokella lero la birch hantle joang? Litsebi li khothaletsa ho ema sefateng ho tloha lehlakoreng le ka boroa. Lekanya bolelele ba lisenthimithara tse 30 ho isa ho tse 40 ho tloha mobung ho potoloha kutu, beha sebola ka mochini o monyane hanyane ebe o etsa lesoba le sa tebang. Ebe ka joang bo kentsoeng joang bo nang le masenke a kobehang kapa a marotholi. E le hore u se ke ua lahleheloa ke marotholi a bohlokoa, khaola sekhechana sa eona ka lehlakoreng la likhato tse 45. Batho ba bang ba sebelisa gauze-lero le phalla ka kotloloho ho lona ka botlolo kapa nkho. Empa ka mor'a moo, ho tla nka nako e telele ho hloekisa seno ho tsoa ho likaroloana tsa makhapetla, lerōle le litšila tse ling tse nyane.
Boholo ba lero la birch bo ka nkuoang sefateng se le seng ke litha e le nngwe. Haeba u sebetsa ka thata ka ho lekana, u ka bokella lilithara tse 20 tsa mokelikeli oa bohlokoa lifateng tse fapaneng. Ha e le hantle, u se ke ua lebala ho tšoara hantle lesoba la makhapetla. U ka e tšela ka boriba, boka kapa ua kenya lekala la bophara bo loketseng. Haeba sena se sa etsoa, libaktheria tse kotsi li tla kenella ka kutung ebe li senya sefate.
U ke ke ua e boloka kapa ua e tlohela
Li-vithamine tse lero la birch li bolokiloe lihora tse fetang 48. Nakong e tlang, e ba e se nang thuso. Nakong ena eohle, ho molemo ho boloka seno ka sehatsetsing ebe o se noa kapele kamoo ho ka khonehang. Lero le tsoang lebenkeleng ka har'a linkho tse kholo tsa khalase hangata le entsoe ka sterilized mme le khothale haholo ka acid ea citric. Sena se e thusa ho boloka tatso ea eona le litšoaneleho tse sebetsang ka likhoeli tse ngata.
Jusi ea birch, e tlisitsoeng ka morung, le eona e ka lelefatsa bophelo ba lapeng. Ho etsa sena, kopanya lilithara tse 10 tsa lero la birch le lero la lemons tse kholo tse 4, eketsa 35-40 g ea mahe a linotši, 10 g ea tsoekere le 45 g ea tomoso. Lisebelisoa tsohle li qhibilihile ka ho felletseng, li tšeloa ka har'a linkho tse nang le likhurumetso tse tiileng ebe li siuoa ka sehatsetsing matsatsi a 10. Kamora nako ea nako, o ka latsoa lero la birch. E ka bolokoa sebakeng se phodileng, se lefifi nako e ka etsang likhoeli tse 2.
Noa lero la birch e lokela ho ba ka mpeng e se nang letho le pele ho lijo, ho feta makhetlo a mararo ka letsatsi. Kotsi ea seno e ka khoneha feela ka ho hloka mamello ka bomong. Ka hona, haeba u leka ka lekhetlo la pele, nka sips tse 'maloa' me u shebe karabelo ea 'mele.
Kvass ka moea oa morung
U ka etsa lino tse fapaneng ka lero la birch, mohlala, kvass e entsoeng ka maiketsetso. Ho etsa sena, o tla hloka:
- Bohobe ba rye-likotoana tse 3-4
- lero la birch - lilithara tse 3
- kvass wort - 3 tbsp. k.
- tsoekere - 200 g
- tomoso - 2 tsp.
Re ile ra khaola bohobe ba rye ka likotoana, ra e omella hanyane ka ontong, ra e kenya ka nkho ea litara tse tharo. Tlisa lero la birch ho pheha, sefa, tšela li-crackers ebe u qhala tsoekere. Re fana ka seno ho pholile, re hlapolla setoto se lomositsoeng ho sona. Ka mor'a moo re beha li-breadcrumbs, tomoso ebe re hlohlelletsa hantle hape. Re tlohela litokisetso tsa matsatsi a 3-4 sebakeng se phodileng, se omileng, ebe re sefa kvass e felileng ebe re e tšela ka libotlolong ka lisepa tse tiileng. E nepahetse bakeng sa okroshka ea selemo!
Porridge e nang le livithamine tse hloekileng
Leka ho pheha motoho o sa tloaelehang oa raese ka lero la birch. Ha re nkeng:
- litholoana tse omisitsoeng - 1 e tletseng letsoho
- mokopu - 100 g
- raese ea kruglozerny - 100 g
- lero la birch - 300 ml
- botoro - ho latsoa
- namunu le linate bakeng sa mokhabiso
Tšela morara o fokolang kapa litholoana tse ling tse omisitsoeng ka metsi a belang. Kamora metsotso e 5, tsoha metsi ebe oa omisa holim'a lithaole tsa pampiri. Khabeloa ratha mokopu makhasi ao. Re hlatsoa raese, re e tlatsa ka lero la birch, ka bonolo re e tlise ho pheha. Ebe u kenya letsoai le letsoai, u koale mokopu ebe u pheha ho fihlela mokelikeli oohle o kenella. Tlosa mocheso, kopanya raese le litholoana tse omisitsoeng tse nang le mouoane le sengoathoana sa botoro. Koala pane ka thata ka sekwahelo 'me e tlohele e riteloe metsotso e 10. Sebeletsa motoho o sa tloaelehang oa raese, o khabisitsoeng ka likhae tsa letsatsi tsa lamunu le linate tse hahiloeng hantle. U ka pheha lijo-thollo ka lero la birch, ekaba oatmeal, buckwheat, nyalothe kapa couscous.
Lipanekuku ka "birch"
Lipanekuku tse nang le lero la birch le tsona li monate haholo. Li tla hloka lisebelisoa tse latelang:
- tsoekere - 100 g
- lero la birch-400 ml
- lehe la kana - 1 pc.
- phofo-250 g
- phofo e bakang - 1 tsp.
- letsoai - ho latsoa
Re qhala tsoekere ka lero le futhumetseng la birch. Re khanna lehe mona, sefa sefahleho le phofo ea ho baka le letsoai la letsoai, hlama hlama e teteaneng. Fry li-pancake joalo ka tloaelo-ka pane ea preheated frying le oli ea meroho ho fihlela e le sootho ea khauta.
O ka fana ka li-pancake ka mahe a linotši, sirapo ea maple, monokotsoai kapa tranelate e bolila. Khetho e ntle bakeng sa lijo tsa hoseng ka beke.
Birch lero ke molemo oa tlhaho ka mokhoa o hloekileng. Ntho ea mantlha ha se ho hloloheloa nako mme o na le nako ea ho e fihlela lerothong la hoqetela. Haeba ha o e-so ka o leka seno sena, hona joale u na le monyetla o joalo. Batla lipepe tse sa tloaelehang le lero la birch webosaeteng "Re ja lapeng". Ngola ka lijana tsa hau tse saenneng ho latela maikutlo. U qetetse neng ho noa lero la birch?