Mayonnaise ke sauce e tummeng ka ho fetisisa lefatšeng lohle, e na le lik'hilojule tse ngata, le hoja e le monate haholo. Likhetho tsa mayonnaise tse rekiloeng ka lebenkele li holofetse ka boleng 'me ho molemo ho li etsa lapeng kamehla. Empa ho na le linako tseo ka tsona mayonnaise e lokelang ho nkeloa sebaka ke ntho e itseng: ka mohlala, motho e mong ha a lumellane le mahe kapa u itima lijo, u vegan, joalo-joalo Ho na le mekhoa e mengata ea mayonnaise:
Yogurt ea Greece
E bolila hanyane, e teteaneng ebile e tenya, empa e na le lik'halori tse tlase. Ha e le hantle, ha e loketse ntho e 'ngoe le e' ngoe, empa u ka e sebelisa ka mokhoa o sireletsehileng bakeng sa ho apara salate ea meroho le litapole. Ho monate haholo ho sebelisa eseng feela yogurt ea Segerike, empa metsoako e thehiloeng ho eona, ho eketsa linoko le litlama tse sa tšoaneng ho eona.
Cream
Ka mor'a ho eketsa mosetareta le asene kapa soy sauce ho tranelate e bolila, u tla fumana tatso e ngata joaloka mayonnaise. Seaparo sena se ka boela sa sebelisoa bakeng sa salate e ratoang ka ho fetisisa: salate ea Olivier, salate ea lithupa tsa crab, herring tlas'a seaparo sa boea.
Cheese e halikiloeng
Ka ho kopanya mafura a tlaase a cottage chisi le litlama, ho eketsa pepere, lero la lemone le ho whisking motsoako ho fihlela o boreleli, o fumana moriana o monate le ho apara salate.
Hummus
Ka salate e nang le nama le mahe, hummus e tla lumellana ka ho khetheha. Ha ho na mahe ho eona, empa oli ea mohloaare, tahini le li-chickpeas li etsa hore e be monate ka ho khetheha, e be le phepo e nepahetseng le e thahasellisang.
Hape hopola hore li-salads tse tšoanang tsa meroho hangata li ka nokoa ka oli ea mohloaare kapa ea soneblomo, ho eketsa lero la lemone le ho se sebelise mayonnaise.