Tse ka Hare
Tatso le thepa e thobang ea tee e etsa hore e be ea bohlokoa, 'me ntle le botšo le botala ho tee ena, re ka kenyelletsa tšoeu, Oolong le PU-erh. Mofuta o mong le o mong oa tee ka phello ea oona 'meleng le thepa ea tee e itšetlehile ka sebaka sa pokello ea makhasi a Bush ea tee le tsela eo u sebetsanang le eona.
Ha makhasi a tee a sebetsoa haholoanyane, litlolo tsa flavonoid ha li fokotsehe haholo, tseo ketso ea tsona e leng kholo ea litlamorao tsa tee 'meleng. Molao-motheo ona re o sebelisitse ha re ne re ngola maemo a rona.
Sebaka sa pele - tee e tala
Bonyane bo sebetsitsoeng ka hona ha bo na oxidized kapa bo nang le oxidized hanyane (3-12%), mme litsebi tsa phepo e ntle hangata lia e khothaletsa. Ke mohloli o moholo oa li-antioxidants, e khothalletsang ho chesa mafura, e lelefatsa bophelo, e fokotsa khatello ea maikutlo, e eketsa ts'ebetso ea boko, e fokotsa khatello ea mali, e molemo bakeng sa meno a hau, e khothaletsa kholo ea masapo, e ntlafatsa sesole sa 'mele ebile e khutlisa botsitso ba metsi' meleng hantle ho feta metsi.
Sebaka sa bobeli - Tee e tšoeu
Ena ke tee e entsoeng ka likhahla tsa tee tse sa butsoeng (malebela) le makhasi a manyane. E boetse e sebetsoa hanyane empa ka kakaretso e na le khase e phahameng ho feta botala (ho fihlela ho 12%). Tee ena e tšoeu, ha e phehoa e fifala ha e bapisoa le botala. Tee e tšoeu e na le litšoaneleho tse tšoanang le tse tala, empa ka mohopolo o fokolang, hape e ka ntlafatsa mamello ea tsoekere le ho theola k'holeseterole.
Sebaka sa boraro - Oolong
Tekanyo ea khase e fapana ho tloha ho 30 ho isa ho 70%, e fokotsang boleng ba melemo ea makhasi a tee empa e sa e tlose ka botlalo. Tee ena e na le tatso e ikhethang haholo, 'me e ke ke ea ferekanngoa le mefuta e meng ea seno sena.
Sebaka sa 4 - Tee e ntšo
E matla haholo (80%). Ka lebaka la ho belisoa ho phahameng ha makhasi a tee, tee e ntšo e na le k'hafeine e phahameng ka ho fetisisa. Boithuto bo bontšitse hore tee e ntšo e ka sireletsa matšoafo tšenyo e bakoang ke ho pepesehela mosi oa sakerete le ho fokotsa kotsi ea setorouku.
5th sebaka - Puer
Tekanyo ea oxidation e seng tlase ho feta ea tee ea Oolong. Tee ea pu-erh ke sehlahisoa sa tee se majabajaba, 'me ha e le kholoanyane, tee e betere. Tee e ntle ea PU-erh e matlafatsa, e etsa molumo, hape e ntlafatsa tšebetso ea karolo ea meno.
Pejana, re buile ka seo, 'me Australia e entse tee e sa tloaelehang ea "biri" le liphoso tsa 10 tseo re li etsang ha re noa tee.