Tse ka Hare
Gastronomy ea 2017 e tla re tlisetsa eng
Ho bonahala eka 2017 e tla ba selemo sa likhanyetsano, ntle le litekanyetso kapa litekanyetso tse behiloeng esale pele, gastronomy e tla fana ka bolokolohi ba maikutlo a baqapi ba li-culinary.
Matla a foodies e fihlile 'me lijo li fetohile chelete ea sechaba. Lireschorente li ntse li tseba haholoanyane hore lijana tsa bona li tlameha ho eketseha le ho feta khaled ho fumana bareki ba bangata.
Ka lebaka lena, re tla bona kamoo menus ea 2017 e tla tlatsoa ka 'mala' me haholo-holo e nepahetse liphihlelo tsa culinary.
1. Lijo tsa sejoale-joale le tsa lefatše
Haeba har'a mekhoa ea lijo tsa selemo se fetileng re ne re e-na le quinoa le khale, selemong sena moringa, jackfruit kapa jackfruit e tla ba fesheneng. Maghreb harissa e tla etsa moriti oa turmeric. Ka mor'a feshene ea lijo tsa Peruvia, Mexican le Korean, re tla khona ho leka lijo tsa Hawaii, Mafilipino kapa Afrika Leboea.
Ka lehlakoreng le leng, lireschorente tse nang le lijo tse ntseng li eketseha le lihlahisoa tsa lehae li tla otla ka thata.
2. Lijo ka likotlolo
E phutholohile haholo ho feta poleiti, sekotlolo se u lumella ho kopanya metsoako le litatso le ho arola hantle haholo! Ho se ho ntse ho e-na le baphehi ba 'maloa ba ngolisang ho hlahisa lijana tsa bona ka tsela ena, esita le ntle le khaba.
3. Litatso tsa setso le li-fusions
Ho ikopanya ha lichaba tsa lefatše ho etsa hore kichineng e be motsoako o eketsehileng oa likarolo tse sa tšoaneng tsa polanete. Khahlanong le sena, ho na le tiiso ea lijo tsa setso, lipepepe tsa nkhono, lijana tse entsoeng lapeng. Kae kapa kae moo lensisi e nang le chorizo e leng teng, sushi e ke e tlosoe!
Lebala hore bohobe bo sala lijo tsohle le uena. E fuoa 'me, ka mor'a metsotso e seng mekae, ke feshene hore e nyamele. Ba phatlalatsang mokhoa ona o mocha ba re ba hlompha lijo tse bonolo le tsa bohlokoa ka ho fetisisa lijong tsa rona, ho li fetola sejana. E hlabang!
5.- Ho etsa haeba joang
Ha ho sa lahloa letho. Matlalo, likhohlo le tendon li hlaphoheloa ka litholoana tse ntle ka ho fetesisa ho baka. Haeba ho fihlela joale, ntho e 'ngoe le e' ngoe ea delicatessen e ne e le ea bohlokoa ka ho fetisisa, tlhahiso ea lijo e thusa ho "recycle" ntho e 'ngoe le e' ngoe joaloka mafutsana.
6. Libaka tse ntseng li hahuoa
Mamati a masene, ha a na matšoao, mabota a robehileng, likhoele le mabone a bonolo ao u thatafalloang ke ho bona hore na li u tlisetsa eng poleiti ea hau. Ha ho letho le etsang hore u nahane hore u ka pel'a e 'ngoe ea tse ngata ka ho fetisisa pholileng ho tsoa motseng. Ho fumana sebaka sa thekiso ea lijo ho fetoha phephetso!
7.- The reschorenteng lapeng
Amazon e fetoha letšoao le pontšo ea eona e kholo, the . Ntle le moo, ba ts'episa ho u tlisetsa litheko bakeng sa boiphihlelo bo monate lapeng ka lihora tse peli. Ho tsoa ho tla fela.
Ka har'a mekhoa e hlalositsoeng ka holimo, re fumana lipalo tse fapaneng ka har'a gastronomy: lijo tse entsoeng hae khahlanong le lijana tsa machaba, likotlolo ho e-na le lipoleiti, kapa bohobe e le ntho e 'ngoe hape ho menu.
Ke efe ho tse peli tse feteletseng eo u ingolisang ho eona?