Tse ka Hare
Nako ea hoetla-mariha libakeng tsa rona hangata e amahanngoa le letoto la matsatsi a phomolo, moo litafole ka tloaelo li phatlohileng eseng feela ho tsoa ho mefuta eohle ea mesebetsi e tsoileng matsoho ea culinary, empa hape le joala. Leha ho le joalo, ke ba seng bakae ba rona ba ka ithorisang ka tsebo ea ho khetha joala ba boleng bo phahameng, ke hobane'ng ha veine e ntle e sa lokela ho theko e boima, 'me kava hase "kofi" feela.
Food & Mood, hammoho le lebenkele la veine "Paradis du Vin", li ile tsa hlahlobisisa maikutlo a mantlha le melao ea ho khetha veine.
Mabapi le ho reka mabenkeleng a maholo
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ke sebaka seo u rekang veine ho sona. Haeba sena e le 'maraka o tloaelehileng oa korosari, moo ho sa hatisoeng phepelo e ntle ea veine - 'me, joalokaha u tseba, naheng ea rona veine ha e kenyelelitsoe ka har'a basketeng ea bareki - joale ha ho letho le ka tletlebang ka boleng. Mabenkele a sa khetheheng ha a ikarabelle bakeng sa polokelo e nepahetseng ea veine, ka hona, haeba botlolo e futhumetse, ho molemo hore u se ke ua e nka, hobane ha re tsebe hore na e bolokiloe nako e kae mocheso ona. Phoso e 'ngoe ea ho reka limmarakeng ke hore u ke ke ua nkeloa sebaka ke veine e senyehileng. Ha e le hantle, e le hore u ka nkela veine e senyehileng sebaka esita le lebenkeleng le khethehileng kapa reschorenteng, u lokela ho tseba hore na ke matšoao afe a ka nkoang a sa tšoanelehe ho sebelisoa. Ka hona, ho molemo ho reka veine limmarakeng tse khethehileng, salons kapa boutiques, moo ho nang le litsebi - sommeliers tse tla thusa ho khetha seno.
Mabapi le ho khetha veine e tšoeu
Haeba u batla ho reka veine e ncha e tšoeu, joale ela hloko selemo sa kotulo - ha ho lilemo tse fetang 2 ka mor'a kotulo - 'me u nahane ka phapang ea k'honthinente. Sheba 'mala oa veine haeba khalase ea botlolo e e lumella. Veine e tšoeu e lokela ho ba e hlakileng, e benyang, 'mala oa lemone o sa tsitsang. 'Mala o mosehla o nonneng o tloaelehile bakeng sa veine e monate le halofo e monate. Haeba veine e nyenyane e tšoeu e ommeng e na le 'mala oa khauta, e bolela hore e se e qalile ho tsofala. Liveine tse ntle tse tšoeu li ka tsofala ka har'a libarele 'me li na le bokhoni ba ho tsofala, e leng se tla eketsa nako ea tsona ea ho phela.
Ha u khetha veine e khubelu le ea rosé
Ka veine e khubelu ho thata haholoanyane: ho thata ho bona moriti oa eona ka botlolo, le hoja e na le bokhoni bo bongata. Ka hona, khetha veine e kholo ho feta e tšoeu ka lilemo tse 'maloa. Ntho e ka sehloohong ke ho etsa qeto ea seo u se batlang - lero le bonolo kapa le ruileng le rarahaneng. Ho molemo ho noa veine ea rosé ha u le selemo. Le hoja lilemo tse 2-3 ka mor'a kotulo li boetse li loketse tlhaloso ea "veine e monate".
Litšenyehelong le "tekanyetso" ea joala
Ha e le hantle, veine e ntle e tla lula e theko e boima. Empa ha se bohle ba tla utloisisa veine ena - o hloka ho ea ho sena butle-butle. Qala ka veine e bonolo, e otlolohileng. Ntle le moo, o ka lefa chelete e ntle bakeng sa veine e monate, empa u ke ke ua e ananela ka boleng ba eona ba 'nete. Veine e theko e tlaase ha e bolele bobe. Leha ho le joalo, ha u reka seo ho thoeng ke "veine ea tekanyetso", motho ha aa lokela ho lebella ntho leha e le efe e phahametseng tlhaho ho eona. Veine ena e monate ho nooa, empa ha e khone ho etsa mesebetsi e tsoileng matsoho.
Boholo ba bahlahisi ba kholo ba tsebahalang ba na le mela ea bona ea tekanyetso. U ka etsa setšoantšo se tšoanang le liaparo: ho na le mohala oa haute couture, o sa etsetsoang motho e mong le e mong, empa ho na le ho itokiselitse ho apara - ho theko e tlaase, empa hape le boleng bo phahameng le ntle le lenyalo.
Mabapi le veine ea Lefatše le Lecha
Ha u khetha veine ea boleng ba UAH 250, re tla u eletsa hore u se ke ua nka veine ea Sefora kapa ea Mataliana, empa ela hloko veine ea Lefatše le Lecha - Chile, Argentina, Afrika Boroa le USA. Ha ho bapisoa le bahlahisi ba bang ba Europe, veine ea Spain le eona e na le veine e ntle ka litheko tse ntle.
Ba bangata ba hau ba tseba hore ha u khetha veine, u lokela ho ela hloko letšoao. Ehlile, haeba veine e le Sefora kapa Setaliana, joale ho bonolo hore moreki oa rona a e utloisise. Li-labels tsa variegated tsa veine ea Lefatše le Lecha li tla ba thata haholoanyane. Pele ho tsohle, lebitso la moetsi, mefuta e fapaneng le selemo li tlameha ho ngoloa ka ho hlaka leiboleng.
Mabapi le seno "bakeng sa letsatsi le leng le le leng" le botsofali
Haeba, re re, u hloka veine, a re re, "bakeng sa letsatsi le leng le le leng," e lokela ho ba theko e tlaase - e theko e tlaase - le e utloahalang: e ile ea e bula - e tšela ka khalase kapa sejana se fumanehang lapeng - e noa! Haeba veine e nang le screw cork e molemo le ho feta, ha se motho e mong le e mong ea nang le corkscrew, re sa bue ka lisebelisoa tse ling tse kang decanter. Veine e nyane e bonolo ha e hloke decantation. Khetha veine e nyane ho tsoa ho li-vintage tsa morao-rao tse bulehileng haholoanyane, tse ncha le tse monate haholoanyane. E noe hang-hang kapa ka mor'a matsatsi a seng makae ka mor'a ho bula botlolo, ho seng joalo e ke ke ea sebelisoa. Liveine tse joalo ha li tlas'a botsofali - ho theosa le lilemo ho ke ke ha e-ba monate ho noa. Ehlile, ho na le veine e ntlafalang ka lilemo. Hangata, tsena ke li-wine tse tsebahalang, ka ho thaepa lebitso la lona bukeng ea veine, u ka fumana lintlha tse qaqileng: ka selemo sefe le sebakeng sefe kotulo e atlehileng, ha ho loketse ho bula esita le tekanyo e teng.
Mabapi le ho fumanoa ha sehla
Re u eletsa hore u ele hloko veine-cava ea Spain e phatsimang! Ena ke mokhoa o mong bakeng sa ba sa khoneng ho reka champagne. Boleng ba eona ha bo lahlehe ho letho, hobane cava e hlahisoa ho latela mokhoa oa khale oa champagne. 'Me e bitsa ho tloha 270 UAH.