Litsela tse 10 tsa ho qala ho pheha habeli kapele

Bongata ba rona re qeta nako e ngata ka kichineng ho feta kamoo re neng re ka rata, empa leha re sa etse joalo, mokhatlo o nepahetseng o ka fokotsa nako ea ho pheha haholo. Sengoliloeng sena, ke nkile qeto ea ho kopanya malebela a ho thusa ho boloka nako ka kichineng, ka molao-motheo o ts'oanang le oa bohlokoa ho feta neng kapa neng, litsela tsa ho boloka lijo eseng bophelo bo botle. Kamora ho bala malebela ana, o kanna oa se ithute ho pheha lijo tsa mantsiboea ka metsotso e mehlano - empa taba ea hore ho tla nka nako e nyane ke 'nete.

Keletso ea pele: Lokisetsa tsohle esale pele

Lijo, lijana, lithipa joalo-joalo - tsohle li lokela ho fumaneha. Haeba u il'o pheha ka risepe, nahana ka seo u ka se hlokang 'me u hlahlobe hore na se hokae. Keletso ena, leha ho le joalo, e sebetsa ka litsela tsohle. Ak'u inahanele - e sisinya mona, e lla mona, 'me u potlakela ka kichineng u batla senoko se nyametseng kae kae. Boemo bona ha boa tlala feela ka ho lahleheloa ke nako le methapo, empa hape le taba ea hore, o sitisoa ke lipatlisiso tse sa reroang, o ka senya lijo tsa hau tsa mantsiboea ka nako e sa lekanyetsoang!

Keletso ea bobeli: fumana bathusi

Motho e mong o eme setofong, 'me e mong o robetse sofeng. Ha e na toka, na ha ho joalo? Lokisa boemo bona! Haeba batho ba u hanyetsa ('me ba tla u joetsa!), U se ke oa kholoa mantsoe a mabapi le ts'ebetso e tlase ea mosebetsi oa makhoba - leha ngoana a khona ho sebetsana ka katleho le ho ebola litapole, ho hlatsoa meroho, ho hadika chisi le mesebetsi e meng e bonolo. Empa hammoho, tse tharo, tse 'ne le tla sebetsana ka potlako haholo - e leng ntho e utloahalang.

Keletso ea boraro: boloka taolo le bohloeki

Ho pheha ka kichineng e bohlasoa le bohlasoa ha ho khahlise ebile ha ho phetse hantle ka botlalo ho latela pono ea bohloeki. Sena se boetse se lelefatsa nako ea ho pheha, hobane o hloka sebaka sa mahala bakeng sa liketso tse nepahetseng le tse potlakileng, mme o nahana hore na ke eng, o tla senya nako feela. Se ke oa tšaba ho hloekisa kamehla, haholo haeba e ka fetisetsoa ho motho e mong (sheba kaholimo).

Keletso ea bone: itlhomelle hantle

Bakeng sa ho pheha lijo tse felletseng, o hloka lijana le lisebelisoa, empa lisebelisoa tse ling li tla nolofalletsa bophelo ba hau. Lithipa tse leolitsoeng ka bohale, li-thermometer tsa ontong, blender - lisebelisoa tsena kaofela, joalo ka tse ling tse makholo, li ke ke tsa u thusa feela ho holisa pokello ea hau ea lihlahisoa, empa hape li tla u bolokela nako. Haeba u ikutloa hore ho na le ho hong ho tla u thusa haholo, 'me u khona ho ho lefella, ha ua lokela ho itatola.

Ntlha ea bohlano: nahana ka liketso ka nako e le 'ngoe

Haeba 'meleng o sitoa ho etsa ho hong ka potlako, o hloka ho fumana mokhoa oa ho etsa liketso tse ngata tsa bohlokoa ka motsotso o le mong. Haeba u hlile u batla ho etsa ntho e ngoe le e ngoe, kopanya seo u ka se etsang ka nako e le 'ngoe. Mohlala, sela seo u se hadika pele ebe o se sela setseng ha o ntse o hadika. Ho joalo le ka ho pheha sopho le lits'ebetso tse ling tse kenyelletsang ho beha metsoako butle-butle, re sa re letho ka ho hlophisoa ha thupelo e kholo le sejana se lehlakoreng. Taba ea mantlha mona ke ho bala matla a hau ka nepo: ho ne ho sa lekana hore ntho e ngoe le e ngoe e chese ka lebaka la hore ha o a ka oa fihlela metsotso e fanoeng.

Keletso ea botšelela: seo u ka se khonang - lokisetsa esale pele

Ha e le hantle, ha ke bue ka ho etsa borscht beke esale pele, le hoja sena se boetse se boloka nako e ngata le boiteko. Re bua ka lihlahisoa tse felileng - eseng ka li-surrogates tse kentsoeng k'hemistri tse rekisoang mabenkeleng, empa ka ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka lokisoang esale pele ebe e sebelisoa ha ho hlokahala. Moro o leqhoa, mefuta eohle ea li-sauces, marinades le litokisetso - tsena ke tse seng kae feela tsa lintho tseo ho sa hlokahaleng ('me ka linako tse ling ho ke ke ha khoneha) ho pheha bocha nako le nako. Ntho e ka sehloohong mona ke hore u se ke ua e fetelletsa: ka kakaretso, lijo tse phehiloeng le tse jeoang hang-hang li monate haholo ebile li phetse hantle.

Keletso ea bosupa: itloaetse tlhahiso e se nang litšila

Ho ka bonahala eka keletso ena e tsoa feela tšimong ea ho boloka chelete, 'me ha e amane le ho boloka nako. Leha ho le joalo, ntho e le 'ngoe e amana haufi-ufi le e' ngoe, 'me hase lefeela hore Jamie Oliver a lule a fana ka keletso ea hore na lijo tse setseng li ka sebelisoa hokae,' me Gordon Ramsay o etsa hore baphehi bohle ba hae ba nke teko ea ho etsa sejana se seholo ho tloha ho se setseng ka mor'a moo. ho pheha. Haeba u tsamaisa likelello tsa hau hantle, hoa khoneha ho hlophisa menu ka tsela ea ho pepeta boholo ba lihlahisoa tsohle. Ho lahla ntho e ntseng e ka sebelisoa, ha u lahle chelete ea hau feela, empa hape le nako - ka mor'a moo, ho hloekisa, ho khaola le litokisetso tse ling ho nka metsotso ea bohlokoa haholo.

Keletso ea borobeli: u se ke oa tšaba maqheka a manyane

Ho na le lintho tse fapaneng tse nyane tse ka bang ntle ho etsa hore bophelo ba hau bo be bobebe. Mohlala, ho lahlela phofo le nama e tšetsoeng ka mokotleng ebe o sisinya hantle makhetlo a 'maloa ho tla potlakela ho khehla likotoana tsohle,' me ka ho seha langa le le lej le ho e scalder ka metsi a belang, o ka e ebola habonolo. Taba ea mantlha ha se ho teba ka boiteko ba ho phonyoha ka potlako ka kichineng ho ea sebelisa bouillon cubes le tse ling tse joalo. Samurai ea kichineng e tseba moeli lipakeng tsa se lumelletsoeng le se hanetsoeng.

Keletso ea borobong: pheha lijo kapele

Na u balile malebela ohle a kaholimo, empa u ntse u sa khone ho boloka nako ha u pheha? Haholo-holo bakeng sa hau, ho na le lipepe tse se nang palo tsa lijana tse monate le tse phetseng hantle, tseo u ka li phehang ka metsotso e 10-15. Ka linako tse ling ha ua lokela ho thatafatsa letho, empa u nke tsela e bonolo, haholo haeba u na le lijo tse hlabosang ka ho fetesisa.

Lekhotla la leshome: phela, ithute

Hantle feela. Ka boiphihlelo, tsebo ea ho sebetsana ka potlako le thipa le lisebelisoa tse ling ea hlaha, 'me liphiri tsa boikoetliso tse tsoang ho baphehi ba tummeng kapa tse khoahlapisitsoeng libukeng li tla u thusa ho rarolla mathata a thata ka ho fetisisa ka nako ea metsotso. Se ke oa tšaba boiphihlelo ba batho ba bang, 'me u hopole - phetheho e tla le boits'oaro. Hantle, molemong oa bona, boiphihlelo bona, ba ho arolelana - ho hlahisa maikutlo le likeletso tsa hau mabapi le ho boloka nako ha u pheha!