Empa avocado ke tholoana e potlakileng haholo, nama ea eona moeeng e potlakela ho hlahisa oxidize le ho fifala. 'Me haeba u hloka lilae tse seng kae feela tsa avocado bakeng sa salate, u tla tlameha ho nahana ka qetello e bohloko ea halofo e setseng ea litholoana. Le hoja tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho thabela avocado e butsoitseng ke ho e ja hang-hang, ho ntse ho e-na le liphiri tse seng kae tsa ho boloka avocado e sehiloeng e le ncha. U se ke ua lahla lesapo U ka 'na ua tseba hore ha u khaola avocado, u lokela ho sebelisa halofo ea litholoana pele. Halofo e nang le lesapo e ka bolokoa ka sehatsetsing ka letsatsi. Hape, haeba u e-na le guacamole e setseng, kapa haeba u sehile empa u sa sebelise avocado, e behe hammoho le sekoti, ka har'a sejana se se nang moea le sehatsetsing. Lijana tse thibelang moea li molemo ho feta mekotla ea polasetiki le filimi ea lijo hobane, joalokaha lebitso le bontša, ha li lumelle moea ho feta. Leha ho le joalo, mokhoa ona o sebetsa feela bakeng sa polokelo ea nakoana ea li-avocado. Sekoti se tla boloka nama e ka tlas'a eona e le tala e se nang letheba kaha sebaka sena se ke ke sa pepeseha moeeng, empa u ntse u tla hloka ho hlakola lesela le sootho ho litholoana tse ling. Sekhechana sa lemone Boikoetliso bo bontša hore citric acid e thusa ho boloka 'mala oa li-avocado. Haeba u batla ho boloka avocado e sehiloeng e le foreshe ka lihora tse 'maloa feela, e re u il'o e ja lijong tsa mots'eare ofising, beha lihalofo tsa litholoana ka tsela e fapaneng (u se ke ua li ebola), beha lisirilamunu tse peli. li-wedges pakeng tsa tsona, penya ka thata 'me u phuthe "sandwich" ea hau ka filimi. Anyanese Motsoako ona o sa lebelloang ke tsela e molemohali ea ho boloka avocado e le foreshe ka matsatsi. Haeba u na le likotoana tsa avocado tse setseng 'me u ke ke ua li sebelisa haufinyane, li behe ka har'a sejana se sa keneleng moea hammoho le sengoathoana se seholo sa onion le sehatsetsing. Le hoja ho sa hlaka ka ho feletseng hore na ke hobane'ng ha banyalani bana ba sa tloaelehang ba sebetsa hammoho hantle, ho lumeloa hore metsoako ea sebabole e lokolloa ke eiee ke lebaka. Se ke oa tšoenyeha ka tatso ea avocado - e ke ke ea fetoha. U ka boela ua sebelisa keletso ena ho boloka guacamole.
Mohloli: Phetolelo: Lakshmi