Lisalate tsa meroho ke tsona tse ka sehloohong tsa lijo tsa ka. Ke ne ke le lehlohonolo, ke ne ke li rata feela, 'me ke se ke ka li kenya kahare ho nna molemong oa bophelo bo botle. Li-salads li na le litšitiso tse peli feela - li ke ke tsa lokisetsoa beke esale pele, 'me metsoako ha e bolokehe nako e telele.
Ho nolofaletsa bophelo ba ka ka ho etsa hore mokhoa oa ho pheha o be bonolo le o potlakileng ka hohle kamoo ho ka khonehang, le meroho le litlama tse foreshe - li fumaneha ka mor'a beke ka mor'a ho reka "ho reka ka bongata", ke ile ka itlhomella ka lisebelisoa tse ling tseo ke batlang ho u bolella tsona.
1. Mekotla ea ho boloka meroho le meroho… Ha se khale haholo motsoalle oa hlooho ea khomo o ile a mpolella ka tsona - mme a mpha liphutheloana tse 'maloa ho leka. Ba ile ba boloka lettuce, chives, parsley, cilantro le dill matsatsi a 'maloa li le boemong bo phethahetseng. Ka bomalimabe, ha kea ka ka li fumana Moscow 'me ke ile ka tla le thepa e ntle e tsoang Amerika. Haeba u ka li reka moo, etsa joalo. Sehokelo ke sena. Bakeng sa ba bang kaofela, haufinyane, re tla hlophisa tlhōlisano, meputso eo ho eona e tla ba liphutheloana tse joalo!
2. Sesepa sa mohloaare. Setsi sena ha se hlatsoe feela, empa se omisa meroho hantle! Ha ke khone ho lula kichineng ntle le sena. Ho na le likhetho tse fapaneng, empa moelelo oa tšoana. Li rekisoa hohle, ho tloha "Azbuka Vkusa" ho ea mabenkeleng a mangata a marang-rang. Khokahano ea lebenkele le leng ke lena.
3. Boto e ntle le thipa bakeng sa ho itšeha… Ha ke tsebe ho bolela sena. Botong e kholo ea lepolanka, ntho e 'ngoe le e' ngoe e sehiloe ka potlako ebile e monate, 'me thipa e bohale ha e kotsi ho feta e hlabang, e leng bonolo ho e khaola. Ena ke taba e tsebahalang haholo. Ha ke na ho khothaletsa letho le ikhethang mona, khetha ho latsoa, ka lehlohonolo, khetho e kholo.
4. Thipa ea ho tlosa meroho, eo ke e sebelisang eseng feela ho ebola, empa hape le ho etsa "shavings" ea meroho, mohlala, ho tloha lihoete, likomkomere esita le, joalokaha 'mali a le mong a khothalletsa, k'habeche! Sena se etsa hore e be monate le ho feta. U ka reka, mohlala, mona.
5. Lisebelisoa tsa lisalate khetha ho latsoa, ho nna ho bonahala ho se na melao mona. Kopanya tsohle:
- e le setsi: lettuce kapa k'habeche efe kapa efe;
- bakeng sa mefuta e fapaneng ea 'mala le livithamini: pepere e khubelu le e mosehla, tamati, lihoete tsa lamunu le li-radishes tse pinki;
- bakeng sa tefo ea vithamine e eketsehileng: litlama, limela, eiee e tala;
- joalo ka mafura a phetseng hantle: li-avocado, lipeo le linate;
U ka fumana mehopolo ea liaparo tsa salate tse phetseng hantle posong ea ka e fetileng mona.
Haeba u sa khone ho tsamaea ntle le letsoai, bala ka hore na letsoai le bolokehile hakae ho batho le hore na ke letsoai lefe le ka jang posong ea ka sehloohong mona.
Hantle, bakeng sa pululelo - lehokela la diresepe bakeng sa li-salate tseo ke li ratang haholo.