Parsley le endive, lettuce ea lekhasi la oak le iceberg, romano le spinach, arugula le chard, watercress le khale - mefuta e sa tšoaneng ea meroho e makhasi a matala e kholo hoo ho seng thata ho e kenyelletsa lijong tsa hau! Li kenye ho salate le li-smoothies, u sebetse e le sejana se ka thōko, kapa u phehe e le sejo se seholo. Ke hobane'ng ha u etsa see? Mabaka a tšeletseng ke ana.
1. Boloka bocha
Vithamine K e bohlokoa haholo ho thibela liphetoho tse amanang le lilemo. Ho haella ha eona ho ka lebisa ho lefu la pelo le methapo, ho fokola ha masapo le calcification ea methapo le liphio. Senoelo se le seng sa meroho leha e le efe e ncha ea makhasi e tla fana ka bonyane tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi bakeng sa vithamine K. Kale, kapa khale, e na le makhetlo a tšeletseng a tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi, meroho ea dandelion ka makhetlo a mahlano ho feta tlhoko ea letsatsi le letsatsi, le chard ka makhetlo a mararo le halofo ea tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi.
2. Fokotsa maemo a k'holeseterole
Sebete se sebelisa k'holeseterole ho etsa bile acid ho thusa ho sila mafura. Ha bile acid e tlama likhoele tsa meroho ena, e ntšoa 'meleng. Ke hore, sebete se tlameha ho sebelisa k'holeseterole e ngata ho etsa bile acid e ncha. Ka lebaka leo, boemo ba k'holeseterole bo fokotseha. Meroho ea mosetareta le khale li etsa sena hantle ho feta tse tala.
3. Ntlafatsa bophelo ba mahlo
Meroho e makhasi, haholo-holo khale, dandelion, meroho ea mosetareta, le chard ea Switzerland, li ruile lutein le zeaxanthin. Li-carotenoid tsena li thusa ho fokotsa menyetla ea ho ba le lera la mahlo le ho ntlafatsa ponahalo ea mahlo.
4. E-ba matla haholoanyane
Komiki ea endive e tala e fana ka karolo ea leshome ea litlhoko tsa letsatsi le letsatsi tsa 'mele bakeng sa vithamine B5 (pantothenic acid). Li-vithamine tsa B li thusa ho fetola lik'habohaedreite hore e be tsoekere, eo 'mele o ka e sebelisang bakeng sa matla. Tsena ke livithamine tse qhibilihang ka metsing, ho bolelang hore 'mele ea rona ha e li boloke, kahoo o hloka ho li fumana letsatsi le leng le le leng lijong.
5. Matlafatsa masapo
Lijo tse babang, tse kenyelletsang meroho e mengata ea makhasi, li thusa sebete ho hloekisa mali le ho susumetsa tlhahiso ea lero la tšilo ea lijo. Hape tatso e bohloko e bontša boteng ba calcium. Ha ho na monyetla oa hore u je meroho e lekaneng ka letsatsi ho fumana li-milligrams tse 1000 tsa calcium (ho khothalletsoa ho noa basali). Empa hammoho le mehloli e meng ea macronutrient ena, meroho e ka thusa ho sebetsana ka katleho le mosebetsi ona. Ka mohlala, makhasi a dandelion (ligrama tse 100) a na le hoo e ka bang 20% ea boleng ba letsatsi le letsatsi ba calcium, arugula - 16%, le mosetareta - 11%.
6. Thibela mofetše oa mala
Kale le meroho ea mosetareta ke tsa lelapa la k'habeche - 'me ke lijo tse monate haholo. Ka ho khetheha, phuputso e phatlalalitsoeng ka 2011 ka Journal of ea American Phepo Associatione bonts'itse khokahano lipakeng tsa ts'ebeliso ea meroho ena le kotsi e fokotsehileng ea mofetše oa mala.
Ho app eaka e nang le diresepe Live-up! bakeng sa iOS le Android, u tla fumana mehopolo e mengata ea ho pheha meroho ka mokhoa o bonolo le o monate.