Ho ea ka Ayurveda, lijo ha li aroloe ka lik'habohaedreite, mafura, livithamine le liminerale. E lokela ho ba le monko o monate, e be monate, e ncha, e be le tlhahisoleseding e mabapi le bophelo, eseng pefo. Hape ke habohlokoa ho nahana ka nako e nepahetseng ea ho ja lijo tsa hau. Litholoana li khothalletsoa hore li jeoe ka thoko ho lijo tse ling kaofela. Ema bonyane halofo ea hora pele u fetela lijong tse ling. Nako e ntle ea litholoana ke hoseng, e lokela ho ba lijo tsa pele tsa letsatsi ka mpeng e se nang letho. Ha e khothalletsoe ho ja litholoana bakeng sa dessert, kaha sena se baka ts'ebetso ea ho belisoa ka mpeng. Ayurveda e re nako e ntle ea litholoana tsa lamunu (lemone, grapefruit, lamunu, tangerine) le kharenate e pakeng tsa 10:00 le 15:00. Watermelon e jeoa ka thata ka thoko ho litholoana tse ling mme nako ea eona ke ho tloha ka 11:00 ho isa ho 17:00. Li-monokotsoai tsohle, ntle le fragole, li ntle hoseng. Nako ea fragola - ho fihlela ka 16:00.
Litholoana tse omisitsoeng li loketse ho sebelisoa ka nako leha e le efe, empa lijo tsa hoseng li loketse. Ja litholoana tse omisitsoeng ka linate, peo, empa eseng ka litholoana. E le molao, litholoana tse ncha li buelloa lehlabuleng, le litholoana tse omisitsoeng nakong ea serame. Batho ba laoloang ke Pitta ba ka ja litholoana ka nako efe kapa efe. Li-walnuts, lialmonde, li-pistachios li khothalletsoa hore li sebelisoe ka nako leha e le efe, ha makotomane le li-cashews li loketse haholo nakong ea lijo tsa motšehare. Meroho eohle ke lijo tsa motšehare haholo. Leha ho le joalo, li-beet, likomkomere, zucchini li loketse ho sebelisoa ho qala ka 10 hoseng. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, litapole, tamati, k'habeche e pherese, li-eggplant le radishes ha li lakatsehe. Ho e-na le hoo, mantsiboea, ho lumelloa ho pheha pelepele, lihoete, li-beet, k'habeche e tala, likomkomere le turnips. Salate e tala ke khetho e ntle ea lijo tsa mantsiboea bakeng sa Pitta, meroho e phehiloeng bakeng sa Vata le Kapha. Lithollo tsohle le limela tsa linaoa, ntle le buckwheat, li jeoa nakong ea lijo tsa mots'eare ho latela Ayurveda. Bohobe bo boetse bo jeoa bakeng sa lijo tsa motšehare. Linoko tsa hoseng: sinamone le vanilla. Mefuta eohle ea pelepele e loketse lijo tsa mots'eare feela ha mollo oa tšilo ea lijo o se o loketse lijo tse nang le linoko. Lijo leha e le life tse nang le linoko bakeng sa lijo tsa mantsiboea li lokela ho qojoa. Ginger, paprika le nutmeg le tsona ke linoko tse tloaelehileng tsa ho jela.