Tse ka Hare
Tlhaloso
Bagerike ba khale ba ne ba hlatsoa matsoho a bona ka ho tšela laurel pele ba e-ja. Hona joale makhasi a Bay a sebelisetsoa ho pheha, meriana ea khale le ea setso, indastering ea lik'hemik'hale le cosmetology.
Makhasi a omisitsoeng a bay a ka fumanoa lebenkeleng lefe kapa lefe, a lema hae kapa a kotuloa. Nako ea pokello e khothalletsoang e tloha bohareng ba Pulungoana ho isa bohareng ba Hlakola. Makhasi a laurel a phetseng hantle a na le botlolo bo botala bo lefifi, a se na mabala kapa tšenyo, 'me a hlahisa monko o monate.
Laurel noble - evergreen shrub kapa sefate, ke ea lelapa la laurel. Makhasi a eona a botala bo lefifi ka 'mala, a bobebe ka tlase, likarolo tsa ona li bobebe hanyane.
Ka nako e 'ngoe tlasa lebitso la "Bay makhasi" u ka fumana linoko tse se nang botanical kapa culinary mabapi le makhasi a' nete a bay - se bitsoang Indian, Indonesia, West Indian "bay makhasi". Makhasi a boldo (Peumus boldus), ea haufi le laurel, a na le ts'ebeliso e ts'oanang ea ho pheha.
History
Nalane ea makhasi a bay e khutlela morao millennia. E ne e le semela se tummeng ho tloha morao koana Greece ea khale le Roma ea khale. Ho ea ka tšōmo ena, nymph Daphne o ile a fetoha sefate sa laurel bao, ba ileng ba kopa ho fetoloa sefate e le hore ba balehe Apollo, ea neng a mo rata.
Ha a bona moratuoa oa hae ka sebopeho sa sefate, Apollo o ile a roala moqhaka oa makhasi a laurel - ho tloha ka nako eo e bile moetlo ho khabisa lihlooho tsa bahloli litlholisanong tse etselitsoeng Apollo, mme ho rona bahloli ba amohela "moputso", o tlang ho tsoa lentsoeng "laurel".
Greece ea Boholo-holo le Roma ea Boholo-holo, metsi le likamore li ne li monko o monate qalong. Laurel o ile a tla pele Europe e le pheko, empa haufinyane e ile ea amoheloa e le senoko.
Sebopeho sa makhasi a Bay
Metsoako ea lik'hemik'hale ea makhasi a bay e na le likarolo tsa tlhaho ea tlhaho. Motheong oa semela, li-decoction, infusions, li-extracts li lokiselitsoe mme ho hlokahala oli ea bohlokoa.
Makhasi a Bay a na le phytosterol, linalool, oli ea bohlokoa, li-tannins, camphor le acid - formic, nylon, oli, lauric, acetic. Sebopeho se kenyelletsa metsoako e mengata ea bohlokoa joalo ka mafura, liprotheine, lik'habohaedreite, livithamini tsa lihlopha tsa A, B, C, PP; Macro le microelements - magnesium, phosphorus, sodium, zinki, koporo, selenium, tšepe, manganese le potasiamo.
Ka lebaka la bongata ba lintho tse sebetsanang le bioloji, makhasi a bay a sebelisoa litlhare ho loants'a maloetse a fapaneng.
Mefuta e sa tšoaneng ea makhasi a bay
- Indian bay makhasi (teipata, tei-pat) ke makhasi a sefate sa Cinnamonum tamala (Malabar sinamone), e nkoang e le naha ea habo ka boroa ho Himalaya. Sinamone e fumanoeng sefateng sena ha e na monko o monate ebile e boreleli ho feta Ceylon le China. Empa makhasi a monko o monate a tlosoa semeleng sena, a sebelisoang e le senoko, a se bitsa makhasi a Indian Bay. Makhasi a masesaane, a thata, a monko o monate, a na le melumo ea sinamone le li-clove. Li sebeletsa e le sebaka sa lekhasi le letle la bay mme li tumme haholo India Leboea, moo li bitsoang teipata kapa tei pat. Makhasi a bay ea India a kenyelletsoa raese le lijana tsa nama, mme hangata a kenyelletsoa metsoakong e linoko "garam masala".
- Makhasi a Indonesian Bay (salam) ke makhasi a monko o monate oa sefate sa Indonesia se bitsoang Eugenia polyantha sa lelapa la myrtle. Makhasi ana a manyane, a monko o monate, a nang le tatso e bolila ea bohlasoa, senoko se tloaelehileng lijong tsa Indonesia le Malaysia. Ts'ebeliso ea lekhasi la bay la Indonesia hangata e lekanyetsoa libakeng tsena.
- Lekhasi la bay Indian West - Pimenta officinalis Lindl makhasi a allspice. Joaloka senoko, makhasi ana a sebelisoa linaheng tsa kholo ea ona - ka mohlala, libakeng tsa Caribbean, hangata a manehiloe ka nama.
- Boldo ke senoko se kotuoang sefateng sa Chile sa Peumus boldus. Makhasi a boldo a nkhang hamonate a sebelisoa ho pheha ka tsela e ts'oanang le makhasi a bay. Tatso ea bona e babang hanyane le monko o monate o tsamaea hantle le lijana tsa tlhapi le li-mushroom. Joaloka senoko, makhasi a boldo ha a fumanehe, empa e nkuoa e le ea bohlokoa, kaha e fana ka tatso le monko o ikhethang.
Latsoang le monko o monate
Hanyenyane monko o monate oa senoko o nang le tatso e hlabosang e bohloko
Mokhoa oa ho khetha makhasi a Bay
Makhasi a bay a boleng bo holimo a ka tsejoa ka monko oa 'ona o matla le' mala oa mohloaare o khanyang. Makhasi a lokela ho ba mahareng ka boholo, a se na lejoe le tšenyo.
Melemo ea makhasi a bay
Makhasi a Bay ke sebolaya-tlhaho sa tlhaho se nang le thepa e khahlanong le ho ruruha ebile se na le phello ea bohloko. Infusion ea eona ea metsi e nkuoa kalafong ea maloetse a molomo, maloetse a letlalo le lisele tsa 'mele, bakeng sa tšoaetso ea mafu kapa maqeba.
Kameho ea sebolaya-mafu e fanoa ke li-acid tsa formic le nylon, camphor le tannins tse fumanehang makhasi a Bay.
Lekhasi la Bay le boetse le na le thuso ho ba nang le bothata ba ho hlobaela kapa ho teneha ho hoholo, ho teneha ha methapo. Monko oa makhasi a bay kapa ho itlhatsoa ka decoction ka bonolo ho ama tsamaiso ea methapo ea motho. Phello ea ho loka e bakoa ke linalool e kenyellelitsoeng ho sebopeho.
Motsoako oa makhasi o thusa ho sebetsana ka katleho le tšoaetso ea vaerase 'meleng, ho matlafatsa sesole sa' mele nakong ea mafu a linako tse itseng tsa selemo. Sesebelisoa se sebetsa hantle kalafong e rarahaneng. Bakeng sa thepa ena ea bohlokoa, makhasi a bay a tlamehile ho etsa lauric acid.
Makhasi a Bay Kopo ea bongaka
Lekhasi la Bay ke sebolaya-tlhaho sa tlhaho se nang le thepa e khahlanong le ho ruruha ebile se na le phello ea bohloko. Infusion ea eona ea metsi e nkuoa kalafong ea maloetse a molomo, maloetse a letlalo le lisele tsa 'mele, bakeng sa tšoaetso ea mafu kapa maqeba. Phello ea sebolaya-mafu e fanoa ke li-acid tsa formic le tsa nylon, camphor le tannins tse fumanehang lekhasi la bay.
Lekhasi la Bay le boetse le na le thuso ho ba nang le bothata ba ho hlobaela kapa ho teneha ho hoholo, ho teneha ha methapo. Monko oa makhasi a bay kapa ho itlhatsoa ka decoction ka bonolo ho ama tsamaiso ea methapo ea motho. Phello ea ho loka e bakoa ke linalool e kenyellelitsoeng ho sebopeho.
Motsoako oa makhasi o thusa ho sebetsana ka katleho le tšoaetso ea vaerase 'meleng, ho matlafatsa sesole sa' mele nakong ea mafu a linako tse itseng tsa selemo. Sesebelisoa se sebetsa hantle kalafong e rarahaneng. Bakeng sa thepa ena ea bohlokoa, makhasi a bay a tlamehile ho etsa lauric acid.
Liphello tsa melemo:
tsamaiso ea methapo, ea e thoba le ho e matlafatsa.
tshilo ya dijo ka ho hlasimolla takatso ya dijo.
manonyeletso, ho thibela ho beoa ha letsoai.
liphio le senya, ho tlosa majoe 'meleng.
letlalo le nang le ho ruruha.
Keletso ea litsebi
Makhasi a Bay a beoa ka sekhahla sa leqhephe le le leng ho litara e le 1 ea mokelikeli.
Pele e sebelisoa, lekhasi la bay lea hlophisoa, le hlatsuoa metsing a batang ebe le kenella lithutong tsa pele metsotso e 5-10 pele le pheha, le lithutong tsa bobeli hammoho le meroho e halikiloeng metsotso e 30 ho isa ho e 40 pele sechu e fela.
Motsoako oa makhasi a bay o tlosa mokelikeli o emeng 'meleng. Ha a se a e lahlile, motho o tla ikutloa a le bobebe, ho kenyeletsoa le 'meleng: liponto tse ling tse' maloa li tla tsamaea le mokelikeli. Phello e fihlelleha ka lebaka la boteng ba lioli tsa bohlokoa le asiti ea butyric ka lekhasi la bay, e etsang ts'ebetso ea ts'ebetsong 'meleng. Metabolism e potlakileng e bapala karolo ea bohlokoa ho loantseng boima bo feteletseng.
Kaha letsoai le beha maro a bohloko manonyellong, letsoai le tlameha ho tlosoa. Kalafo ka moro oa laurel e etsoa ho latela lijo tsa matsatsi a 6, ka khefu e khuts'oane kamora matsatsi a 3. Mokhoa o ts'oanang oa kalafo o sebelisoa bakeng sa mafu a rheumatic.
Makhasi a leoatle ho cosmetology
Ka lebaka la mohaho o ruileng oa li-macro le microelements tse etsang "lavrushka", e sebelisetsoa ho loants'a mathata a letlalo - makhopho, mafura a mafura, masoba a atolositsoeng le moriri o fokolisitsoeng - 'mala o lerootho, bohlasoa. Ho khothalletsoa decoction ea makhasi a bay ho hlakola libaka tse nang le makhopho. Ho tšeloa ha makhasi a bay ho tla thusa ho fihlela khanya le ho matlafatsa moriri. Li-mask tsa Toning tse nang le lekhasi la bay li hlokahala haholo har'a basali.
Ho tšeloa ha makhasi a bay ho sebelisoa ho hlakola maoto a anngoeng ke fungus, ka ho fufuleloa ho hoholo, ho hlohlona ho matla le ho cha. Infusion e kokobetsa letlalo le senyehileng la maoto, e tlosa monko o sa thabiseng, e omisa letlalo mme e hanela tšoaetso ea vaerase.
Lisebelisoa tsa ho pheha
- Li-cuisine tsa naha: hohle
- Lijana tsa khale: Hangata, makhasi a bay a sebelisoa lisong tse fapaneng, moro, sopho le li-gravies. Li-marinade le li-brines ha li nahanehe ntle le makhasi a bay. E tsamaea hantle le lithuto tsa bobeli - nama, meroho kapa tlhapi. Lithutong tsa pele lekhasi la bay le beoa metsotso e 5-10 pele le pheha, motsotsoana - metsotso e 15-20. Kamora ho lokisa sejana, lekhasi la bay lea tlosoa, hobane le ka eketsa ho baba ho fetelletseng sejana. Ho kgothaletswa ho eketsa phofo ea bay ho lisoso.
- Ts'ebeliso: joalo ka senoko, makhasi a laurel a sebelisoa a le foreshe 'me hangata a sebelisoa ka mokhoa o omisitsoeng, mme laurel ea fatše le eona e ka fumanoa, empa e lahleheloa ke monko oa eona kapele, ka hona ho kgothaletswa ho sila lekhasi la bay nakoana pele o sebelisoa.
- Kopo: Li-soups le moro, litokisetso, lisoso, tlhapi, nama, meroho, linaoa, likhoho