A na u ka ja makhasi a celery

Litsebi tse ling tse nang le mahlale li tseba ka sejalo se sa tloaelehang - celery ea lekhasi, e lenngoeng ka mabokoseng mathoasong a Hlakubele ho hlahisa e 'ngoe ea limela tse bohlokoa haholo lijong nakong ea selemo. Melemo le likotsi tsa celery ea lekhasi li lokela ho tsejoa ke motho e mong le e mong.

Celery e shebahala joang

Ho fapana le mefuta e 'meli ea celery, motso le petiole, lekhasi le hlahisa makhasi a mangata. Ka nako e tšoanang, motso oa eona o mosesaane, o hola ho ea botebong ba mobu. Makhasi a hola ho tloha ho rosa. Ena ke sebopeho sa makhasi, ha setsi sa bona se kopane haufi-ufi 'me se tšoana le sehlahla. Makhasi - karolo e jeoang ea celery, ka pono e tšoana le parsley, e tšoana le fluffy, e na le boima bo tšoanang, 'mala le tlhophiso leotong, li fapana feela ka monko le tatso.

Likarolo tse ling, bolelele le palo ea makhasi a tsoang setsing, li itšetlehile ka mefuta e fapaneng. Mohlala, mofuta oa Samurai o hola ho fihla ho 65 cm mme o na le sehlopha sa makhasi a fluffy, ha mofuta oa Zahar, ho fapana le hoo, o na le bolelele ba 36 cm le makhasi a fokolang, empa a butsoa kapele. Mefuta e fapaneng ea "Local" le eona e hola ho fihla ho 65 cm, empa boima ba eona bo ke ke ba bapisoa le tse ling, 1 kg ea lijalo e ka kotuloa ho 3 m².

Lekhasi la celery - selemo le selemo kapa se sa feleng

Kaha mofuta oa makhasi a celery o na le motso o monyane, semela se phela selemo se le seng feela. Selemong se hlahlamang, hoa hlokahala ho lema lipeo lifensetereng hape ebe u li fetisetsa mobung khoeli hamorao. Mefuta e meng ea celery e lengoa bakeng sa motso, kahoo e ntšoa ka ho feletseng, e sa siee letho fatše. Ho na le mofuta o le mong feela oa semela sena, se lenngoeng hang ka lilemo tse 1-1. E bitsoa Lovistok, eo hape e tsejoang e le Piper, kapa Zorya.

Na u ja makhasi a celery

Makhasi a celery a jeoa e le sehlahisoa se ikemetseng. E eketsoa le ho lokisoa ka litsela tse sa tšoaneng. Ba e omisa bakeng sa mariha, ba e sila ka blender, ba e noa ka mokhoa oa lero, ba baka li-pie, ba li hatsele, ba li kenye ho boloka, ho etsa smoothies. Ho na le diresepe tse ngata bakeng sa ho boloka le ho lokisa setlama sena se monko o monate. Tšebeliso e tloaelehileng ea sehlahisoa sa makhasi ke ho seha ka salate ea meroho.

Melemo ea bophelo bo botle le likotsi tsa celery ea lekhasi

Botala leha e le bofe bo nkoa ke batho e le sehlahisoa se molemo. Lekhasi la celery le tsebahala ka thepa ea eona ea tonic le phello e ntle 'meleng oa banna. Ka adenoma le ho hloka matla, litlolo tse khethehileng tsa bophelo bo botle li lokisoa ho tloha mahe a linotši le litholoana tse ling tse kopantsoeng le lero la makhasi a celery. Ha ho na kotsi tšebelisong ea letsatsi le letsatsi ea diresepe tsena.

Ha u theola boima ba 'mele, makhasi a celery a lero le litholoana tse ling le meroho e ratoa haholo. Ka lebaka la likhalori tse fokolang tsa lik'halori le lintho tse ngata tsa bohlokoa, lino tse joalo li fana ka matla bakeng sa letsatsi lohle, li tlosa chefo 'meleng ka thuso ea fiber e teng semeleng.

Makhasi a celery a na le sodium e ngata. Ka lebaka la bokhoni ba eona ba ho ntša metsi a mangata 'meleng, ha e kotsi ho batho ba nang le khatello ea kelello. Semela sena se boetse se tsejoa ka bokhoni ba sona ba ho tlosa k'holeseterole ho tloha methapong le methapong ea mali, e leng ntho e hlokahalang bakeng sa ba nang le khatello e phahameng ea mali.

Litlama tse fapa-fapaneng, ho kopanyelletsa le makhasi a celery, li hloekisa mali le ho li matlafatsa ka oksijene, ka lebaka leo matla a ntseng a eketseha 'me ho hlaha matla a matla. Ka hona, meroho ea semela sena e sebelisoa ka hemoglobin e tlase.

Kotsi e ka fumanoa haeba u sebelisa sehlahisoa haholo le letsatsi le leng le le leng. Ho noa hangata lero ho tloha celery meroho ka mpeng e se nang letho ho eketsa acidity, e lebisang ho gastritis. Ha u noa meroho bakeng sa merero ea meriana, ha ho le bohlokoa ho e nka ka mpeng e se nang letho, ha ea lokela ho noa likhaba tse fetang tse tharo ka nako. Ho seng joalo, tsohle li itšetlehile ka ho se mamelle ha motho ka mong, boteng ba mafu a sa foleng le ho kula.

Sebopeho sa makhasi a celery

Makhasi a celery a na le livithamine tse ngata, e leng se etsang hore e be e 'ngoe ea lijo tse nang le bophelo bo botle ka ho fetisisa hammoho le linate le linaoa. Ke ka lebaka lena semela sena se nkoang e le sa bohlokoa har'a batho ba jang meroho ba ratang lijo tse phelang. Lintho tsa lik'hemik'hale tse kenyellelitsoeng makhasi le kutu li kenyelletsa:

• potasiamo;
• khalsiamo;
• tšepe;
• sodium;
• phosphorus;
• magnesium;
• purine.

Lekhasi la celery le na le oli ea bohlokoa, oxalic le chlorogenic acids, divithamini B, C, E, A le beta-carotenes. Boleng ba phepo ea sehlahisoa ka 100 g ke 13 kcal, ho kenyelletsa 0,9 g ea protheine, 0,1 g ea mafura, 2,1 g ea lik'habohaedreite.

Mokhoa oa ho ja makhasi a celery

Sehlahisoa se atleha ka mokhoa oa sona o tala. E tlameha ho hopoloa hore phekolo ea mocheso, ho pheha, ho baka ho fokotsa bongata ba likarolo tse molemo. Celery e ka omisoa le ho hoamisoa bakeng sa mariha. Setso se na le vithamine C e ngata, e hlokahalang bakeng sa ho itšireletsa mafung le methapo ea mali. 100 g ea sehlahisoa e lefella ho noa letsatsi le letsatsi ha vithamine C, beta-carotenes le vithamine A.

Lintho tse molemo tsa celery ea lekhasi li kenyelletsa oli ea bohlokoa e susumetsang tsamaiso ea methapo. Ka hona, ho molemo ho e ja hoseng ho hlasimoloha, ho fapana le kofi, e hanyetsanang le batho ba nang le khatello ea maikutlo motšehare.

Bakeng sa pipitlelano, ho hlokahala hore u noe lero la celery le hlapolotsoeng ka metsi 1:10. Phello ea eona e matlafatsang e na le thuso esita le ho bo-'mè ba anyesang bao bana ba bona ba nang le bothata ba ho se sebetse hantle ha mala. Ka lebese la 'm'a, lesea le tla fumana likarolo tsa mokelikeli oa lijalo tsa meroho.

Ho molemo ho noa lero la celery pele ho lijo hobane e tsosa takatso ea lijo. Ho nka setso pele ho lijo ho na le phello e molemo liphio nakong ea ts'ebetso ea ho ruruha le ho fokotsa bohloko bo bakoang ke mahlaba nakong ea ho ilela khoeli.

Makhasi a fatše ka mahe a linotsi a nkoa bakeng sa lefu la tšoelesa ea senya. Kakaretso ena e entsoe ka likarolo tse lekanang tsa mahe a linotši le celery, tse lokelang ho nkoa likhaba tse 2 ka makhetlo a mararo ka letsatsi. Sehlahisoa se lokela ho bolokoa ka sehatsetsing.

Li-recipe tse phetseng hantle le tse monate

Lekhasi la celery ke semela se bonolo 'me se kopane hantle le ntho e' ngoe le e 'ngoe ntle le lipompong. U ka fafatsa meroho ka sopho leha e le efe kapa salate ea meroho. Ho bohlokoa ho nahana ka litlolo tse 'maloa tse bonolo u sebelisa celery ea lekhasi, eo u ka e phehang letsatsi le leng le le leng.

Likuku tse nang le celery

Sejo sena sa pele sa Armenia se na le lik'hilojule tse fokolang haholo ka lebaka la boteng ba litlama le linoko e le metsoako ea mantlha. U ka e pheha ka hora e le 'ngoe, nako ea ho itokisetsa e tla nka metsotso e 1.

Lijo:

• 400 g phofo;
• Khalase e le 1 ea metsi;
• 120 g ea makhasi a celery;
• cilantro ea Xnumx;
• 100 g ea onion e tala;
• 100 g ea masiba a konofolo;
• 100 g salate;
• Xnumx spinach;
• Xnumx sorrel;
• 50 g ea dill;
• 80 g ea oli ea limela;
• letsoai le pepere ho latsoa.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Kopanya phofo, metsi, letsoai, etsa hlama e teteaneng, koahela ka foil 'me u eme metsotso e 30.
2. Khaola meroho eohle kapa u khaole ka blender, letsoai le pepere.
3. Khaola hlama ka likarolo tse 6 tse lekanang, tšela ka botenya ba 1 mm.
4. Kenya ho tlatsoa ha meroho le hlobo ka liphae.
5. Fry mahobe ka pane ho fihlela hlama e se e loketse.

U ka boela ua kenyelletsa makhasi a dandelion, radish le litlhōrō tsa beet, le nettles ka har'a sete sa meroho.

Banana salate e nang le liapole le celery

Sejo sena se se nang mafura empa se nang le lik'halori tse ngata se ka lokisoa ka metsotso e 15. Lihlahisoa tsohle li lula li le ncha 'me ha li khone ho phekoloa ka mocheso. Lehlabuleng, ke seneke se potlakileng se nang le bonyane ba boiteko.

Lijo:

• libanana;
• liapole;
• tamati;
• makhasi a celery;
• pepere e fatše;
• salate;
• mayonnaise.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Khaola libanana ka bolelele ka likarolo tse peli, ntle le ho senya peel (e tla sebetsa e le poleiti).
2. Khabeloa chop lettuce, tamati le liapole, nako le mayonnaise, kopanya.
3. Jala holim'a banana.

Sejo se se se lokile.

Salate e tala ea lehlabula

Salate ena ea Sejuda ea lijo e na le bonyane ba lik'hilojule le sete e ngata ea livithamine - seo u se hlokang bakeng sa ba jang lijo. Likarolo tsohle li sebelisoa li le foreshe, tse ka ekeletsoang ka bongata bo sa lekanyetsoang. Salate e ka jeoa le ho nooa.

Lijo:

• salate;
• makhasi a celery;
• parsley e nang le dill;
• Komokomore;
• apole;
• lekhasi la horseradish, currant le ciliegia;
• Li-clove tse 2 tsa konofolo;
• basil;
• tsoekere le letsoai.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Khaola meroho le meroho eseng hantle haholo.
2. Kenya ntho e 'ngoe le e' ngoe ka har'a nkho ea lithara tse tharo, u siea hoo e ka bang halofo ea litha e le 'ngoe ea sebaka sa mahala.
3. Eketsa letsoai le tsoekere 1 teaspoon ka 'ngoe.
4. Tšela metsi a futhumetseng 'me u koahele ka gauze, tlohela ho lomosa ka letsatsi.
5. Kamora nako e behiloeng, tlosa kvass ka thoko, lahla makhasi a sa jeng, khaola makhasi a jeoang hantle.

Sebeletsa se pholileng joalo ka okroshka kapa joalo ka salate. U ka eketsa meroho leha e le efe, mohlala, cilantro, eiee e tala, spinach.

Sopho ea lijo tse nang le celery

Recipe ena ke karolo ea sete ea lijana tse khothalletsang ho theola boima ba 'mele. Ho pheha hammoho le ho lokisetsa metsoako ho tla nka halofo ea hora. Sebopeho sa sopho se kenyelletsa lihlahisoa tse nang le thepa ea ho hloekisa, kahoo motsoako oa tsona o na le thuso ho batho ba ts'ebetsong ka mor'a ho buuoa.

Lijo:

• 1 sehlopha sa makhasi a celery hammoho le kutu;
• 1 hlooho ea k'habeche e tšoeu e boholo bo bohareng;
• Litamati tse 5;
• 2 pepere ea Bulgarian;
• Li-bulbs tse 3;
• 1,5 L ea metsi;
• letsoai ho latsoa.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Likotoana tsa celery, pepere ea tšepe le onion li khaotsoe ka mokhoa o sa reroang.
2. Ebola k'habeche, tlosa karolo e thata ea hlooho, khaola makhasi.
3. Ebola litamati ka ho li kenya metsing a belang ka motsotso.
4. Kopanya meroho eohle, eketsa letsoai ho latsoa 'me u phehele metsotso e 25 ka mocheso o tlaase.

Sebeletsa sopho e chesang. U ka boela ua etsa sopho ka eona. Ho etsa sena, meroho e tlameha ho belisoa ka ho feletseng, ebe e tlosoa moro, e fetisetsoe ka blender ebe e tšela ka moro hape.

Green smoothie e nang le apole le phaenapole

Seno sena sa lijo, se nang le lik'habohaedreite tse ngata tsa meroho, se khona ho tsosa 'mele hoseng le ho o fa matla ho fihlela thapama. Likahare tsa lik'halori tsa karolo e le 'ngoe ke 318 kcal, 4 g ea tsona ke liprotheine, 13 g mafura le 48 g ea lik'habohaedreite. U ka e pheha ka metsotso e 15.

Lijo:

• 2 liapole tse tala;
• lehlaka le makhasi a celery;
• Likomkomere tse 1 tse nyane;
• halofo ea phaenapole;
• halofo ea avocado;
• Xnumx spinach;
• kotara ea lime;
• 150 g leqhoa.

Mokhoa oa ho lokisetsa:

1. Khaola likomkomere, apole, celery le avocado likotoana.
2. Ebola phaenapole le lime, hape u khaole.
3. Fetisetsa tsohle ka blender, eketsa leqhoa.

U ka eketsa koena e ncha, fragole, tse tala le litholoana tse ling tsa metsi ho risepe. Seno sena se ka nkoa le uena hoseng bakeng sa ho matha, se khatholla le lithane tsa 'mele, ho tloaeleha ho leka-lekanya metsi.

Litlhōlisano

Ntle le thepa e ntle ea makhasi a celery, e na le li-contraindication tsa eona. U ke ke ua nka meroho ka bongata bakeng sa batho ba nang le liso tsa ka mpeng le acidity e tlase. E boetse e hanyetsanoa ho bakuli ba nang le hemochromatosis, moo boemo ba tšepe 'meleng bo fetang bo tloaelehileng le hyperkalemia - potasiamo e feteletseng, eo ho eona mesifa ea pelo e utloang bohloko. Ka majoe a liphio ka lebaka la boteng ba phosphorus ka celery ea makhasi, ho lokela ho hlokomeloa ho leka-lekana.

Purine e nang le celery e ama ho behoa ha uric acid, e kenngoa ka manonyeletso ka mokhoa oa letsoai. Ka hona, batho ba nang le ramatiki ea gouty ha ba khothalletsoe ho itšetleha ka makhasi a celery. Sena se sebetsa le ho ba batenya haholo. Bakeng sa batho bana, hoa hlokahala ho ja lijo tse khothalletsang ho tsoa ha metsi, eseng polokelo eo purine e e etsang.

fihlela qeto e

Melemo le likotsi tsa celery ea lekhasi ka ho toba li itšetlehile ka boemo ba 'mele oa motho le boikutlo ba ho lekana ha bo jeoa. Ho utloisisa hore na lijalo tsa meroho li na le phello efe 'meleng, u lokela ho mamela boemo ba hau. Ena ke semela se matla se ka bang le phello e ntle lithong tsa 'mele le boiketlo ba kakaretso, le ka mokhoa o senyang.