Tlhahlobo ea liphuputso tse hlano tsa morao-rao, ho kenyeletsa le linyeoe tse fetang 76000, li bontšitse hore lefu la lefu la pelo le ne le le tlase ka 31% har'a banna ba meroho ha ba bapisoa le ba sa jeng meroho, le 20% e tlaase ho basali. Phuputsong e le 'ngoe feela mabapi le taba ena, e entsoeng har'a li-vegans, kotsi ea ho tšoaroa ke lefu lena e ne e le tlase le ho banna ba li-vegan ho feta banna ba ovo-lacto-vegetarian.
Karolelano ea batho ba shoang e ne e boetse e le tlase har'a batho ba jang meroho, banna le basali, ha ba bapisoa le ba sa jeng meroho feela; ba jang tlhapi feela, kapa ba jang nama eseng ho feta hang ka beke.
Sekhahla se fokotsehileng sa lefu la pelo le methapo har'a batho ba jang meroho ke ka lebaka la ho fokotseha ha k'holeseterole maling a bona. Tlhahlobo ea liphuputso tse 9 e fumane hore li-lacto-ovo tsa meroho le li-vegan li na le 14% le 35% ea maemo a tlaase a k'holeseterole ea mali ho feta batho ba sa jeng meroho ba lilemo tse tšoanang, ka ho latellana. E ka boela ea hlalosa palo e tlase ea boima ba 'mele har'a batho ba jang meroho.
Moprofesa Sacks le basebetsi-'moho ba fumane hore ha motho ea jang meroho e le boima ho feta ea sa jeng meroho, ho ne ho e-na le lipoprotein tse fokolang haholo plasma ea hae. Liphuputso tse ling, empa eseng kaofela, li bonts'a maemo a fokotsehileng a mali a high molecular density lipoprotein (HDL) har'a batho ba jang meroho. Ho fokotseha ha maemo a HDL ho ka bakoa ke ho fokotseha ho akaretsang ha mafura a jeoang le ho noa joala. Sena se ka thusa ho hlalosa phapang e nyenyane ea litekanyetso tsa lefu la pelo le methapo har'a basali ba limela le ba sa jeng meroho, kaha litekanyetso tse phahameng tsa "density lipoprotein" (HDL) maling e ka 'na ea e-ba kotsi e kholo ea lefu ho feta low-molecular-density lipoprotein (LDL) maemo.
Tekanyo ea triglycerides e tloaelehileng e batla e lekana har'a batho ba jang nama le ba sa jeng meroho.
Mabaka a 'maloa a amanang le lijo tsa meroho e ka ama boemo ba k'holeseterole maling. Le hoja liphuputso li bontša hore batho ba bangata ba jang meroho ha ba latele lijo tse nang le mafura a fokolang, ho ja mafura a mangata har'a batho ba sa jeng limela ho tlaase haholo ho feta batho ba sa jeng meroho, 'me karolelano ea mafura a sa tsitsang le a mafura a mangata le eona e phahame haholo ho batho ba jang nama.
Limela le tsona li fumana k'holeseterole e fokolang ho feta batho ba sa jeng meroho, leha palo ena e fapana ho ea ka lihlopha moo lithuto li entsoeng teng.
Batho ba jang meroho ba ja 50% kapa ho feta fiber ho feta batho ba sa jeng meroho, 'me li-vegans li na le fiber e ngata ho feta ea ovo-lacto vegetarian. Soluble biofibers e ka fokotsa kotsi ea lefu la pelo ka ho theola boemo ba k'holeseterole maling.
Liphuputso tse ling li bontša hore protheine ea liphoofolo e amana ka ho toba le k’holeseterole e phahameng maling.le ha lintlha tse ling tsohle tsa phepo li laoloa ka hloko. Limela tsa Lacto-ovo li ja liprotheine tse nyane tsa liphoofolo ho feta batho ba sa jeng meroho, 'me li-vegan ha li je protheine ea liphoofolo ho hang.
Liphuputso li bontša hore ho ja bonyane ligrama tse 25 tsa protheine ea soya ka letsatsi, ebang ke sebaka sa protheine ea liphoofolo kapa e le tlatsetso ea lijo tse tloaelehileng, ho theola k'holeseterole ea mali ho batho ba nang le hypercholesterolemia, k'holeseterole e phahameng ea mali. Protheine ea soya e ka boela ea eketsa maemo a HDL. Batho ba jang meroho ba ja protheine ea soya ho feta batho ba tloaelehileng.
Lintlha tse ling tsa lijo tsa vegan tse fokotsang kotsi ea lefu la pelo, ntle le phello ea boemo ba k'holeseterole maling. Li-Vegetarian li ja livithamine tse ngata haholo - li-antioxidants C le E, tse ka fokotsang oxidation ea LDL cholesterol. Isoflavonoids, e leng phyto-estrogens e fumanoang lijong tsa soya, e ka 'na ea e-ba le thepa ea anti-oxidant hammoho le ho ntlafatsa ts'ebetso ea endothelial le ho feto-fetoha ha methapo ka kakaretso.
Le hoja boitsebiso bo mabapi le ho kenngoa ha lik'hemik'hale tse itseng tsa phytochemicals har'a batho ba fapa-fapaneng bo lekanyelitsoe, limela li bontša ho ja lijo tse phahameng tsa phytochemicals ho feta batho ba sa jeng limela, kaha karolo e kholo ea matla a bona a matla a tsoa lijong tsa limela. Tse ling tsa lik'hemik'hale tsena tsa phytochemicals li kena-kenana le ho thehoa ha letlapa ka ho fokotsa ho fetisoa ha matšoao, ho thehoa ha lisele tse ncha, le ho hlahisa liphello tse khahlanong le ho ruruha.
Bafuputsi ba Taiwan ba fumane hore batho ba jang meroho ba ne ba e-na le likarabo tse phahameng haholo tsa vasodilation, tse amanang ka ho toba le palo ea lilemo tseo motho a li qetileng lijong tsa meroho, a fana ka maikutlo a hore ho na le phello e tobileng ea lijo tsa meroho ho vascular endothelial function.
Empa ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo ha se feela ka lebaka la likarolo tsa phepo e nepahetseng ea meroho.
Lithuto tse ling empa eseng kaofela li bonts'itse maemo a phahameng a mali a homocysteine ho batho ba jang meroho ha a bapisoa le bao e seng ba meroho. Homocysteine ho nahanoa e le kotsi e ikemetseng ea lefu la pelo. Tlhaloso e kanna ea ba ho haella ha vithamine B12.
Liente tsa vithamine B12 li theotse maemo a homocysteine ea mali ho batho ba jang meroho, bao bongata ba bona ba neng ba fokolitse ho kenngoa ha vithamine B12 le ho phahamisa maemo a homocysteine ea mali. Ho phaella moo, ho fokotsa ho noa ha n-3 unsaturated fatty acids le ho eketseha ha mafura a n-6 ho ea ho n-3 fatty acids lijong ho ka eketsa kotsi ea lefu la pelo har'a batho ba bang ba meroho.
Tharollo e ka 'na ea e-ba ho eketsa ho noa ha n-3 unsaturated fatty acids, mohlala, ho eketsa ho noa ha oli ea flaxseed le flaxseed, hammoho le ho fokotsa ho kenngoa ha mafura a mafura a N-6 a tsoang lijong tse kang oli ea soneblomo.