Tse ka Hare
Tlhaloso
Cuttlefish ke sebopuoa se makatsang ebile se sa tloaelehang haholo, nama ea eona e nkuoa e le ea bohlokoa haholo 'me e sebelisoa lijong tsa libaka tse ngata tse lebopong. Ka tlhaho, liphoofolo li shebahala joalo ka foto.
Empa ha se mefuta eohle e menyane ea mollusk e lulang metsing a bonesitsoeng e nkoang e loketse lijo. Ka mohlala, tse ling tsa tsona li entsoe ka cuttlefish, li chefo. Li-molluscs li fapana haholo ka chebahalo (boholo le mebala), leha ka linako tse ling ho le thata ho utloisisa hore na mollusk ke 'mala ofe, ka lebaka la tšobotsi ea eona ea ho fetola' mala.
Ke ponahalo ea ba bangata e hlahisang lipelaelo le lipotso tsa tlhaho: "Na baahi bana ba makatsang ba maoatleng ba ja ka kakaretso, 'me haeba baa li ja, ba tla li ja joang?"
Cuttlefish e khetholloa e le li-cephalopods, 'me ke tsa tatellano ea li-decapods, hobane ena ke "maoto" a makae. 'Mele oa bona o na le khetla, seaparo sa kaholimo le litente, mme sebopeho sa kahare ha se fapane hofeta le sebopeho sa "beng" ba bona ba haufi - li-octopus, ntle le karolo e le' ngoe, e hlalositsoeng ka tlase.
Mefuta e fapa-fapaneng ea baemeli ba mofuta ona e na le ntho e le 'ngoe e tšoanang - ho ba teng ha mokotla oa enke, oo mollusks o o sebelisang ho sireletsa botšepehi ba bona. Ka sena sohle, baahi bana ba sa tloaelehang ba leoatleng ke libatana le ho fepa baahelani ba bona, bao boholo ba bona bo leng bonyenyane ho feta ba bona: li-shrimp, makhala le litlhapi tse nyenyane.
Boholo ba phoofolo e kholo ka ho fetisisa e kileng ea ts'oaroa ke batšoasi ba litlhapi e ne e le mithara le halofo, 'me boima ba eona bo ne bo le haufi le likilogeramo tse leshome le metso e' meli.
Bo-rasaense ba beha liphoofolo tsena tse se nang lesapo la mokokotlo har'a libopuoa tse bohlale ka ho fetisisa maoatleng. Ha ba potlake ebile ba lihlong haholo, ba itšoara ka hloko, ba ka fetola 'mala oa bona oa mantlha, mme hangata ba khomarela lebopong la leoatle, hangata ba kena botebong.
Leha e le hore li-cuttlefish li bohlale haholo, ke bolulo ba batho ba metsing a tlase bo lumellang batho ho ts'oasa phoofolo ebe ba e boloka ka letšeng. Ho tšoasa cuttlefish esale ho etsoa ka bongata ba liindasteri, empa nako ea bophelo botlamuoeng ea cuttlefish ha e fete lilemo tse peli, ho latela maemo ohle a ho e boloka.
Ho sisinyeha ha li-cuttlefish ka metsing ho boreleli ebile ha ho bonolo ho li bona hoo ho leng thata ho li bona, haholo hobane mefuta e mengata ea li-mollusk e khona ho ikamahanya le litšobotsi tsa leoatle le likhahla tsa eona. U ka bona sena ka har'a video e bonts'a bophelo ba baahi bana ba mohlolo ba maoatle.
Sebopeho le khalori
- Boleng ba caloric: 79 kcal.
- Boleng ba eneji ea sehlahisoa Cuttlefish:
- Liprotheine: 16.24 g.
- Mafura: 0.7 g.
- Likhabohaedreite: 0.82 g.
Nama ea Cuttlefish e na le lintho tse ngata tsa bohlokoa: livithamini A, B6, E, B12, D, omega-3 le omega-6 fatty acids, hammoho le selenium, potasiamo, koporo, phosphorus, iron, iodine, zinki le hoo e ka bang tsohle li-amino acid tse hlokahalang 'meleng oa rona.
Enke ea Cuttlefish
Cuttlefish e na le enke e kholo ka ho fetisisa. Ka makholo a lilemo, batho ba sebelisitse enke ena ho ngola, hape le pente, e bitsoang "sepia" - ho tsoa lebitsong la mahlale la cuttlefish. Bataki ba ne ba ananela pente ena haholo ka molumo oa eona o hlakileng o sootho.
Indasteri ea sejoale-joale e hlahisa lipente tse ipapisitseng le chemistry, leha ho le joalo, "sepia" ea tlhaho e ntse e sebelisoa tlhahiso.
Melemo ea cuttlefish
Ntle le litšoaneleho tse ntle tsa ho pheha, motho a ke ke a ela hloko melemo ea cuttlefish bakeng sa bophelo bo botle ba motho. Nama ea mollusk ena e na le lintho tse ngata tse bohlokoa: livithamini, omega-3 le omega-6 fatty acids, amino acid, hammoho le likarolo tsa liminerale tse hlokahalang bakeng sa tšebetso e tloaelehileng ea 'mele - selenium, potasiamo, koporo, phosphorus, tšepe, iodine le zinki.
Ho feta moo, boleng ba phepo ea cuttlefish bo feta hole boleng ba nama ea kolobe, nama ea khomo kapa tlhapi ea noka.
Melemo e tsebahalang ea cuttlefish, haholo mafura a eona, le ho tloaela metabolism 'meleng oa motho. Ho feta moo, ke lithibela-mafu tse ikhethang tsa tlhaho. 'Me mafura a nama ea cuttlefish a thusa ho theola maemo a k'holeseterole, hammoho le ho fokotsa ts'ebetso ea ho ruruha.
Kotsi le li-contraindications
Phokotso e kholo ke boteng ba khatello ea maikutlo ho lijo tsa leoatleng. Batho ba tloaetseng ho kula hampe ha baa lokela ho kenyelletsa cuttlefish lijong tsa bona.
Lisebelisoa tsa ho pheha
Ha u pheha, nama ea cephalopod mollusk le enke ea eona lia sebelisoa. Palo e kholo ea lijana e lokiselitsoe ho tloha nama. E latsoeha joaloka linate, e na le mafura ebile e tiile, 'me monko oa eona o ts'oana le lijo tse ling tsa leoatleng. Baphehi ba nang le boiphihlelo ba sebelisa nama ea cuttlefish ho etsa lijana tse monate, mohlala:
- li-dumplings;
- Pizza;
- li-kebabs;
- lisalate;
- meqolo;
- risotto;
- tsuba limenyemenye;
- paella;
- peista.
Tatso e ratoang haholo ke cuttlefish e nyane e halikiloeng 'me e sebelisoa ka sopho e monate. Likotoana tsa nama e halikiloeng holim'a grill kapa e phehiloeng ka har'a mosi oa mosi ho sebelisa litlolo tse nkhang hamonate tsa lehong le tsona li monate haholo. Monate ona o fanoa ka biri hammoho le li-mussels, squid le octopus.
Nama ea Cuttlefish le sepia ke tsona tse holimo lethathamong la lijo tse ngata tsa naha. Ka mohlala, Japane, cuttlefish ha e sebelisoe feela e phehiloeng kapa e halikiloeng, empa hape e letsoai, e khethiloeng esita le e omisitsoeng. Ke rata ho hlokomela hore ice cream e ntšo e sa tloaelehang e fumanoa ka ho silafatsa limenyemenye ka enke ea mollusk ena e thahasellisang.
Nama ea Cuttlefish e jeoa le spaghetti, li-noodle le raese, 'me Mataliana a e sebelisa ho e-na le li-anchovies ha ho etsoa linguini - mofuta oa pasta o bōpehileng joaloka lekhasi kapa leleme. Lijana tsena li boetse li tšeloa ka soso e entsoeng ka enke ea clam.
Hangata, sepia e eketsoa ha o luba hlama, ebe ho besoa bohobe le li-buns ho eona tse nang le 'mala le tatso e sa tloaelehang. Li-buns hangata li sebelisoa ho etsa li-boger le li-hamburger. Li-pancake tse kenyellelitsoeng ka enke, hammoho le maqephe a koahetsoeng, a sebelisoang e le "lijana" bakeng sa li-dessert tse fapaneng, le tsona lia khahlisa ka chebahalo le tatso.
Enke ea Cuttlefish e sebelisetsoa ho etsa lisukisi tse monate, li-roll, sopho, esita le li-chips.
Mefuta e fapaneng ea lijana tsa cuttlefish ka sebele e lokela ho khahlisa bo-mme ba malapa, empa ha ho bonolo haholo ho e lokisetsa. E le hore lijo li be monate, lijo tsa leoatleng ha lia lokela ho khaoloa hantle feela, li tlameha ho khetha boleng bo nepahetseng.
Khetho e ntle ke ts'ebeliso ea litlhapi tse ncha tse tšoasoang hanghang pele motho a li ja. Empa ka lebaka la hore li-cuttlefish tse ncha, joalo ka sehlahisoa sefe kapa sefe se nang le protheine ea liphoofolo, li na le bophelo bo bokhutšoaane, litopo tsa tsona li ile tsa qala ho pholisoa esita le ho hoama. Ke ka mokhoa ona sehlahisoa se atisang ho fihla lishelefong tsa mabenkele, libaka tse hole haholo le libaka tsa tlhapi ea tlhapi.
U hloka ho hlakola cuttlefish ka metsing. Hoa lokela ho hlokomeloa hore li-molluscs tse nang le li-gutted le tse se nang metsi lia rekisoa. Haeba u na le setopo kaofela, u tla tlameha ho lla hanyane.
Liindastering tse ling
Liindasteri tse ling, joalo ka indasteri, li sebelisa enke le khofu ea mollusk. Sepia e sebelisetsoa ho etsa pente ea lebitso lona leo, leo baetsi ba litšoantšo ba ntseng ba le sebelisa kajeno, hammoho le sebaka sa lona sa lik'hemik'hale, 'me khetla e sebelisetsoa ho fumana lijo tsa masapo. Ea morao-rao e sebelisoa temong le ho lihoai tsa indastering le malapeng.
Liminerale tse teng masapong, haholo-holo, calcium le phosphorus, ke karolo ea bohlokoa haholo bakeng sa likhoho tse holang. Likhetla tsa cuttlefish li fanyehiloe ka masakeng a lipapakhaie. Linonyana li hloekisa molomo oa tsona holim'a lejoe, 'me likotoana tse nyenyane, tse phunyeletsoeng le ho jeoa ke tsona, li na le phello e molemo tšilong ea liphoofolo tse ruuoang lapeng.
Litšobotsi tse ntle tsa lijo tsa masapo le tsona li ananeloa ke beng ba Achatina likhofu le likolopata. Bakeng sa liphoofolo tsena tse ruuoang lapeng, liminerale tse ka har'a likhetla li li lumella ho boloka sekoaelo sa bona se chitinous le ho ntlafatsa chebahalo ea tsona.
Ho pharmacology
Ho pharmacology, cuttlefish le eona e sebelisitsoe. Li sebelisetsoa ho lokisa moriana oa homeopathic o thusang ho sebetsana le mathata a hlahang nakong ea boemo ba leholimo (mahlaseli a chesang, ho sithabela ha boroko, migraine, ho se tsitse ha methapo ea methapo), hape le ho loana ka katleho le ho se sebetse ha mahe a bomme. Phello e ntle ea ts'ebeliso ea litokisetso tse nang le sepia le eona e netefalitsoe, mme ho mafu a kang:
- ho fallisoa ha popelo;
- leucorrhoea e ngata le e hlabang;
- ho patoa;
- li-hemorrhoids;
- dyspepsia;
- ho phatloha ha rectum.
Khetla e sitsoeng ea li-molluscs e boetse e sebelisoa ho hlahiseng moriana oa meno, o sa hloekiseng meno feela, empa hape o ka a matlafatsa. Ba lekang pheko ena ka bobona ba tlohela litlhahlobo tse ntle ka ho fetisisa ka eona.
Mokhoa oa ho pheha cuttlefish hantle?
Potso eo litsebi tsa ho pheha li batlang karabo ho eona, ke mang ea fumaneng lijo tsa leoatleng tse bohlokoa tse rekisoang. Boleng ba sehlahisoa se feliloeng, ehlile, bo tla its'etleha ka boleng ba motsoako oa mantlha, empa sehlahisoa se setle haholo se ka senyeha ka mokhoa o ke keng oa fetoha haeba se sehiloe ka phoso.
Cuttlefish e hloka ho hlwekiswa hantle. Liketso tsa mantlha tsa setsebi sa tsa phepo li lokela ho reretsoe ho tlosa mokotla oa enke, ho seng joalo, ha o robeha, motho e mong le e mong o ipeha kotsing ea ho fumana nama e sootho. Se ke oa potlakela ho lahla enke e ntšitsoeng ka katleho, hobane e boetse e sebelisoa ho pheheng! Re lokela ho hlokomela hore libakeng tse ling sehlahisoa sena se bile se rekisoa ka thoko, se pakiloe ka libotlolo tse nyane.
Se ke la lebala hore taba ea ho taka ea cuttlefish e ja ka har'a lisele ka matla haholo, ka hona, ha u seha setopo ho ke ke ha hlokahala hore u sebelise liatlana tsa bongaka, hape ho lokela ho hlokomeloe hore o hloka ho etsa ka tlhokomeliso e fetelletseng.
Kahoo, etsa sekoaelo se nyane tlase mpeng ebe u ntša mokotla o monyane oa 'mala oa silevera o tletse sepia, ebe oa o behella ka thoko.
Kamora ho tlosa mokotla, khetla e lokela ho tlosoa ka hloko, 'me mahlo le molomo oa clam li lokela ho khaoloa. Setopo se sehiloeng se lokela ho hlatsuoa ka botlalo metsing a phallang, se omisitsoe ka thaole, ebe joale se qala ho lokisa limenyemenye tse reriloeng.
Mefuta e mengata ea diresepe bakeng sa ho pheha cuttlefish e kenyelletsa ho belisa nama ebe ea e lokisa. Ho pheha nako ea motho e moholo ho ka ba metsotso e mashome a mararo. Likhetla tse nyane li tla be li lokile nakong e nyane.
Haeba recipe ea ho pheha sejana seo u se khethileng e kenyelletsa ho halika sehlahisoa, joale etsa bonnete ba hore u ela hloko molao ona: pele ho tsohle, pheha hlooho ea mollusk, u behe 'mele ka litente holimo, ebe feela u fetola hlooho ea mollusk. workpiece hodima mpeng. Sena ha se sebetse ho lihlahisoa tse khaotsoeng ka mehele joalo ka squid. Sehlahisoa se pshatlehileng se halikiloe ka mokhoa o ts'oanang.
Enke ea Cuttlefish hangata e kenyelletsoa sejaneng metsotso e seng mekae pele ho pheha. Ke feela ha shellfish eo u e rekileng e ne e hoamme, pele o e sebelisa, sepia e tla hloka ho hlapolloa ka metsi kapa moro o monyane mocheso oa kamore e le hore sehlahisoa se se ke sa khina nakong ea kalafo ea mocheso.