Galantine ke sejo sa lijo tsa setso tsa Mafora. Galantine e lokisitsoeng ka nama e omeletseng - nama ea khomo, nama ea khomo, mmutla, Turkey, khoho le tlhapi e nang le lero.
Galantine ke mofuta oa selikalikoe o ts'oanang le setlatsi se tloaelehileng. E phehiloe ka moro, e chesitsoe ka mouoane, kapa e behiloe ka ho eketsoa ka moro. E fetoletsoe e le "galantine" ho tsoa ho Sefora e le "jelly". Boemong ba galantine kamehla e shebahala e le ntle ebile e le ntle, hangata e phehoa bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo. Ho nama, eketsa litlama, linoko, li-mushroom, likotoana tsa meroho, litholoana tse omisitsoeng.
Mokhoa oa ho pheha
Nonyana kapa tlhapi e sehiloe e le hore letlalo le lule le sa senyeha, ebe le etsa lintho tse bonolo. Bohlokoa: kamora ho pheha nama ho e shapa ka blender ho fihlela e boreleli. Ha u rata ho feta boima ba 'mele, o tla fumana galantine hantle.
Tlatsetso ena e setseng ea ho seha letlalo le ho e roka ka khoele ea ho pheha. Nama ea galantine e phuthoa ka moqolo o thata ebe e belisoa ka moro, e chesoa ka metsi kapa e besitsoe.
Li-toppings ke life?
Ho tlatsa nama ea khomo ho na le lisebelisoa tse ngata. Ke mahe, li-mushroom, linate, eiee le ntho e 'ngoe le e' ngoe e ka ntlafatsang ho etsa hore galantine e be monate le e ntle. Eketsa likotoana tsa mahe a halikiloeng, likuku, likotoana tse nyane tsa nama, likhoho le meroho.
Bakeng sa nama e halikiloeng ea Togashi, eketsa e kolobisitsoeng ka bohobe ba lebese. Le linoko - onion, konofolo le bacon, tse halikiloeng pele ka oli ea meroho. Hangata galantine, u ka fumana pistachios, meroho, litlama, lilae tsa mahe a phehiloeng, truffles, Foie Gras, kapa caviar.
Liphiri tsa ho pheha
- Moro oa galantine o lokela ho ba matla; joale e tla ba jelly e ngata.
- Ho theha jelly e lula e le bobebe, eketsa sengoathoana sa nama e ncha le lehe le bosoeu ka lehe.
- Haeba bohobe bo pheha ntle le letlalo, bo mene ka khoele ea ho pheha, o se ke oa lahleheloa ke sebopeho.
- Galantine e tlameha ho ba le sebopeho se ts'oanang ha e ntse e fola, e lokela ho bolokoa ka tlas'a sekoaelo se boima.
- Letlalo la galantine le lokela ho ba kahare le ka ntle ho mosokolohi ebe le hohla ka linoko.
- Pele u sebeletsa, khaola galantine ka lilae tse tšesaane 'me u li hlophise holim'a poleiti ea ho sebeletsa' me u khabise ka li-wedges tsa lemon, litlama kapa meroho e mecha.