Tse ka Hare
Tlhaloso ea mefuta e metle ka ho fetisisa ea morara
Morara oa tekheniki o lengoa molemong oa ho lokisa veine, cognac, lero le lino tse ling. Li-monokotsoai tsa mefuta ena li na le lero le lengata. Le ha morara o joalo o reretsoe ho lengoa libakeng tse kholo ka mokhoa o sebelisang mechini, li hola hantle masimong a motho.
Har'a mefuta e metle ka ho fetisisa e lengoang bakeng sa tlhahiso ea indasteri le ts'ebeliso ea lapeng ke Aligote, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling, Rkatsiteli, Saperavi, Chardonnay.
Morara oa tekheniki o lengoa bakeng sa tlhahiso ea lero, veine, cognac
Veine e rehiloe lebitso la mefuta e fapaneng eo e entsoeng ka eona.
Mefuta ena ea morara e hanyetsana le maloetse le likokoanyana tse ngata, kahoo ha e phekoloe ka lik'hemik'hale. Lihlahisoa tse fumanoang morara o joalo li phetse hantle ebile li na le tikoloho.
Tlhaloso ea mefuta e fapaneng ea morara
Mefuta ea morara eo lino tse lokiselitsoeng ho eona, ho fapana le tse ling, li nyane, empa li matlafatsa. Tšobotsi ea bona ke karolelano e lumellanang ea tsoekere le acid. Mme hona ho bohlokoa haholo tlhahiso ea lino tse tahang.
Mehlala ea mefuta ea morara e sebelisoang ho hlahisa veine e tšoeu le e khubelu ke ena:
- "Muscat e tšoeu". E ka sebelisoa ho lokisa li-dessert le veine ea tafoleng le maro. Tatso ea monokotsoai e hopotsa linate. Litholoana li na le lero le nang le peo. Ena ke mofuta wa bohareng ba nako o butswang ka matsatsi a 140.
- Aligote. Morara o mosehla bo botala bo mosehla. E loketse ho etsa veine ea tafoleng, maro, champagne. Likotsi tsa eona li kenyelletsa ts'oaetso ea mafu a bohlooho, ho hanela serame ka karolelano, mamello e mpe ea lipalangoang.
- "Isabel". Li-monokotsoai tse lefifi tse putsoa li tlotsitsoe, letlalo le tiile, nama e na le tatso ea fragola.
- "Riesling". E sebelisetsoa ho hlahisa veine e tšoeu e nang le lintlha tsa citrus mahalapeng. Mefuta ena e fana ka chai e sa fetoheng.
E 'ngoe le e' ngoe ea mefuta ena e na le tatso ea eona e ikhethang.
Mefuta ea tekheniki e mamella serame ho feta mefuta ea tafole. Ha li hloke tlhokomelo e ngata, 'me ho faola le boleng ba mobu ha li bohlokoa ho bona. Melemo ea morara ona ke kholo ea eona e potlakileng lilemong tsa pele kamora ho lema le bokhoni ba ho ikatisa habonolo le kapele.
Boleng ba morara o holileng ha boa itšetleha feela ka mefuta e fapaneng. E boetse e susumetsoa ke likarolo tse ling tsa tikoloho e kantle: tlelaemete, mobu, khanya, tlhokomelo. Le sebakeng se seng le se seng se ikhethileng, o hloka ho khetha mofuta oa hau, o loketseng ho butsoa le ho hanela serame.