Haeba u eketsa litlama tse ncha lijong tsa hau, etsa bonnete ba hore u li pheha hantle. Ehlile, o ka nka thipa e kholo ebe o khabela meroho ka boholo. Empa u ipeha kotsing ea ho silila meroho kapa ho lahla likarolo tse jeoang ka botlalo le tse nang le thuso, "litlhōrō le metso". Kahoo, mona ke tataiso ea ho tšela meroho.
Ho ke ke ha khoneha ho kuta meroho hantle ho fihlela e hlatsuoa ebe e omisitsoe ka botlalo. Ho bohlokoa haholo. Esita le meroho e mongobo e fetoha mush ha u li khaola. Tlatsa sekotlolo ka metsi a batang 'me ka bonolo u tšele sehlopha ka metsing. Mobu o mong le o mong o tla lula tlase, 'me botala bo tla phaphamala. E hule, e behe ka har'a se omisitsoeng se khethehileng sa mohloa kapa u e sisinye ka bonolo. Hoo e ka bang tsohle li lokile.
Empa ha ho joalo. Esita le ka mor'a ho ohla ka har'a se omisitsoeng kapa ho tsukutloa ka letsoho, mongobo o lula ho litlama tse ncha. Li hasanye pampiring kapa thaole e hloekileng ea tee ebe u e tlohela hore e ome ka botlalo. (Ho molemo ho hlatsoa meroho hang ha o fihla hae.)
Joale ha re feteleng pele ho rema meroho.
Parsley, dill mane le cilantro
Ntle le makhasi, sebelisa karolo e kaholimo ea kutu: e ea jeoa hape e monate haholo. Tlosa karolo e tlase e tlase ea stems ebe u lahla. Keletso: Haeba u sa sebelise stems, e emise. Mohlala, li ka sebelisoa ho etsa moro oa meroho.
Koena, basil le sage
Bokella makhasi ho bakoang 'me u a robe ka hloko likoto (sena se qoba matheba a lefifi a bakoang ke ho itšeha ka thipa). Kapa khaola makhasi ho ea hlobolisa: a mene hammoho, a li phuthe ka mokotla o moqotetsane ebe o li khaola ka thipa e bohale.
Thyme, rosemary le oregano
Nka lekala le le leng kaholimo, u tšoare kutu ka menoana e 'meli ea letsoho la hao le leng,' me kapele-pele thella holim'a kutu ho tlosa makhasi. Li bokelle hammoho 'me u sila ka boholo. Makhasi a Thyme hangata a manyane haholo 'me ha a hloke ho khongoa ho hang.
Shallot
Haeba u khaola onion, e ba bonolo ebile e mushy. Ho boloka mehele e metle, khaola hantle ho lekana le bolelele ba kutu. Thipa le eona e ka etsa sena, empa likere tsa kichineng li sebetsa hantle haholo.