Tse ka Hare
Li-cocktails tsa bare li ratoa lefatšeng ka bophara. Ho natefeloa ke metsoako ea hau ea mollo e tukang, ha ho hlokahale hore u ee bareng e haufinyane ho hang. Re u fa hore u lokise cocktails tsomo lapeng, 'me ka nako e tšoanang fumana kamoo le ka lebaka la ba ba ile ba hlaha.
Maria oa lifahleho tse peli
Nalane ea Bloody Mary e qalile ka 1921 ho Harry's New York Bar e Paris. Ka lekhetlo le leng, barekisi ba bitsoang Ferdinand Petiot ba ile ba kopanya vodka le lero la tamati khalase ka lebaka la ho teneha. Hamorao, linoko li ile tsa eketsoa ka har'a motsoako, 'me tsa fumana tatso e tloaelehileng. Ba neng ba tloaetse ho ba bareng ba ne ba rata tšebetso e sa etsoang kapele. E mong oa bona o bile a hopola motsoalle e mong oa Mary oa Chicago, eo e leng mofani oa lijo bareng ea Blood Bucket. Ho na le menyenyetsi ea hore lebenkeleng leo o reheletsoe ka eena. Ho ea ka mofuta o mong, o reiloe lebitso la hae ke Mofumahali oa lenyora la Lenyesemane Mary Tudor.
Kahoo, botlaaseng ba khalase e telele, kopanya letsoai le letsoai le pepere e ntšo, 0.5 tsp sauce ea Worcestershire le marotholi a 2-3 a moriana oa tabasco. Eketsa leqhoa le fokolang, 45 ml ea vodka, 90 ml ea lero la tamati le 20 ml ea lero la lemone. Kopanya tsohle hantle, khabisa ka sprig ea celery le selae sa lemone. "Maria ea nang le Mali" a ke keng a hanyetsoa o ikemiselitse ho hlaha ka pel'a baeti ka khanya eohle ea eona.
Motsoako o mong o tummeng o nang le "qalo ea basali" ke "Margarita". Nalane ea tÅ¡imoloho ea jala e hokahane le sebapali se itseng sa Marjorie King, ea neng a shebile bareng ea Rancho La Gloria hantle haholo. Bartender ea khahlehang o ile a mo tÅ¡oara moketeng oa boithabiso, a kopanya tequila le joala le lero la lamunu. SetÅ¡oantÅ¡isi se ne se thabile, 'me barekisi ea khahlisang o ile a fetola lebitso la hae ka tsela e khahlisang mme a bitsa popo "Margarita". TÅ¡Åmo e 'ngoe e re lebenkele leo le qapiloe ke socialite Margot Sames,' me motsoalle oa hae ea bonang lipono Tommy Hilton, mong'a ketane e tummeng ea hotele, o kenyelelitse seno seno lenaneng la libareng tsa hotele.
Lithako tsa khalase bakeng sa "Margarita" li kolobisitsoe ka metsi ebe li kenngoa ka letsoai le letle. Kopanya 50 ml ea tequila ea silevera, 25 ml ea liqueur tsa lamunu le 10 ml ea sirapo ea tsoekere ka setsing. Tšela likhalase tsa leqhoa, sisinya ka matla 'me u tšollele lebenkele ka likhalase. Li khabise ka selae sa kalaka, 'me u ka tsebisa baeti "Margarita".
TÅ¡usumetso ea Emerald
Mojito ke e 'ngoe ea li-cocktails tse tummeng ka ho fetisisa tsa joala tse nang le rum. Mme palo ea lipale tsa tšimoloho ea eona ea hlolla. Ho ea ka e mong oa bona, seno sena se qapiloe ke sekepe sa Manyesemane Francis Drake. Mofuta o mong o re motsoako ona o khathollang o qapiloe ke makhoba a Maafrika ho hlasimolla bolulo bo bohloko masimong. Mohloli oa boraro o fana ka maikutlo a hore mojito o ile a itšenola lefats'eng ka 1930 tlhorong ea mokete oa "bacha ba gauta" Cuba: ka nako eo, ho ne ho setse feela ramu, kalaka le koena. Mojito e amahanngoa ka matla le Cuba e chesang le motho ea khahlang ka ho fetisisa lebenkeleng - Ernest Hemingway.
Beha makhasi a koena a 20, lilase tsa kalaka tse 2-3 khalase e phahameng, tšela 20 ml ea sirapo ea tsoekere 'me u khumame ka hloko ka pestle. Hona joale eketsa leqhoa le fokolang le fokolang le 50 ml ea rum e khanyang. E sala e le ho phahamisa khalase ea soda le ho e khabisa ka selikalikoe sa kalaka le koena.
Paradeise e nyane libakeng tsa tropike
Li-recipe tsa li-cocktails tse monate tsa joala li ke ke tsa etsoa ntle le "Pina colada". Bongoli mona bo boetse bo tsejoa ke batho ba 'maloa. E mong oa bona ke barekisi Ramon Mingota, eo ka phoso a entseng motswako o lakatsehang bakeng sa motsoalle le mong'a bareng ea Barracina. Phihlelo e atlehileng e bile ea bolaoa ke lejoe la sehopotso. Moemeli oa bobeli ke rasaense Ramon Irizarry, ea fumaneng taelo e ikhethang ea ho etsa seno ho tsoa ho ba boholong Puerto Rico. Ka lebaka la katleho ea hae, o ile a rua, mme mahlale a phethoa. TÅ¡Åmo ea khale ka ho fetisisa e re lebenkeleng le ile la tsoakoa ka lekhetlo la pele ka 1820 ke moholuoa ââoa lifofane Roberto Coffresi ho thabisa sehlopha.
Kopanya 60 ml ea ramu e tšoeu, 70 ml ea tranelate ea kokonate le 100 g ea phaenapole ka sekotlolo sa blender. Otla metsoako ka lebelo le bohareng hore e be boima bo ts'oanang. Likhalase tse phahameng li na le halofo ea leqhoa, tšela lebenkeleng ebe u khabisa ka selae sa phaenapole. Khopolo-taba ena e monate ea tropike ke pheko e ntlehali ea lefifi la Hlakubele.
E inehetse ho Diva
Feshene bakeng sa lebenkele "Cosmopolitan" e ile ea qhoma kamora ho lokolloa ha letoto la TV la "Thobalano le Motse", leha nalane ea ho thehoa ha lebenkele e qalile ka 1985 ka boiteko ba barekisi ba basali Cheryl Cook. O hlokometse hore hangata bareki ba odara lino tse tahiloeng ka likhalase tse pharalletseng tsa martini hobane ba rata ponahalo ea bona ea setaele. Haholo-holo bakeng sa foromo ena, o ile a tla le litaba tsa mantlha: motsoako oa lero la lemone le cranberry, lero la lamunu le vodka. Hamorao, bartender oa Amerika Dale Degroff o ile a nkela lero la lemone ka kalaka, 'me vodka e tloaelehileng ea nkela vodka ea Citron. Ho ile ha phatlalatsoa hore popo ena e bululetsoe ke sebini Madonna.
Ho lokisa motsoako, tlatsa setlolo se koahelang leqhoa le pshatlehileng. Ka nako e 'ngoe tšela ho eona 40 ml ea vodka ea lemone, 15 ml ea joala ea Cointreau le lero la kalaka, 30 ml ea lero la cranberry. Tšoaea sebaka sa ho jella hantle, tlatsa khalase ea martini le ho khabisa ka selae sa kalaka.
Ha re le tseleng, barekisi ba barekisi le bona ba na le matsatsi a phomolo a litsebi, 'me e ketekoa ka la 6. Hlakola haeba u hloloheloa mekete ena, ke ketsahalo e ntle ea ho bokella metsoalle ea hau, ba tšoare ka metsoako e entsoeng ka letsoho le ho ba natefisa ka lipale tsa li-cocktails tse monate. .