Khetho ea bahlophisi: lipepepe ka Hlakubele-2019

March e ile ea e-ba e phathahaneng haholo ebile e le mafolofolo. Ho ne ho phehiloe li-pancake tse kae ka Shrovetide, ke likhopolo tse kae tse thahasellisang tse ileng tsa sebelisoa lijana tsa bona ke bangoli ba diresepe. Mme Hlakubele le eona e se e le monate ebile e le lehae la rona. Li-pastry tse nkhang hamonate, li-dessert tse ratoang, lijana tse monate tsa lijo tsa motšehare le lijo tsa motšehare - u ka hanela joang?! Ho monate hore baapehi ba bangata ba arolelane liphiri tsa bona tsa ho pheha, ba fane ka litaelo tse qaqileng le likhothaletso. Re khethile lijana tse leshome tse thahasellisang tseo uena le ba lelapa la hau le tla li rata. Ha re pheheng hammoho!

Sopho e tsoekere e nang le likhoho le li-mushroom

Mongoli Eleonora o lula a arolelana maikutlo a lijana tse bonolo le tse monate haholo tse entsoeng lapeng. Ho ke ke ha khoneha ho feta lifoto tsena tse monate, 'me ke batla ho pheta recipe ka potlako ka kichineng ea ka. Lekhetlong lena re fana ka ho pheha sopho e monate ka khoho le li-mushroom. E bonahala e le e khotsofatsang ka mokhoa o itekanetseng le e monate haholo. Haeba u ne u batla ho hong ho pheha lijo tsa motšehare, boloka recipe, e tla ba monate!

Lipanekuku tse nang le hlama e bolila "Ka tsela ea borena"

Leha e le hore beke ea pancake e se e fetile nako e telele, boto ea bongoli ea "Lijo Tse Phetseng Hantle Haufi le Nna" e ntse e batla ho hlokomela risepe ea sengoli Yana. O ile a pheta ka ho qaqileng mokhoa oa ho etsa sopho e entsoeng ka maiketsetso, 'me a se a ntse a pheha lipanekuku tse monate ka eona. Sheba mosebetsi o boima o tsetellelitsoeng ho risepe ena. “Mokhoa oa ho butsoa ha tomoso ke ntho ea motho ka mong. Haeba lintlha tsohle li lumellana, mosebetsi oa libaktheria o tla bonahala hoseng kamora ho fepa ha pele - moetlo o qalang o ntse o ruruha, o eketseha hanyane ka hanyane, mme mohlomong eseng hanyane feela, kahoo o seke oa o beha moo ho futhumetseng haholo, Ntle le moo, libaktheria ke libaktheria, ho na le thuso ebile li kotsi moetlong oa ho qala, o ka hlolang o susumetsoa ke mocheso, ”ho ngola Yana.

Lihobe tsa moea

Mongoli Irina o re: “Ha ho na liphae tse ngata. Ba atisa ho etela ka Sontaha. Kahoo re ile ra etela nkhono oa ka 'me ra tla le liphae… Hlama e monate haholo, e na le botoro le lebese. Ithuse, fepa lelapa la hao ’me u ba tlise ho u etela.”

Salate e futhumetseng ea sebete sa kana le li-mushroom tsa oyster

Boto ea bahlophisi ea "Re Jalla Lapeng" hangata e fumana lipotso mabapi le se ka phehoang ka offal. Haeba re bua ka sebete sa khoho, win - win option is pate, empa sebete se boetse se le molemo bakeng sa salate e futhumetseng! Leka mofuta oa sejana sena ho tsoa ho sengoli Victoria. E ka lokisoa bakeng sa lijo tsa motšehare le tsa mantsiboea.

Ricotta e iketselitseng

Ka risepe ea hae, mongoli Elena o bolela kamoo basali ba malapa a Mataliana ba etsang ricotta kateng. Lebese le lokela ho ba le hloekileng le la tlhaho, o ka boela oa eketsa tranelate e boima ho eona bakeng sa tatso e khethehileng. Ricotta e etsa li-dessert tse monate haholo, li-casseroles, liphae, salate esita le lijana tsa nama. Leka 'me u tla pheha chisi e tummeng ea Setaliana lapeng.

Moqolo oa Napoleon

Liapehi tse nang le "Eja hae" ke li-virtuos tsa 'nete, li ka nka sekotlolo sejana se rarahaneng haholo,' me ha nako e le nyane haholo, ka thabo ba tla qapa risepe e nolofalitsoeng. Ka nako e ts'oanang, sephetho se lula se khahlisa, joalo ka ka risepe ea Napoleon roll. U ka sebelisa li-pastry tse entsoeng ka maiketsetso kapa u li rekile lebenkeleng. Ho bohlokoa ho beha lijo tse tsoekere sehatsetsing ka lihora tse 'maloa bakeng sa ho emisoa. Boloka risepe ho tsoa ho sengoli Oksana ho khahlisa lelapa ka beke!

Khekhe ea chokolete ntle le phofo

Kakaretso e 'ngoe e tsoang letotong la tse potlakileng le tse atlehileng. Ka sebele barati ba tsokolate ba tla rata kuku ena. “E batla e le truffle ea chokolete. E khona ho itlhokomela, empa haeba e lakatsa, e ka khaoloa le ho tlotsoa ka jeme leha e le efe e seng monate haholo, "ho ngola mongoli Natalia. U rata khopolo ee joang? Bahlophisi ba "Re Jalla Lapeng" ba thabile!

pie ea lemone

Ho monate hore bangoli ba tsoang linaheng tse ling ba arolelane mefuta ea setso ea lijana tsa naha! Eleonora o ntse a tsoela pele ho re tsebisa lijo tsa Georgia: “Pie ena e tsoa bongoaneng. Pele, e ne e tumme haholo Tbilisi, hammoho le li-dessert tse ling tse 'maloa, joalo ka "Kada", "Medok", "Baklava" le "Milk ea Nonyana". Ho na le mekhoa e 'meli ea ho pheha phae ena, ba bang ba e baka ka hlama ea tomoso,' me ba bang ba e pheha feela ka tranelate e bolila. Kajeno ke batla ho u fa tomoso. ”

Cake ea mousse e ntšo

Sebopeho sa kuku ena se ipuella: bohobe bo bokhutšoaane bo bokhutšoaane, jeme ea apricot, kuku e nkhang hamonate ea seponche sa pistachio, ho kenngoa ha currant le mousse e thata ka ho fetisisa tlas'a blackcurrant glaze. Ho pheha, o tla hloka hlobo e bophara ba 20 cm. E monate ka tsela e makatsang! Ke leboha recipe ea mongoli Natalia!

Pente ea lebese la linate

Mongoli Tatiana o arolelana le rona risepe e bonolo bakeng sa sejo se monate se iketselitsoeng. Sejo se theolelang sena se tla nkela chokolete, lipompong le tranelate ka bobeli. Hape ho hotle ho nka nkho ena ea lebese la linate ha u etela.

Bakeng sa diresepe tse ling tse khahlisang tse nang le litaelo tsa mohato ka mohato, bona karolo ea "Recipes". Pheha ka thabo!