Ho roala moriri ke e 'ngoe ea mekhoa e phehelang ea ho pheha. Nama, tlhapi kapa meroho li khaoloa likotoana, li halikiloe ebe li futhumatsoa ka mocheso o tlase ho fihlela mokelikeli o fetoha mouoane ka botlalo kapa ka mokhoa o itseng. Nakong ea ts'ebetso ea ho pheha, livithamini tsohle le limatlafatsi lia bolokoa, 'me sejana se fumana tatso e monate le e monate. Leka ho ts'oasa litlhapi le meroho, o eketsa linoko, litlama le lisebelisoa tse ling ho li-duo tsena.
Litlhapi tse halikiloeng tse nang le meroho
U tla hloka: - 1 kg ea fillet ea tlhapi; - 1 eiee e kholo; - 2 li-eggplant tse nyane; - 2, tomate e butsoitseng; - li-clove tse 3 tsa konofolo; - 300 g ea li-mushroom; - likhaba tse 2 tsa asene; - linoelo tse 0,5 tsa veine e tšoeu e ommeng; - sehlopha sa parsley; - oli ea mohloaare; - letsoai; - pepere e ncha e ntšo.
Tlhapi efe kapa efe e se nang mafura haholo e tla sebeletsa risepe ena, joalo ka flounder kapa cod. Se sebeletse e le thupelo ea mantlha kapa e le seneke se chesang
Hlatsoa litlhapi 'me u li khaole likotoana. Ebola eiee le konofolo, u tšele 'me u phehe ka pane ka oli ea mohloaare. Tšela litamati ka metsi a belang, ebola ebe u tlosa lithollo. Khabeloa khaola makhasi ao. Khaola li-mushroom le li-eggplant ka likhae tse tšesaane.
Kenya litlhapi ka pane moo liiee le konofolo li halikiloeng. Ha u ntse u hlohlelletsa, pheha metsotso e seng mekae ho fihlela e le putsoa ka khauta. Beha litamati, li-eggplant, li-mushroom, hlohlelletsa tse ka har'a pan, letsoai le pepere. Koahela sejana ka sekwahelo, tlisa ho pheha, fokotsa mocheso, 'me u bosose ka metsotso e 15-20.
Khaola parsley hantle, eketsa pan 'me u phehele metsotso e meng e 2-3. Sebeletsa sechu sa litlhapi se chesa, se tsamaisana le bohobe bo bocha le veine e tšoeu e ommeng.
Lokisetsa sejana sa mantlha se phetseng hantle sa Mediterranean.
O tla hloka: - 4 steaks tse kgolo tsa hake; - likhalase tsa lebese tse 2; - litapole tse 2; - 1 sirilamunu; - 150 g, broccoli; - 150 g ea ho cauliflower; - 1 rantipole; - sehlopha sa dill mane na; - sehlopha sa thyme; - khaba e le 1 ea letsoai la leoatle.
Bakeng sa mongobo: - 4 cloves ea konofolo; - 1 yolk; - lero la lemone; - oli ea mohloaare.
Hlatsoa litlhapi, u omelle ka lithaole tsa pampiri ebe u itlotsa ka letsoai la leoatle. E tlohele ka lihora tse 3. Ebe u hlatsoa hake ka metsi ebe u e kenya ka pane e tebileng ea ho hadika. Tšela lebese holim'a litlhapi, eketsa khabeloa chopped thyme, tlisa ho pheha. Ebe u fokotsa mocheso, letsoai, pepere ebe u omisa hake ho fihlela e le bonolo.
Pepeta lero la lemone, ebola lihoete le litapole ebe u li khaola ka likotoana tse kholo. Arola broccoli le cauliflower ka lipalesa. Beha meroho ka skillet ka oli ea mohloaare e futhumetseng, nako le letsoai, koahela le ho bososela ho fihlela e le bonolo.
Sebakeng sa meroho e mecha bakeng sa sechu, u ka sebelisa leqhoa
Lokisetsa mongobo. Tšoaea konofolo ka seretse, eketsa yolk le ho otla. Tšela ka khaba e le 'ngoe ea oli ea mohloaare, halofo ea teaspoon ea lero la lemone, letsoai, pepere ebe u sila motsoako ho fihlela o boreleli. E fetisetse sekepeng sa gravy.
Lokisetsa litlhapi tse lokisitsoeng ka lipoleiti tse futhumetseng, fafatsa ka lero la lemone ebe u khabisa ka dill e ncha. Abela meroho e tsoekere hohle. Sebeletsa mongobo ka thoko; e tšeloa holim'a karolo e ngoe le e ngoe pele ho lijo.