m.
1. Taba ea tatso
Lipeong tsa folaxe, tatso ea bonahala, e na le linate tse nyane, 'me ka peo ea chia, e batla e sa bonahale. Ka hona, tsa pele li sebelisoa ka ho fetisisa lijana tse tla sebelisoa ka mocheso le ho ba le tatso ea tsona e matla, ha ea morao-rao e lokela ho bolokeloa lijana tse hloekisitsoeng le tse tala (mohlala, li-smoothies tsa litholoana). Haeba u sa batle ho bona kapa ho utloa tatso ea peo sehlahisoa sa ho qetela ho hang, joale reka chia e tšoeu - lipeo tsena li tla ba tse sa bonahaleng le tse sa bonahaleng, ha li ntse li boloka litšobotsi tsa tsona tse molemo.
2. Ho e-na le mahe
K’hilograma e le ’ngoe ea peō ea folaxe kapa ea chia e nkela mahe a ka bang 40 sebaka! Lipeo tsena ka bobeli li etsa mesebetsi e ka sehloohong ea mahe ka risepe ea culinary: li tlama le ho nosetsa sejana, ho phaella moo, li lumella likuku hore li tsohe. 'Me sena sohle ntle le k'holeseterole e mpe.
Ho fetola lehe le 1:
1. U sebelisa mochine oa lijo kapa seretse (haeba u khetha ho sebetsa ka letsoho), sila khaba e le 'ngoe ea folaxe kapa peo ea chia. Hopola hore haeba peo ea chia e sa hloke ho sithabetsoa (e ntse e tla chesoa ka botlalo), joale peo ea folaxe e sa tsitsang ha e amoheloe ke 'mele (leha ho le joalo, ha ua lokela ho etsa sena bakeng sa bokamoso, ho sebetsana le peo e ngata. hang-hang - sena se fokotsa bophelo ba bona ba sethala, kaha peo e na le oli Haeba u ntse u sila peō bakeng sa tšebeliso ea nako e tlang, joale boima bo hlahisoang bo lokela ho bolokoa ka setsing sa polasetiki se se nang moea ka sehatsetsing kapa bonyane ka sehatsetsing).
2. Kopanya boima bo hlahisoang ka likhaba tse 3 tsa metsi (kapa metsi a mang ho ea ka recipe) - kamehla mocheso oa kamore. Sena se tla qala ts'ebetso ea gelling ea motsoako oa rona oa "boselamose". Ema metsotso e 5-10 ho fihlela jelly e hlaha ka har'a senoelo, e tšoanang le lehe le tala le otliloeng. Ena e tla ba moemeli ea tlamang ho risepe.
3. Ka mor'a moo, sebelisa "jelly" ena ho risepe joalokaha u ne u tla etsa lehe le lecha.
3. Ho e-na le botoro ea margarine
Li-recipe tse ngata tsa meroho le vegan li hloka mofuta o itseng oa botoro kapa margarine ea vegan. 'Me li na le mafura a mangata a mafura, a sa pheleng hantle ho hang ... 'Me mona hape, peo ea folaxe le chia lia thusa! Li na le omega-3s, mofuta o phetseng hantle oa mafura, e leng seo re se hlokang.
Ho itšetlehile ka recipe, peo e ka lula e nkeloa sebaka ke halofo kapa palo eohle e hlokahalang ea botoro kapa margarine. Ho feta moo, ha u pheha ka mor'a phetoho e joalo, sehlahisoa se tla ba sootho ka potlako. Ka linako tse ling u tla boela u hloke phofo e nyenyane ka risepe, hobane. dipeo 'me kahoo fana ka ka toka le letso-letso tumellanong le maemo.
1. Bala hore na u hloka lipeo tse kae tse ncha. Lenane la ho bala le bonolo: haeba u nkela botoro (kapa margarine) sebaka ka lipeo, joale u atisa chelete e hlokahalang ka 3: ke hore, peo e lokela ho nkoa ka makhetlo a 3 ho feta oli. E re, haeba risepe e re likopi tse 13 tsa oli ea meroho, joale eketsa kopi e felletseng ea chia kapa peo ea folaxe. Haeba u etsa qeto ea ho fetola halofo ea oli ka peo, joale u se ke ua atisa palo ka 3, empa arola ka 2: e re, haeba recipe ea pele e ne e e-na le kopi e le 'ngoe ea botoro, joale re nka likopi tse 1 tsa botoro le likopi tse 12 tsa peo. .
2. Ho etsa jelly, nka likarolo tse 9 tsa metsi le karolo e le 1 ea peo e sithabetseng, e khumama ka sekotlolo kapa sekotlolo. Hape, o hloka ho lumella motsoako hore o eme metsotso e 10 ho theha "jelly".
3. Ka mor'a moo, pheha ho ea ka recipe. Haeba u nkile sebaka sa halofo feela ea botoro ea margarine - u lokela ho kopanya botoro le peo - ebe u pheha joalokaha eka ha ho letho le etsahetseng.
4. Ho e-na le phofo
Lipeo tsa folaxe kapa tsa chia li ka nka sebaka sa phofo ka risepe ka mokhoa o mong o phetseng hantle, hammoho le ho eketsa boleng ba khalori le boleng ba phepo ea sehlahisoa. Mokhoa o tloaelehileng oa ho etsa sena ke ho nkela phofo ea 14 sebakeng sa risepe ka peo ea folaxe kapa ea chia, mme moo risepe e reng "nka kopi e le 'ngoe ea phofo", eketsa linoelo tse 1 feela tsa phofo le linoelo tse 34 tsa peo. Phetoho e joalo ka linako tse ling e ka hloka ho lokisa palo ea metsi le tomoso e kentsoeng.
5. Ho e-na le xanthan gum
Batho ba hananang le gluten ba tseba ho sebelisa xanthan gum ha ba pheha: ke motsoako o fanang ka lijana tse se nang gluten. Empa ka mabaka a bophelo, ho molemo ho nkela xanthan gum sebaka ka peo ea chia kapa folaxe.
1. Tekanyo ea ho nkela xanthan gum sebaka ka peo ke 1: 1. E bonolo haholo!
2. Kopanya karolo e le 'ngoe ea folaxe ea fatše kapa peo ea chia ka blender e nang le metsi a 1. Ka mohlala, haeba recipe e hloka likhaba tse 2 tsa xanthan gum, sebelisa likhaba tse 2 tsa peo ea chia kapa ea folaxe le likhaba tse 2 tsa metsi. Ebe re tsitlella "jelly ea rona ea boselamose" metsotso e 4.
3. Ka mor'a moo, pheha ho ea ka recipe.
Li-flaxseeds le chia li tla eketsa tatso e khethehileng lijong tsa hau tsa meroho kapa vegan! Ena ke sebaka se setle sa mahe, phofo, botoro le xanthan gum, tse tla etsa hore ho ja ho be le bophelo bo botle le ho ba molemo le ho feta!