Litholoana tse ncha, "tsa sebele" le meroho li hlahile limmarakeng, 'me batho ba bangata ba na le potso mabapi le mokhoa oa ho lahla botle bona ka mokhoa o nepahetseng - ka mekhoa e metle le ka melemo e mengata.
1. Reka lihlahisoa tsa tlhaho, tsa lehae
Lehlabula ke nako e ntle ea ho tšehetsa bahlahisi ba lehae: bana ke batho ba tla fepa uena le bana ba hau lijo tse ncha, tse nang le manyolo. Ka hona, neng kapa neng ha ho khoneha, re reka lijo eseng li-supermarket, empa mabenkeleng "ka sefahleho sa motho", 'me boholo ba tsona ke litholoana le meroho e lumellanang le nako ea selemo. Ka tlhaho li monate ebile li phetse hantle ho feta tse butsoitseng halofong tse kotutsoeng le ho tlisoa ho tsoa kantle ho naha.
Hopola hore ho na le chefo e bolaeang likokoanyana ka ho khetheha "liindastering" (tse rekisoang ka liketane tse kholo tsa mabenkele) fragole, morara, pepere e monate, likomkomere le tamati. Ntho leha e le efe e nang le letlalo le teteaneng ha e kotsi hakaalo (mohlala, lilamunu, li-avocado, libanana).
2. Boloka ka hloko
E le hore u ka boloka meroho le litholoana tse ncha ka nako e telele le ntle le tahlehelo, li phuthele ka thaole (e tla monya mongobo o feteletseng), li behe ka mokotleng o moholo oa lesela ebe o li kenya ka sehatsetsing. U se ke ua hlatsoa lijo tsa hau esale pele!
Litholoana li lokolla ethylene, e etsang hore li butsoe, kahoo li tlameha ho bolokoa ka karohano le fono ho tloha merohong.
Mocheso oa polokelo ea lijo tsa vegan ha oa lokela ho ba holimo ho 5 ° (ka ho khetheha o pholile hanyane). Ka hona, ha ua lokela ho tlatsa sehatsetsing "ho mahlo a mahlo" - u ipeha kotsing ea ho senya mokhoa oa ho pholile le ho potlakisa ho senyeha ha lijo.
3. Bontša monahano oa hau
Leka… Pele u pheha, tsamaisa meroho (mohlala, zucchini). Marinade e ka etsoa ka asene, li-flakes tsa chili le letsoai la leoatle. Oli ea ho roala salate e ka qala ka ho tšeloa ka linoko tse ncha tse kang makhasi a basil kapa konofolo. • Lokisetsa lijo tse theolelang tse sa tloaelehang ka ho kopanya litholoana tse foreshe (tse kang cheri, lilae tsa perekisi le likotoana tsa mahapu) le ho li hatsetsa. Ho etsa hore e be monate, tlosa setshelo ka makhetlo a 'maloa nakong ea leqhoa, kopanya dessert ka fereko, ebe u e khutlisetsa ka sehatsetsing. Tsitlella metsi ka litlama tse omisitsoeng, monokotsoai, litholoana, litholoana tse omisitsoeng - ka mohlala, u ka etsa metsi ka chamomile kapa li-apricot tse omisitsoeng. * Lokisetsa vegan carpaccio ka meroho e foreshe e halikiloeng (joalo ka zucchini kapa tamati) 'me u fane ka letsoai le lenyenyane ho qala lero. U ka boela ua fafatsa meroho e halikiloeng ka linoko tse ncha tsa Mataliana kapa ua e tšela ka moaparo oa vinaigrette.
4. Se e tlohelle e we
Haeba ho na le ntho e setseng ka mor'a lijo tsa hau - u se ke ua potlakela ho e lahla, ha e na boitšoaro ebile ha e sebetse. Haeba ho na le meroho e mengata e mecha e setseng, lokisetsa smoothie kapa lero, sopho e batang, gazpacho e nang le meroho (sena sohle se ka bolokoa ka sehatsetsing). Meroho e feteletseng e sebelisoa ka mokhoa o utloahalang ka ontong ebe e kenngoa ka sehatsetsing hore e sebelisoe hamorao ka salate kapa sandwich.
Kapa, qetellong, mema metsoalle ea hau feela 'me u e tšoare - lijo tse ncha le tse monate tsa vegan ha lia lokela ho senyeha!
E ipapisitse le lisebelisoa