Tse ka Hare
1. Flaxseed: melemo.
Melemo ea bophelo bo botle ba linoko e tsebahala ka nako e telele. Empa haufinyane tjena e se e bitsoa lijo tse monate haholo. Mme hobane tsohle peo ea folaxe e na le phello e ntle ebile ea folisa 'meleng oa motho. Joale ke eng e ikhethang ka folaxe?
Peo ea folaxe ke sehlahisoa se hlollang. E ananeloa joalo ka ha e khelloa fatše. See se ka etsahala joang? Tsohle li bonolo haholo. Baholo-holo ba rona ba ne ba ananela folaxe (ho bua ka fiber) e le sesebelisoa sa bophelo ba letsatsi le leng le le leng - ba roka liaparo, liseile, ba etsa pampiri, mekotla ho eona - hape e le sehlahisoa (ho bua ka oli), se neng se sebelisetsoa lijo le merero ea mahlale. Melemo ea melemo ea makhasi a folaxe e ne e khahlisa hoo, ka mohlala, Bababylona ba khale (lilemong tse 5 tse fetileng) ba jalang naha eohle ka folaxe, mme ka taelo ea Morena oa Franks Charlemagne (lekholo la VIII), baahi bohle ba naha ea habo Fail o ile a eketsa peo ea folaxe lijong tsa bona.
Leha ho le joalo, lefats'eng la sejoale-joale, ho fihlela nako e itseng, folaxe e ne e sebelisoa haholo bakeng sa merero ea lapeng (joalo ka thepa ea tlhaho, e teteaneng), ka lebaka le itseng thepa ea eona e ntle e se e le morao kapa e se e le morao. Tsohle li fetohile ka ho hlaha hoa feshene ea bophelo bo botle. Mekhoa ea bophelo e phetseng hantle e lulang e lebelletse li-superfood e hopotse peo ea folaxe.
Melemo ea limela tsa folaxe bakeng sa batho e ea hlolla hoo "li-regalia" tse tšoanelehang li ileng tsa khutlela sehlahisoa sena kapele. Ho feta moo, flaxseed e ile ea qala ho bitsoa "Bongaka ba lekholo la XXI".
2. Ke hobaneng ha folaxe e nkoa e le lijo tse monate haholo?
Superfood ke lebitso le fuoang lijo tse nang le limatlafatsi tse ngata, tse sa fumaneheng kae kapa kae ka tlhaho ka karolelano e joalo. Kamoo ho bonahalang kateng, phetolelong e tsoang ho Selatine lentsoe "folaxe" (le bolelang "ea bohlokoa ka ho fetisisa") ha ho na le ha e le 'ngoe ea leshano. Leha e le boholo bo fetang bo itekanetseng, flaxseed e na le livithamini, li-antioxidants le liminerale ka bongata mme, ho bohlokoa, ka bongata bo leka-lekaneng.
Peo ea folaxe e na le lisebelisoa tse ngata haholo hoo li ka tšoaneloang ke sehlooho sa lijo tse monate haholo. Haeba u tseba sebopeho sa sehlahisoa sena, u ke ke ua hlola u e-ba le potso e reng "Melemo ea bophelo ba folaxe ke efe?"
Flaxseed e na le:
- li-amino acid tsa bohlokoa (lysine, threonine, valine, methionine, isoleucine, leucine, phenylalanine, histidine, arginine);
- mafura a polyunsaturated acid (omega-3, omega-6, omega-9);
- selulose;
- li-phytoestrogens (lignans);
- liminerale (zinki, tšepe, potasiamo, calcium, magnesium, phosphorus, selenium);
- livithamini (A, E, A, sehlopha B, beta-carotene);
- li-antioxidants.
Lisebelisoa tsena kaofela lia hlokahala bakeng sa 'mele oa motho bakeng sa bophelo bo tloaelehileng. Ho ba sieo / ho haella ha efe kapa efe ea tsona ho ka baka tšitiso ts'ebetsong ea setho kapa sistimi mme ho lebisa ho nts'etsopele ea mafu a tebileng. Ka hona, ts'ebeliso ea linokoane ka mokhoa o itekanetseng e sebetsa e le mokhoa o atlehang oa ho folisa.
Ts'ebeliso le melemo ea li-flaxseed.
Ho bonahala eka ka sebopeho se khahlisang joalo, sehlahisoa se lokela ho ba le boleng bo phahameng ba matla. Empa mona le hona ho maketse folaxe - e na le likhalori tse tlase (210 kcal ho 100 g ea sehlahisoa), e etsang hore litsebi tsa phepo le batho ba shebelle boima ba bona ka thabo e makatsang.
Thepa ea mantlha ea flaxseed:
- activates mala;
- lowers cholesterol (thibela atherosclerosis);
- normalizes khatello ea;
- e sireletsa khahlanong le mofetše;
- e na le litlamorao tse khahlano le ho ruruha;
- e matlafatsa sesole sa 'mele;
- e hloekisa 'mele oa chefo le chefo.
Tsohle ka tatellano.
Melemo ea mala ea li-flaxseed e fumanoa ka fiber ea phepo. Haeba tlhahiso e khothalletsoang ea letsatsi le letsatsi ea fiber ke 25-38 g, ts'ebeliso e le 'ngoe ea flaxseed e na le 8 g). Ka lebaka la faeba eo, "ho raha" masepa le liphallelo ho thusa ho ntša metsi. Hape, peo ea folaxe e koahela bokahare ba mpa le 'metso, ka hona e thusa ho phekola gastritis le liso. Ntle le moo, lipeo tsa folaxe (kapa ho fapana mamina a tsona) a na le phello e matla ea antitoxic le monya, e thusang 'mele ho felisa bophelo ba ona le ho lahla chefo le chefo.
Ha se lekunutu hore batho ba bangata lefats'eng ha ba shoele likotsing tsa makoloi, ebile ha ba bolaoe ke mofetše, empa ba bolaoa ke mafu a methapo ea pelo. Haufinyane tjena phuputso e phatlalalitsoe ho European Journal of Clinical Nutrition e pakileng melemo ea folaxe bakeng sa 'mele. Tekong eo, baithaopi ba 59 (banna ba lilemong tse mahareng) ba kentse oli ea folaxe lijong tsa bona likhoeli tse 'ne. Kamora libeke tse 12, khatello ea mali ea bona e fumanoe e theohile. Ka mantsoe a mang, khatello e phahameng ea mali, joalo ka ha u tseba, ke e hlohlelletsang tlhaselo ea pelo kapa stroke.
Flaxseed e ipakile e le sehlahisoa se ka theolang maemo a tsoekere ea mali le ho khutlisa lisele tsa beta tsa manyeme (mosebetsi oa tsona o ka sehloohong oa ho hlahisa insulin).
Melemo ea li-flaxseed bakeng sa banna e bonolo haholo ho e hlalosa. Hoa etsahala hore flaxseed e na le lintho tse sebetsang tse ka fokotsang haholo sekhahla sa kholo ea lisele tsa mofetše oa senya. Ntle le moo, nakong ea lipatlisiso tsa lilemo tse ngata, bo-rasaense ba tsoang Univesithing ea Iowa ba fumane hore banna ba eketsang folaxe lijong tsa bona ba na le maemo a tloaelehileng a k'holeseterole ea mali.
Ka lebaka la lihlahisoa tse phahameng tsa polyunsaturated fatty acids (haholo-holo omega-3), peo ea folaxe e ipakile e le hantle molemong oa ho senya lisele tsa mofetše le lihlahala tse kotsi. Boithuto ba kantle ho naha bo bonts'itse hore flaxseed e fokotsa kotsi ea melanoma ka ho feta 60%. Melemo ea flaxseed bakeng sa basali e bakoa ke boteng ba phytoestrogens sehlahisoa. Matleng a lignans ho sireletsa basali khahlanong le mofets'e oa matsoele (ts'ebeliso ea li-flaxseed e bohlokoa haholo nakong ea ho ilela khoeli).
Sebelisa ka hloko!
Peo ea folaxe e na le tšebetso e phahameng haholo, ka hona, ha e sebelisoa nako e telele kapa ha litekanyetso li feta, li ka mpefatsa maloetse a mang a sa foleng.
Mokhoa oa ho sebelisa peo ea folaxe.
Peo ea folaxe e ka eketsoa ho salate, lijo-thollo, li-smoothies. U ka li ja li felletse, kapa u ka li sila ka grinder ea kofi ho ea boemong ba phofo.
U ka reka li-flaxseeds mona.